轉職熱搜工作

1. 調製冷熱飲：熟悉飲料調製技術，能獨立進行冷熱飲創新調製，掌握比例及口味調整。 2. 備料準備及品質控制：負責每日飲品製作原料的準備，確保新鮮度及高品質監控。 3. 使用設備及吧台維護：熟悉吧台調製器具及飲品設備的使用，定期進行清潔和維護。 4. 顧客服務與體驗提供：分析客戶需求，提供個性化飲品推薦及專業建議，營造良好消費體驗。 5. 現金處理與收銀結帳：負責正確操作收銀機，處理現金支付及結帳作業。 6. 食品衛生規範及店舖清潔：確保食品安全，維護飲品區及公共區域的清潔與衛生符合標準。 7. 飲品研發及菜單更新：參與新飲品的創新研發，定期協助更新酒單或飲料菜單的內容。 歡迎熱愛冷熱飲與顧客服務的您加入我們，一同打造專屬的飲品體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.製作調飲：負責製作餐期飲品 2.清潔維護：清洗杯具、吧檯設備、吧檯環境 3.庫存管理：定期盤點剩餘食材、備足各項食材 4.販售說明：與顧客交流分享、提供顧客諮詢 5.新品研發：飲品製作研究與創新

KUNG FU TEA 功夫茶 2007年自台中發跡， 堅持「做好茶。真功夫」的精神， 深耕近20年，在全台有70餘間分店、更跨足全球20座城市，近300間分店！ 包含加拿大、香港、馬來西亞、韓國、菲律賓等都有我們的據點！ 擁有專業的研發、穩定的供應鏈團隊、堅持高品質的技術， 將製作茶飲標準化，使世界各地都能喝到口味、口感一致的功夫茶。 期待在未來的日子裡招募更多對餐飲有興趣的新星， 共同打造屬於我們的茶飲新世代！ ––- 早班：09:00-17:00、10:00-18:00 晚班：14:30-22:30 徵才要求： 1.對於外帶式飲品有經驗之人。 2.有向心力且具有共同合作認知者。 工作內容： 1.依據客戶需求調製各類不含酒精之飲品。 2.飲品備料之工作(烹煮茶葉、洗切水果)。 3.定期檢查原物料保鮮期限。 4.共同維護工作區域整潔。 5.外送服務。

在行天宮旁的溫暖角落，找尋與我們志同道合的你。 松江店不僅是提供甜點的空間，更是我們展現職人精神的舞台。 我們正在尋找熱愛烘焙、細心負責，且願意在忙碌節奏中維持溫度的夥伴。 如果你也認同「利他精神」與「共同成長」，歡迎加入 4K 大家庭！ 【薪資與福利規劃】 兼職起薪：$200 / hr 起（試用期 80 天，根據表現提薪）。 透明回饋： 每年固定依能力及績效調整薪資。 分紅制度： 員工聚餐、員工教育訓練。 勞健保全： 勞保、健保及勞退提撥金。 休假福利： 見紅排休、特休、加班費（按分計酬，依勞基法規定）。 【工作內容與需求】 吧檯備料： 負責豆單管理、磨豆機刻度調校、糖漿與果泥等物料製備，維持每日出杯品質穩定。 飲品製作： 義式咖啡機萃取、手沖、茶飲與特調製作，並負責基礎拉花呈現。 內場支援： 協助甜點蛋糕裝飾（水果切製、奶霜擠花、蛋糕組裝與盒裝），淡場時段進內場與甜點師協作。 營運與服務： 內用外場接待、門市銷售結帳、庫存清點、環境整理維護。 職人養成： 完成交辦事項，學習咖啡機、磨豆機及吧檯器具的清潔與保養。 進階挑戰： 表現穩定後，將參與季度新品研發、菜單汰換，並協助製作飲品 SOP 文檔與影片、帶訓新進夥伴。 【工作時間與地點】 兼職時段： 依訂單狀況調整，以五、六、日為主，平日為輔。 工作時長： 依需求排班（超過4小時時，休息一小時）。 排班天數： 每週約 2-5 天（假日需可配合上班）。 店休時間： 依店內排休。 上班地點： 台北市中山區松江路 418 號（松江門市）。 【履歷與申請要求】 請提供以下資訊，讓我們更了解你： 一年內清晰生活照。 個人作品集（若有請附上，例如出杯、拉花或菜單設計）。 個人 Facebook 或 Instagram 連結。 基本資料、工作期望、過往經驗、性格描述、最快可到職日。 通關密語：請說出你最喜歡的一款「咖啡」，以及你喜歡它的原因？ 【理想候選人特質】 熱愛咖啡： 喜歡沖煮，也具備品飲與風味描述的敏銳度。 職人精神： 追求萃取穩定與細節品質，對吧檯與工作環境整潔有堅持。 暖心服務： 善於溝通，對待客人有禮貌與耐心。 品牌認同： 認同 4K 文化，願意與我們一起在台北市區打造最有溫度的品牌。

