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本公司專注於各類優質茶葉加工與食品原料研發，主要產品涵蓋紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶、花草茶、蕎麥、蜜梅類乾貨配料。我們長期深耕市場，服務對象涵蓋餐飲業者、連鎖早午餐、專業手搖飲店及各類餐廳，致力於提供穩定且高品質的食品原料支持。 工作內容： 1. 依據生產排程及標準作業程序，操作食品加工與包裝機械設備，監控設備運行狀況，確保產程順利並排除簡易機械故障。 2. 進行機械設備的日常檢查、清潔與預防性保養，確保機台精度符合生產品質要求。 3. 負責生產線之原物料投入、產品調配及半成品處理，並落實各項食品安全與衛生規範。 4. 執行生產區、加工區與倉儲區的環境清潔與消毒，確保廠區符合食品衛生管理標準。 5. 協助物料入庫盤點、庫存管理及廢棄物分類處理，維護廠內動線整潔與安全。 6. 配合主管執行其他廠務支援工作，確保生產目標達成。 需求條件： 1. 具責任感、工作態度嚴謹。 2. 具備良好耐心及團隊合作能力。 3. 工作過程可能涉及原物料及成品搬運，需擁有力量配合作業執行相關工作。 我們竭誠歡迎穩定、細心且具備工作熱忱的夥伴加入我們的生產團隊，共同為客戶打造高品質的餐飲原料。期待您的加入，立即投遞履歷，成為我們專業生產線的重要一員。

食品生產線人員的主要工作 1.食品加工：依照生產流程進行食品製作、切割、混合、調理。 2.機台操作：操作生產設備及加工機器。 3.產品包裝：食品裝袋、裝盒、封口及貼標。 4.品質檢查：檢查食品外觀、重量、包裝及有效期限。 5.環境清潔：維護工作區域及設備衛生。 6.食品安全：遵守食品衛生規範及個人衛生要求。

1.清洗、分切食材； 2.肉品、醬料及其他產品煮製； 3.確保產品品質符合衛生管理規定； 4.產品包裝、秤重，協助裝箱出貨； 5.維持廚房及冷凍庫衛生與清潔； 6.協助主管例行事務等。 歡迎有興趣的您加入我們

1.產品創新研究開發 2.對穀物加工有興趣、有經驗者 3.調配設計營養配方 4.研究食品之調味或配製 上班地點：斗六市民富街21號/斗六市科加路9號

1. 希望具備「熱誠」、「工作態度」與「責任感」。 2. 若無品保實驗相關經驗，我們非常樂意培訓您! 3. 若有化妝品工廠或食品工廠經驗，我們與您共同成長! 4. 負責進料檢驗、製程檢驗、微生物檢驗、批號管理、成品檢驗及出貨檢驗。 5. 處理ISO 22716 GMP與CNS 22716 GMP相關文件系統。 6. 實驗室研發&客製打樣。 7. 協助公司稽核相關與執行主管交辦事項。

🔥【廚房行政主廚｜月薪10萬～20萬｜高薪管理職｜主導菜單研發】🔥 ✨ 主廚核心角色 × 菜單創意發揮 × 帶領團隊打造高品質餐飲 ✨ 這不只是一份廚師工作，而是能讓你真正主導廚房運作、發揮專業的舞台 如果你有經驗、有想法，這裡會是你展現實力、創造價值的機會 【你會愛上的理由】 🔸 月薪10萬～20萬，高薪直接對應能力與經驗 🔸 可主導菜單研發，讓你的創意真正落地 🔸 管理職角色，帶領團隊運作與成長 🔸 發展空間大，從主廚走向經營層思維 🛠 工作內容： 1️⃣ 食材處理與料理製作，確保出餐品質穩定 2️⃣ 菜色研發與品質控管，持續優化菜單內容 3️⃣ 控管食材成本、庫存管理，提升營運效益 4️⃣ 廚房人員管理與工作分配，維持團隊運作順暢 5️⃣ 維持廚房衛生與安全標準，確保食品品質 📌 任職資格： 🔸 5年以上廚房相關經驗 🔸 2年以上廚房管理經驗 🔸 具主廚／副主廚經驗者佳 🔸 具備菜色研發能力與創新思維 🔸 熟悉食材運用與專業烹飪技巧 🔸 具成本控管與庫存管理概念 🔸 具備團隊管理能力（可帶領5人以上團隊佳） 🔸 重視食品衛生與安全 ⏰ 上班時間：依營運排班（具固定休假制度） 💰 薪資待遇：月薪100,000～200,000元（依能力與經驗核薪） 🎁 福利制度： ✨ 年終獎金＋績效獎金，努力看得到回報 ✨ 員工專屬優惠，享有內部福利 ✨ 尾牙／春酒活動，團隊一起歡聚 ✨ 員工聚餐，打造良好工作氛圍 📍 工作地點：台中市南屯區龍富路四段199號 【應徵聯絡方式】 📞 聯絡人：蕭小姐 ☎ 市話：(04)2463-3635（週一至週日皆可面試） 👉 想讓你的廚藝不只是做菜，而是變成一份高收入與成就感的事業嗎？ 🔥 有經驗的您，歡迎直接來電洽詢，把握這個高薪主廚機會！🔥

