轉職熱搜工作

1.生產線每小時品檢 2.原物料、產品檢驗與分析 3.實驗室儀器/設備之管理、校正維護與相關文件撰寫 4.品質衛生稽核 5.完成上級交辦事項 ※具食品檢驗證照為佳

爭鮮走過數十個年頭，在連鎖壽司佔有一席之地，更將日式料理創意結合時下食材，讓來訪的客人食指大動。 而產品研發師傅即是我們的靈魂人物，要透過您的雙手與無限的創意，讓客人能嚐到滿滿的幸福美味，若您與我們有一樣的期待，喜愛透過日日的創作來撫慰每一個客人的心，那這將是您最好的機會。 工作內容: 1. 制定標準食譜、菜單研發與設計:食材選購採買、菜品擺盤及裝飾、成本控管，品質查核。 2. 具日、西料理製作與菜色創新研發技術，對料理熱情富有想像力，曾任飯店、連鎖餐飲尤佳。 3. 菜譜設計與撰寫，菜色教學技轉。 4. 研發新菜色與建立流程以確保料理品質維持高質量與穩定性。 5. 連鎖營運與分店交流技術。

我們是一家專注於食品製造與加工的企業，以提供高品質與健康產品為宗旨，服務對象涵蓋廣大消費者，致力於滿足市場對食品安全及營養需求的高標準要求。 工作內容： 1. 制定與執行食品安全管理系統，如HACCP，確保生產過程符合食品衛生標準。 2. 監控原料至成品的全程品質管制，進行品檢並分析品質變異，及時解決生產問題。 3. 執行食品製程的衛生檢查和風險評估，監督所有操作符合法規與標準。 4. 負責檢測原料及成品的營養成分，並編製相關分析報告。 5. 執行食品標籤設計和營養標示的法規檢核，確保所有產品合規。 6. 培訓員工食品衛生與安全知識，提高團隊專業能力。 7. 參與新產品的配方研發與技術改善，提升產品市場競爭力。 8. 提供營養顧問與支持，確保產品符合消費者健康需求。 誠摯邀請專業並充滿熱情的您加入我們，共同參與食品安全與營養標準的實現，並致力於改善人們的飲食品質與健康生活！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 希望具備「熱誠」、「工作態度」與「責任感」。 2. 若無品保實驗相關經驗，我們非常樂意培訓您! 3. 若有化妝品工廠或食品工廠經驗，我們與您共同成長! 4. 負責進料檢驗、製程檢驗、微生物檢驗、批號管理、成品檢驗及出貨檢驗。 5. 處理ISO 22716 GMP與CNS 22716 GMP相關文件系統。 6. 實驗室研發&客製打樣。 7. 協助公司稽核相關與執行主管交辦事項。

本部門為興農集團子公司【玉美生技(股)公司-農產運銷部】，部門資訊歡迎連結查詢https://yumeifarm.wordpress.com/ 職缺工作內容: 1. 與客戶討論產品需求及打樣.送樣測試 2. 輕食沙拉產品開發.打樣.試車.量產規劃等作業。 3. 制定輕食沙拉生產作業標準書。 4. 輕食沙拉產線教育訓練。 5. 各項產品成本分析。 6. 客訴問題做分析改善。 7. 與各部門協調溝通，需要有EQ能力。 8. 需基本電腦Word、Excel、PowerPoint操作能力。 **有鮮食廠或餐飲輕食相關工作經驗者為佳** **食品從業人員，經錄取需先完成一般體檢+供膳體檢**