【非本業可，無相關經驗可，會提供完善的檢驗品管 及研發教育訓練】 工作內容： 1、(每日)針對成品進行品質測定 2、(每日)原物料入廠的檢驗、建立原物料品質規格書 3、(每日)廠內的衛生管理的檢查 4、(每週)追蹤該週入廠原物料的第三方檢驗報告、COA、品規書。非追系統建立原料資訊、BOM、收貨申報。 5、(每週)執行並整理實驗室相關檢測設備、用品 6、(每月)系統性蒐集食品相關法規 7、(每月)執行廠內用水水質檢測 8、(每月)安排並執行產品外檢，著手送樣流程 9、(每月)追蹤外檢報告，並歸檔紙本、電子檔。提供給相關需求單位 10、(每半年)安排並執行儀器內、外校，並更換校正貼紙 11、(不定時)判定退貨產品如何處理，是否重工或報廢 12、(不定時)主管交辦事宜 **若有食品相關科系或有食品相關證照優先考慮** 【工作環境】 √廠內免費停車 √有零食櫃 √免費供餐 每年依公司營運狀況發放獎金，激勵優秀同仁 提供餐費補助或免費夜點 定期檢核廠內設備與環境，勞工安全有保障 享三節、獎金(0~3000元)、年終獎金

1.糕餅生產線作業(鳳梨酥、綠豆糕、年節產品) 。 2. 包裝作業(25G、45G)包裝機台操作保養。 3.生產線作業表單填寫。 4.機器設備檢點。 5.生產包裝品質監控。 6.其他主管交辦事項。

◎主要職務內容 1.飲品介紹、點餐、出餐 2.桌邊服務、收桌、設桌 3.維持用餐環境整潔 4.顧客關係維護 ◎具備條件 1.有餐飲服務經驗尤佳 2.有高度服務熱忱及溝通協調能力 3.具備外語能力者佳 4.耐久站 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

🔸 備料與生產規劃 - 依門市需求規劃每日／每週備料量 - 設計並維持標準化備料流程（SOP） - 食材前處理、切割、分裝、醃製、烹煮等作業管理 - 控管生產效率，確保準時出貨 🔸 品質控管與保鮮管理 - 食材新鮮度檢查、保存條件管理（溫度、濕度、時效） - 熟食／半成品保鮮、冷藏、冷凍管理 - 食安標準執行（清潔、消毒、交叉污染防治） - 定期檢查食材品質，確保門市出品一致 🔸 庫存與物料管理 - 每日／每週庫存盤點 - 進出貨管理、保存期限控管（FIFO／FEFO） - 耗損紀錄與改善 - 與採購協作，預估用量、避免缺料 🔸 央廚人員管理與訓練 - 帶領央廚團隊，分配工作、控管進度 - 新人訓練（備料、烹煮、衛生、SOP） - 建立團隊紀律與工作安全規範 - 定期檢核作業流程，確保每位人員達標 🔸 流程優化與標準化 - 持續改善備料與烹煮流程 - 設計標準化配方、重量、時間、溫度 - 建立中央廚房 SOP 文件 - 隨展店規模調整生產線配置 🔸 跨部門協作 - 與門市店長溝通需求、調整備料量 - 與採購協作，確保食材供應穩定 - 協助新品研發與流程調整

1.廚房人員管理,教育訓練及設備維護 2.熟悉中式宴會及套餐料理製作 3.菜單設計規劃,研發及品質控管. 4.節慶特殊菜色規劃及特殊活動配合 5.管理及確保廚房衛生及人員符合台灣HACCP及集團BSA之衛生規範 6.食材成本控管及顧客餐點滿意度管理 7.具星級飯店經驗. 8.本店供宿舍、員工餐。