轉職熱搜工作

1.廚房備餐、供膳人數50人-80人等作業流程。 2.餐點試做研發與優化。 3.餐食成本控管。 4.人員指導與培訓。 5.提出工作、流程改善建議。 6.主管交辦事項。

｜薪資福利｜ 1. 月薪44,000元起 2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$3,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【工作內容】 1. 負責各式飲品備料及調製 2. 負責餐飲內外場之聯繫工作 3. 吧台環境清理 4. 熟悉相關設備操作 5. 協助處理餐廳內部事務 6. 飲品研發調配 7. 甜點裝飾、出餐 8. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

焰會燒肉正在籌備中🔥，我們致力提供每一位顧客最頂級的和牛燒肉體驗與精緻日式料理，滿足味蕾的同時，讓用餐氛圍更添美好🌸。在這裡，創意與傳統完美交融，您的廚藝能在這片舞台大放異彩！✨如果您熱愛料理，也熱愛挑戰，那麼我們的團隊將是您施展才華的最好平台！ 1. 負責控管食材品質，確保每道餐點的絕佳出菜水準 2. 研發高單價套餐組合，設計創意菜單並測試新食材 3. 帶領廚房團隊，進行技術培訓與指導 4. 優化備料流程，精準控制食材成本 5. 協助建立餐廚SOP，讓廚房運作井然有序 我們重視員工的努力，以下是給您的滿滿驚喜： - 三節禮金或禮盒，還有尾牙抽獎讓您年末滿滿收穫 - 員工團保、勞健保，讓您安心專注工作 - 免費供餐＋員工購物優惠，吃得好又能省荷包 - 認股分紅，與公司一同成長，共享成果 - 彈性特休、產假，兼顧工作與生活的完美平衡 - 在職教育訓練，提升技能到新高度 - 底薪+績效獎金+業績獎金，讓您的努力看得見回報！ 成為焰會燒肉主廚團隊的一員，一同打造極致美味與溫馨體驗，立即應徵！

1. 收集國內外相關產品貨訊，供內部研究團隊開發方向參考； 1.1並學習、研究國內外的新知識與新技術 2.產品開發及研究(新產品開發及應用); 2.1進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。 2.2新產品製造階段進行實驗室研究。 2.3研究食品之加工、調理或配製。 3.成本控制及製程改善; 3.1實際調整成分、作出產品、成本分析 3.2確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 4.上級交付工作。

工作內容 1.負責新品開發與既有產品優化，從市場洞察、打樣測試到正式上線全程參與 2.建立產品標準規格、BOM表與製程SOP，確保門市可穩定複製 3.進行成本結構與毛利試算，兼顧風味表現與商業效益 4.原物料評選、供應商開發與品質管理 5.需至門市實習與實際操作，熟悉出餐流程與現場執行狀況，確保產品設計可落地 6.跨部門協作（營運 / 採購 / 行銷），支援新品教育訓練與上市規劃 7.參與姊妹品牌東京油組(油麵)產品開發 我們希望你具備 ✔ 3年以上連鎖餐飲研發經驗 ✔ 熟悉中央廚房或門市標準化作業流程 ✔ 具成本試算與毛利管理概念 ✔ 能接受門市實作與跨品牌支援 ✔ 抗壓性佳，能配合新品檔期節奏推進

勤億蛋品，從一顆蛋開始，改寫台灣蛋品產業。 嘉義在地生產、冷鏈直送全台， 四十多年穩居液蛋龍頭，今年我們正在邁向全新里程， 誠邀有熱情、有行動力的你，一起讓台灣蛋飛得更遠！ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 我們正在尋找一位敢想敢試的研發工程師！ 你將從原料到製程，從文獻到市場， 讓創意轉化為具體產品——不只是做好，而是做到「驚豔」。 負責開發食品、保健品與保養品， 進行製程放大、成本分析與新產品訓練。 如果你熱愛探索未知、喜歡挑戰「不可能」， 這就是你閃耀的地方！〝 【你的任務】 1.開發一般食品，保健品，保養品等商品。 2.製程改善或製程放大。 3.新產品說明以及教育訓練。 4.國內外新產品相關資訊以及文獻收集。 5.年度計劃以及新產品成本分析。 6.製程設計以及規劃。

1. 對雞肉加工品有概念及加工技術，如鹽水雞，甘蔗雞…等等。 2. 配合業務提出的市場需求，開發產品及與生產協作試車 3. 計算成本 4. 上市產品資料建立 5. 主管交辦事項

從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 能面議洽談 需相關專業食品證照

1. 執行生產線巡檢，確認作業程序與標準操作一致。 2. 檢驗製程條件，包括溫度、時間與重量範疇是否符合規範。 3. 確保操作人員及生產環境的衛生標準符合食品安全法規。 4. 即時記錄和回報異常狀況，並協助追蹤改善情況。 5. 實施產品抽樣檢測，確保成品品質達到公司要求。 6. 撰寫日常檢驗報告，支持品質數據的追蹤與分析。 7. 定期校準檢測設備，確保檢驗結果準確可靠。 8. 配合內部與外部稽核，提供必要的品質監管資料。

我們是一家專注於餐飲服務的專業團膳公司，致力於為企業、學校及機構提供健康、美味、營養均衡的餐飲選擇。我們的服務對象涵蓋了各種需要團膳服務的單位，滿足客戶的多樣需求，致力於打造令人滿意的飲食體驗。 工作內容： 1. 設計和規劃每日中式料理與團膳菜單，依照客戶需求進行菜色搭配，確保營養均衡和品質穩定。 2. 負責食材的準備，包括食材清洗、切割、分量處理，確保符合衛生標準。 3. 掌握中式烹飪技巧，進行食材烹調與擺盤，提供高品質團膳料理。 4. 管理廚房內的日常運作，確保工作區域整潔，遵守食品安全與衛生規範。 5. 處理每日生鮮肉品，進行分類、切割與處理，並做好保存工作。 6. 協助食材成本控制，檢查原材料庫存，確保食材供應及時且無浪費。 7. 定期參與新菜色的研發與創新工作，提升產品競爭力。 8. 與團隊密切合作，參與廚房人員的日常管理與培訓，共同提升廚房運營效率。 歡迎您加入我們，展現您的烹飪才華，與我們一起提供優質的團膳服務！期待您的履歷，讓我們攜手創造美味與價值的未來！