我們正在推動 AI 智慧餐廚與餐飲機器人相關應用，目標是開發可導入智慧中央廚房、智慧販賣機與 AI 餐飲設備的平價 AI 機械手臂與自動化模組。 本職缺將參與 AI 智慧餐廚 Spin-off 前期核心研發任務，負責從 Prototype、場域驗證、系統整合到產品化導入，協助打造可商轉、可量產、可維運的智慧餐飲設備解決方案。 主要工作內容包括： 1. 開發低成本 AI 機械手臂與餐飲自動化模組。 2. 進行機械結構、末端夾治具、自動送料模組、輸送模組與分料模組設計。 3. 整合 AI 視覺辨識、相機定位、機器手臂控制與自動化系統。 4. 建立 BOM、零組件選型、成本分析、DFM／DFA 與量產設計規劃。 5. 導入 ROS2、AI Vision、伺服控制、運動控制、PLC 或相關控制系統。 6. 建置智慧餐飲設備驗證平台，例如炸物設備、便當供餐設備、牛肉湯／拉麵／飲品自動化設備等。 7. 與 AI、軟體、電子控制、食品工程及營運團隊進行跨域合作。 8. 進行產品測試、功能驗證、場域導入、問題排除與迭代改善。 9. 協助建立未來產品化、模組化、量產導入與商業化推動基礎。

1.準備出餐(便當)時間內的所需菜餚。 2.配合外場企業員工餐廳的菜餚需要和出菜時間。 3.維持中央廚房運作及廚房內的衛生管理工作。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單或研發新菜色。 9. 執行廚房內安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。 ※有廚師證、團膳或自助餐經驗優先錄取 ※丙級以上證照 ※需配合假日輪班

1、建立、維護及改善食品品質管理系統。 2、規劃與執行食品安全管理制度（HACCP、ISO 22000、FSSC 22000等）。 3、督導原物料、半成品及成品之品質檢驗與品質管制。 4、規劃廠內衛生管理、環境監測及病媒防治工作。 5、負責食品相關法規之遵循與更新。 6、主導政府機關稽查、客戶稽核及第三方驗證作業。 7、處理客戶抱怨、品質異常及改善追蹤。 8、分析品質數據，推動品質改善專案。 9、規劃並執行員工食品安全及品質教育訓練。 10、跨部門協調生產、研發及採購單位，提升產品品質與食品安全水準。 11、管理品保團隊人員，進行工作分配、教育訓練及績效管理。 12、其他主管交辦事項。

1. 通路開拓與業績達成 (1).負責南區（台南、高雄、屏東）既有通路（如：傳統批發商、名產伴手禮店、量販超 市、觀光景點門市）之客情維護與補貨接單。 (2).積極開發潛在餐飲、團購主、企業福委會、觀光零售等新興通路，提升市場滲透率。 (3).執行並達成公司規劃之月度與年度區域銷售業績目標。 (4).配合公司大型通路年度計畫，處理相關行政作業，但不限於市調、商品規劃、新品上市、活動賣場巡視等..。 2. 終端通路管理與陳列 (1).定期訪視客戶或店面，確保大田海洋系列產品在終端的陳列視覺、庫存流動健康。 (2).協助通路執行促銷活動（如：節慶中元、年節伴手禮檔期）之商品進貨、陳列與宣傳物佈置。 3. 市場情報蒐集與回饋 (1).調查並回報南部市場休閒食品之競品動態、價格變化與消費者偏好。 (2).收集通路客戶對產品包裝、口味或規格之反饋，與內部研發/儲運團隊緊密協調，優化服務品質。 4. 帳款與行政管理 (1).負責南區客戶之應收帳款追蹤、核對與催收，確保款項如期回收。 (2).處理客戶客訴、退換貨等售後服務。 ~~鄰近地域交通距離給求職者們參考~~ 公司地點鄰近國道10號交流道下 至高雄仁武地區交通時間約25分鐘 至高雄燕巢地區交通時間約18分鐘 至高雄大社地區交通時間約30分鐘 至高雄田寮地區交通時間約25分鐘 至屏東麟洛地區交通時間約26分鐘 在GOOGLE路程25分鐘以上及20公里以上最高可補助油資$3000。

1. 保健食品營養科學文獻搜查、資料彙整 2. 可獨立作業細胞實驗模式建立、規劃與執行 (包含3T3L1、HepG2等分化型與免分化型細胞) 3. 協助產學合作與規劃、 實驗數據彙整與撰寫期刊發表 ►具食品、營養、生物等相關科系背景，博士畢業 ►具有機能性成分開發或生理功效評估經驗者為佳 ►每季進行考核，具完善升遷制度 ►採季獎金制度，年薪70萬以上，表現佳可挑戰百萬年薪