轉職熱搜工作

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.各項品管圖表之繪製以及標準樣本之製作 4.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 5.灌輸作業員品質觀念，教導其使用簡易品管技術 6.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 7.了解有關ISO品質保證申請的相關流程 8.搜集申請所需要的相關資料 9.向審核機關提出ISO品質保證的申請 10.審核時提供相關資料以供審核員審核 11.保存資料並且定期更新以備日後審核

1. 執行產品製作，並確實記錄相關實驗、打樣或生產文件 2. 實驗室維護，包含原料、耗材、環境、領退用料使用紀錄之維護管理 3. 協助執行物料檢驗、配方設計、開發測試、技術文件建立 4. 協助政府補助或產學合作計畫 5. 協助文獻搜索與相關技術說明素材 *生醫材料、醫藥、粧品、化工、食品等相關背景者佳 *無醫療器材行業經驗者可培訓

一、職務定位 支援研發部門進行產品開發與改善，負責基礎試驗、樣品製作、數據整理與文件建檔。 作為研發團隊與品保、業務、生產之間的橋樑，確保新產品從概念到量產的落實。 二、主要工作任務 1. 新產品開發支援 配方試驗：協助研發主管進行原料配比測試與打樣。 小量試產：與生產單位合作，進行小批量測試，觀察工藝適應性。 感官品評：安排並參與試吃會，收集內外部人員回饋。 改良現有產品：依據市場回饋與內部評估，協助調整配方。 2. 原料與市場資料蒐集 蒐集原料規格、供應商樣品，建立原料資料庫。 追蹤食品產業新趨勢（低卡、純素、功能性食品等）。 分析競品：整理競爭品牌的產品規格、價格、包裝與風味特點。 3. 文件與紀錄管理 配方檔案：協助建立與維護內部配方資料庫。 測試紀錄：記錄試驗條件、數據與成果，形成可追溯文件。 研發報告：協助撰寫新品開發報告、成分標示建議與檢驗計畫。 4. 食品安全與法規協助 協助檢查新產品是否符合 TFDA/US FDA/EU 規範。 協助準備 ISO 22000、FSSC、HACCP、HALAL、清真、素食標章 所需文件。 協助營養成分標示與過敏原管理（含查詢法規允許範圍）。 5. 部門與專案支援 與品管（QC/QA）部門合作檢測原料與樣品。 與行銷部門協調產品故事、亮點描述與市場定位。 與工務部門協調中試設備的使用與維護。 協助成本分析：記錄試驗用料成本、推估量產單價。 三、日常工作細項 每日更新試驗進度表與樣品管理清單。 協助打樣。 維護研發實驗室環境與器材清潔。 整理與標示研發樣品，依照保存條件分類。 參與跨部門會議，回報研發進度。 四、任職條件 學歷：大專以上，食品科學、家政、餐飲科、應用化學、營養學或相關背景或烹飪、西點麵包等相關證照。 技能： 基本實驗室操作（量測、攪拌、pH 測試、水活性測試）。 基本數據分析能力（Excel 表格運算、簡單統計）。 文書處理能力（Word 撰寫、PPT 簡報、Excel 表格）。 使用 AI 工具能力 職涯發展 公司補助外訓 (外語 (英文、日文、西班牙文)、ISO & HACCP & FSSC、農藥快篩班、食品技師班、營養師班、食工所 FIRDI、食品研發與感官品評班、食品標示法規實務班、食品過敏原訓練班、新創產品上市風險評估與國際合規班、感官分析技術士證照班 (Panel Technician)) 研發助理 (1–2 年) 學習產品開發流程，熟悉試驗與文件作業。 研發專員 (2–4 年) 獨立執行開發專案，帶領小型打樣專案。 研發主管/經理 (5–7 年) 負責新產品線規劃、跨部門專案與研發團隊管理。 加分條件 熟悉 食品檢驗儀器（總極性檢測儀、GC、HPLC、質譜、快速水分計、農藥殘留、動物用藥、重金屬、食品添加物（防腐劑、色素）、微生物（生菌數、大腸桿菌）及營養成分分析）。 有 HACCP、ISO22000、FSSC、清真/素食標章文件實務經驗。 英文讀寫能力（能閱讀國際專利、技術文件）。 曾參與食品展、產品發表或行銷推廣活動。

1. 從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 2. 食品成分的檢驗 3. 食品中添加物、殘餘農藥、微生物之檢測 4. 撰寫檢驗報告 5. 實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究 6. 產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃 7. 開發食品包裝機械和材料、食品儲運養護之技術和實際應用

1. 健康食品與美妝品的創新開發，包括概念設計、配方研製及製程優化。 2. 進行市場調查及消費者需求分析，提供產品設計方向。 3. 責任包括保健食品配方設計與量產過程的實施與改善。 4. 追蹤產品上市後的市場反應，完成改善報告並執行優化。 5. 執行顧客教育訓練，確保相關資訊準確傳達。 6. 配合主管交辦事項，完成部門目標及專案支援。 7. 具有保健食品或食品相關產品的研發實務經驗，有生技背景優先考量。 8. 進行相關法規檢驗與食品安全評估，確保持續符合標準。

1.廠區製程巡檢 2.原物料、半成品、成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.溝通協調及人員培訓 4.製程管制,掌握品質變異狀況,解決問題,負責產品品質水準之穩定. 5.撰寫檢驗報告 6.實驗室檢驗事項 7.了解有關ISO品質保證及其他認證申請的相關流程 8.搜集申請所需要的相關資料 9.稽核時提供相關資料以供稽核員稽核

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.食品安全相關系統資料維護更新 4.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 5.產品及生產環境之微生物檢測、採樣、培養與數據分析