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看到隨季節更迭的食材會忍不住想嘗鮮 吃到豐美食物就感到莫名的幸福感 認同真食物不僅滿足口慾之樂,同時也讓生活更有意義 歡迎加入GREEN & SAFE真食物管家團隊 1. 代工廠與供應商管理： 負責加工廠與供應商管理，執行定期訪廠與稽核，確保生產流程符合食安規範，並維繫長期合作夥伴關係 。 2. 新品開發與生命週期管理： 分析市場需求與消費者回饋，獨立執行新品開發之廠端技轉、打樣確認，以及既有商品之優化與生命週期管理 。 3. 採購議價與成本控管： 具備成本結構分析能力，依產品屬性進行詢比議價，掌握原物料與代工費用波動，確保產品定價與毛利具備市場競爭力 。 4. 系統建檔與跨部門協調： 負責 SAP 系統料號與 BOM 表建置 、產品規格書與標籤審核等文書作業 ，並協調研發、品管與行銷等跨部門專案 。 5. 專案及主管交辦事項。

1. 爐灶烹調與火候掌控（核心職責）： 協助主廚掌管爐灶、掌控全場菜餚烹調火候與出菜品質。 具備獨立或帶領團隊完成各類中式熱炒、大菜、宴席料理之能力，為廚房的核心靈魂人物之一。 2. 廚房日常營運與管理： 協助主廚監督廚房日常運作，落實餐點品質控管與出菜流暢度。 帶領及指導中階與基層廚務人員（如砧板、排菜、冷盤、打雜等），維持團隊協作效率。 3. 食材管理與成本控制： 監督各類食材（含海鮮、肉類、蔬果等）的驗收、前置處理與庫存管理。 把關食材損耗與成本，確保食品衛生安全符合法規標準。 4. 行政與交辦事項： 協助主廚進行菜單研發、成本計算及季節性菜品調整。 配合餐廳營運需求，完成各項主管交辦事項及跨部門協調。 [職務條件] 1. 經驗要求： 具備 5至8年以上 中式餐飲實務經驗，其中包含 3年以上 爐灶掌勺或二廚管理實務經驗（具備大型飯店、度假村、中餐廳或宴會廳資歷者尤佳）。 2. 專業技能： 精通中式大菜、熱炒與宴席料理之爐灶火候掌控，具備帶領團隊與廚房行政管理能力。 3. 人格特質： 抗壓性強、重視團隊合作、對餐飲品質有高度熱忱與堅持。

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【外場儲備幹部】，一起為顧客創造美好回憶：  【外場儲備幹部工作內容】 底薪＋營運獎金分紅 1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.計劃和監督人員相關訓練、績效評估與考核 3.適當調解客訴、答覆有關產品問題及必要時提供建議 4.店舖行政工作管理與帳務處理 5.櫃檯結帳，遞送帳單請顧客付款、簽字、刷卡等 6.每日排位並適當的控管人潮 需有餐飲業相關工作經驗！ 班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

KUNG FU TEA 功夫茶 2007年自台中發跡， 堅持「做好茶。真功夫」的精神， 經過十年發展，在全台有三十餘間分店、更跨足全球13 座城市， 包含加拿大、新加坡、馬來西亞、韓國、越南、香港、澳門等都有我們的據點！ 擁有專業的研發、穩定的供應鏈團隊、堅持高品質的技術， 將製作茶飲標準化，使世界各地都能喝到口味、口感一致的功夫茶。 期待在未來的日子裡招募更多對餐飲有興趣的新星， 共同打造屬於我們的茶飲新世代！ ––- 徵才要求： 1.對於外帶式飲品有經驗之人。 2.有向心力且具有共同合作認知者。 3.需具備重型機車駕照。 工作內容： 1.依據客戶需求調製各類不含酒精之飲品。 2.飲品備料之工作(烹煮茶葉、洗切水果)。 3.定期檢查原物料保鮮期限。 4.共同維護工作區域整潔。 5.外送服務。

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KUNG FU TEA 功夫茶 2007年自台中發跡， 堅持「做好茶。真功夫」的精神， 經過十年發展，在全台有三十餘間分店、更跨足全球13 座城市， 包含加拿大、新加坡、馬來西亞、韓國、越南、香港、澳門等都有我們的據點！ 擁有專業的研發、穩定的供應鏈團隊、堅持高品質的技術， 將製作茶飲標準化，使世界各地都能喝到口味、口感一致的功夫茶。 期待在未來的日子裡招募更多對餐飲有興趣的新星， 共同打造屬於我們的茶飲新世代！ ––- 徵才要求： 1.對於外帶式飲品有經驗之人。 2.有向心力且具有共同合作認知者。 3.需具備重型機車駕照。 工作內容： 1.依據客戶需求調製各類不含酒精之飲品。 2.飲品備料之工作(烹煮茶葉、洗切水果)。 3.定期檢查原物料保鮮期限。 4.共同維護工作區域整潔。 5.外送服務。 *表現良好者，具升遷或轉正機會。

1.茶葉原料應用研究、開發 2.針對客戶需求提供解決方案 3.製程管制，掌握品質變異狀況，負責產品品質水準之穩定 4.需具備良好邏輯能力 ●有調飲工作經驗尤佳 ●有品茶師相關證照尤佳

********誠徵******** 1. 協助研發、開發新品、準備原料食材等 2. 研發原物、研發樣品的歸位、整理及建檔等 3. 相關研發文件的建立 4. 客戶樣品寄樣準備 5. 檢驗、協助建立量產規格文件 6. 品研室相關庶務性事項 7. 其他主管交辦事項 **歡迎積極主動、認真負責的人加入**