轉職熱搜工作

在旬珩有限公司，我們相信一份好料理，不只是填飽肚子，更能創造溫暖、細膩的用餐記憶 🍽️✨ 如果你熱愛西式料理、享受從食材到餐盤的創作過程，歡迎加入我們，一起打造效率與專業並存的廚房日常。 1. 負責每日西式餐點的製作、擺盤與出餐品質控管 2. 協助主廚研發新菜單與季節料理，將創意化為令人期待的餐點 3. 執行食材處理、備料與保存管理，維持食材新鮮與使用品質 4. 遵守食品安全與廚房衛生標準，維持廚房環境清潔 5. 確保餐點品質穩定，與團隊共同維護品牌形象與用餐體驗 6. 配合廚房團隊協作與出餐流程，在忙碌時段保持效率與秩序 7. 依照工作需求支援義法料理、醬汁製作、甜點或宴會菜色等相關作業 對料理有熱情，喜歡動手創造、樂於學習。具西餐廚房實務經驗，曾任職於 Bistro 或 Fine Dining 餐廳者佳。抗壓性高、注重細節，並重視團隊合作。 若擅長義法料理、醬汁製作或甜點為加分。 加分條件 有 Fine Dining 或法餐廚房經驗 理解英文或法文廚房術語 喜歡音樂與細膩氛圍的用餐體驗 待遇與福利 1. 薪資依能力與經驗面議，讓專業獲得相對應的肯定 2. 提供員工餐與制服，讓你專注投入每日料理創作 3. 提供年終獎金，感謝你對團隊與餐點品質的用心 4. 穩定排班制度，協助安排工作與生活節奏 5. 提供員工進修與內部培訓機會，持續累積西餐專業與實務能力 6. 具成長潛力與升遷空間，陪伴你逐步拓展廚房管理與餐飲專業 7. 外縣市提供車費補貼，降低異地工作的交通負擔 如果你熱愛西餐，就讓我們一起把每道料理做到剛剛好！

｜薪資福利｜ 1. 時薪230元起 2. 春節返鄉團圓公休(除夕、初一、初二)，百貨門市依百貨規則執行。 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【工作內容】 1. 負責各式飲品備料及調製 2. 負責餐飲內外場之聯繫工作 3. 吧台環境清理 4. 熟悉相關設備操作 5. 協助處理餐廳內部事務 6. 飲品研發調配 7. 甜點裝飾、出餐 8. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓懷寧店-位於懷寧街64號上，附近有台灣歷史博物館，鄰近臺大醫院捷運站 (4號出口)交通便利。 【工作內容】 ▲外場 餐飲服務生 1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責菜口、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 負責客人用餐完畢後，收拾桌面碗盤與整理清理桌面環境。 4. 負責吧台區茶水飲品供應，及清洗茶壺杯具。 5. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，時而進行環境整理布置。 (由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心學習工作) 【工作時間】 應徵時段： 早班10:00-14:00 16:30-21:30 晚班11:30-14:30 17:30-22:00 彈性排班時段(時間可與主管討論) (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.三節獎金 4.員工介紹獎金 5.完整的教育訓練 6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 【薪資】 35000~42000元，完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰更高薪資。 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.原物料、半成品、成品的品質檢驗及判定。 2.製程巡檢、維持品質穩定性。 3.制定品保規範文件，協助品保系統推行，以確保品保系統的有效性。 4.品質異常分析、處理及改善方案。 5.完成主管交辦事項。 6.具食品相關證照者(如HACCP基礎/進階結訓)尤佳。 7.需具食品研發經驗者佳 。 8.需食品相關科系。 敝司歡迎喜歡挑戰創新的您，成為我們的夥伴！

1.負責研發鮮食或甜點產品、品類管理、製程改善。 2.品類成本管理、成本精進專案。 3.熟悉生產代工流程、具有對接鮮食廠、食品廠生產經驗者佳。 4.不定期國外市調學習。 ※※二年以上食品廠實務經驗※※ ※大學以上相關科系畢業※ ※開發商品成功上市後，每月每支商品發放上市獎金※ ※依個人工作表現發放每季獎金※ ※外縣市同仁另有租屋補助※

1.冷凍調理食品開發並建立產品SOP。 2.協助主管執行產品研發之相關事務。 ※三節禮金/生日禮金/勞健保、團保/中午公司免費供膳

1.全家便利商店商品鮮食、甜點類商品開發製作。 2.配方撰寫、製造標準書。 3.烹調邏輯、市場敏銳度、成本觀念。 4.不定期國外市調學習。 ※大學以上相關科系畢業※ ※開發商品成功上市後，每月每支商品發放上市獎金※ ※依個人工作表現發放每季獎金※ ※外縣市同仁另有租屋補助※

【讓靈感成為味道，讓創意成為經典】 我們相信，每一碗麵都能講一個故事。 在這裡，研發不只是配方設計，而是將靈感化為現實的旅程。 我們四處尋味、實驗創新，從街頭小吃到異國料理， 讓團隊在一次次體驗中汲取靈感，為下一個驚喜風味而努力。 「創新」對我們而言，不只是技術突破，更是對生活的感受力。 我們希望每一位研發夥伴，都能帶著對食物的熱愛、對品質的執著， 讓產品成為消費者與品牌之間最真實的連結。 在這裡，你不只是研發人員—— 你是風味的設計者、創意的實踐者、也是幸福的傳遞者。 ________________________________________ 【你的任務｜What You’ll Do】 • 參與新品開發專案：從概念發想到商品上市全流程 • 負責實驗設計、感官評估與配方優化 • 進行製程條件確認與技術文件建立 • 跨部門協作，確保專案順利落地 • 進行市場與原料趨勢分析，提出創新風味或產品建議 ________________________________________ 【我們在找的人｜Who You Are】 • 對料理、食材、風味搭配懷有強烈好奇心 • 思考邏輯清晰、樂於學習、善於團隊溝通 • 具創新思維與執行力，願意從細節中追求完美 • 食品科學、餐飲或相關科系背景尤佳 • 若有食品開發、試量產或專案經驗更佳 ________________________________________ 【你會得到什麼｜What You’ll Gain】 • 完整商品化歷程：親手打造從概念到上市的每一步 • 導師制度與教育訓練：從研發基礎到專案帶案能力養成 • 跨部門合作經驗：與行銷、生產、品保共同推進專案 • 靈感探索活動：實地體驗、品評美食、參與風味研究 ________________________________________ 【在這裡，我們一起】 以專業創造品質，以熱情探索風味， 在每一次實驗中尋找靈感，讓創意成為經典。 加入我們，成為讓世界記住「那一碗麵」的人。

1.主導飼料閈發，並研究飼料之加工、調理或配製。 2.新品研發、製造與規劃、訂定標準作業流程。 3.飼料原料蒐集、分析等工作，並建立資料庫。 4.實際調整成分、開發產品，並學習、研究、蒐集國內外的新知識技術與研究報告並建立資料庫。 5.現場製程確認，庶務文書作業並維護、更新、處理各類文件檔案及資料庫系統。 6.定期討論各專案進度，並向主管回報。 7.食品衛生法規定期更新。 8.協助產品標籤與型錄中英文撰寫、社群網站文案內容製作。 9.完成主管交辦事項。 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)