一、生產計劃與排程 訂單與需求分析 接收業務或客戶訂單，確認交期、數量與規格 與業務部門溝通訂單變更、急單與交期調整 生產排程制定 根據訂單優先順序、庫存、產能與物料狀況排程 協調各產線每日/每週的生產計劃表 計劃與資源配置 核對原物料、包材、人力、設備是否到位 預先規劃設備保養與轉產時間 二、製程進度管控 現場進度追蹤 與產線領班或主管確認當日生產進度 追蹤達成率與異常狀況（機故、缺料、人力不足） 進度異常處理 針對延遲、設備故障、物料短缺立即協調調整 向上回報並提出臨時解決方案 三、物料與庫存管理 生產用料需求計算（MRP） 根據BOM表與生產計劃計算所需物料與包材數量 發出領料單與物料需求單給倉管/採購 庫存監控 監測原料、半成品、成品庫存，避免缺料或過量 定期提供庫存報表與安全庫存建議 四、品質與製程監控（配合品管部門） 製程品質確認 確保產線遵守SOP、CCP關鍵控制點及食品安全規範 協調品檢/品管進行抽檢與首件確認 不良與異常回報處理 接收品質異常通報，與生產、品管協調處理方式 記錄異常原因並追蹤改善 五、生產數據統計與報表 生產績效分析 彙整產能、產量、良率、報廢率等數據 分析影響生產效率的關鍵因素 生產報表製作 每日/每週/每月產量報告與進度報表 成本分析（人工、物料、能耗） 六、跨部門協調與會議 與業務部門溝通交期與庫存 與研發/工務/品管部門協調新產品試產、設備改造、品質異常等事宜 參與生產會議，報告進度與異常 七、制度與流程優化 SOP與生產流程改善 修訂生產標準作業程序，提升效率與一致性 產能規劃與效率提升 評估人員配置、工序優化、瓶頸改善計劃 成本與損耗控管 追蹤報廢率、退貨率與重工成本 八、文件與稽核配合 生產相關文件管理 保存生產計劃表、排程表、異常報告、報表等 配合ISO/HACCP/FSSC稽核 提供生產紀錄、設備清潔與保養紀錄、批號追溯表等資料

【工作內容】 1. 進行分子生物技術操作與分析：利用各種分子生物技術，如PCR、Cloning(具備CRISPR操作相關經驗尤佳)、蛋白質分析及FPLC操作等，鑑定與分析生物分子結構與特性，支援相關研究計畫之進行 2. 醱酵製程優化及純化技術開發：銜接菌株設計與試量產的醱酵策略開發及生產參數優化(具備醱酵經驗與酵素/蛋白純化技術尤佳) 3.專案構想與撰寫：新穎高值生物合成材料相關研究與開發，進行工業/特用酵素、食品/粧品原料(機能性原料、外泌體等)或特用化學品生產技術開發及材料性質與應用探討。具備創新想法與產業界溝通能力進行跨領域研究團隊合作，開發具商業化潛力的生技產品 【研究室簡介】 驅動綠色未來：從精準生物合成到工業化醱酵 在我們的實驗室，我們不只是觀察生物學，我們正在重新設計它。我們專注於將微生物轉化為高效的「生物工廠」，致力於解決現代工業最嚴苛的技術挑戰。 我們的願景不僅追求科學上的卓越，更注重解決產業需求及產品落地的實戰價值。無論是開發醫藥中間體醱酵生產技術、功能性食品/粧品原料或特化品生產技術，還是推動環境友善的循環經濟解決方案，我們始終走在生物製程開發的最前線。「以生物技術為筆，書寫永續化學的新篇章。」 歡迎與我們一同探索生物合成的無限可能。 【核心技術優勢】 我們期望整合跨領域的尖端技術，打造從基因到產品的完整開發鏈： •酵素工程與生物合成： 透過蛋白質與基因工程，客製化設計高活性、高穩定性的工業/特用酵素，實現高值特用化學品（Specialty Chemicals）的永續生產。 •代謝流優化： 產品生產菌株建構，精準調控微生物代謝途徑，突破生物合成瓶頸，將原料轉化率提升至極致。 •醱酵試量產製程：開發試量產醱酵生產參數（Scale-up），確保從實驗室到產業應用的無縫接軌。 【工研院材化所~熱情招募中】 我們擁有充足的研發資源，打造菁英研發環境，鼓勵創新求變，豐富技術視野 熱情邀請具材料/化學/化工/電機/AI等專業能力的你加入，展開研發菁英旅程 #綠色科技 #淨零碳排 #永續環境

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 8.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 9.協助主管推展餐廳業務 10.此為兩頭班,中間有休息時間 【公司福利】 *上班免費提供餐點 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

1. 蒐集並分析各國食品原料 2. 開發並調配飲品與食品，與工廠溝通改善製造流程 3. 申請委外原料與食品檢驗並管理歸檔 4. 了解各國食品法規並審核標示 5. 其他主管交辦事項