轉職熱搜工作

工作內容： 1. 熟練掌控牛排的煎製程度，根據客戶需求精準完成各種熟度的牛排製作。 2. 負責煎台的日常運作，包括食材的備料及擺放，確保烹調環節順利進行。 3. 確保煎台環境與設備的清潔及維護作業，定期檢查並匯報潛在的設備問題。 4. 熟悉並遵守食品衛生與安全規範，確保所有流程符合相關規定。 5. 協助開店及閉店的準備與收尾工作，包含餐廳環境的整理與完備。 6. 參與庫存管理，定期協助檢查食材庫存並根據需求協助補貨。 7. 與服務員及其他廚房人力互相配合，確保餐點出菜迅速且符合品質標準。 8. 展現良好的顧客服務能力，適當與顧客互動，適時提供烹飪建議或介紹特色菜單。 如果你對餐飲業充滿熱情，擁有高超的煎台技術及負責任的工作態度，我們熱忱地邀請你加入我們的團隊！期待你和我們一同將美味料理帶給客人，為他們創造美好的用餐回憶。立即投遞履歷，成為我們的一份子！

王品集團 誠徵【研發部-鐵板料理研發主廚】 1.專職鐵板燒（西／日）研發新菜色，設計創新菜單。 2.食物標準配方 BOM制定。 3.菜品標準作業流程 SOP制定。 4.承接且執行研發專案，主導協調專案團隊運作。 5.有效控管原料、替代材、設備、各項成本與費用，確保效益最大化。 6.負責教育訓練，指導並執行標準化生產作業。 7.上級主管交辦的其他相關事項

1.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.具有鐵板燒或日式料理外場服務經驗者尤佳。 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 6.負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。

【徵才資訊】 各式餐廳讓您盡情探索，眾多上班地區選擇您最方便(中山、信義、大安、士林)，為自己選擇一間制度完整、專業、有發展性的公司，扎穩您入行的第一步，讓自己的餐飲夢不再只是夢，是邁向國際的第一步！ 工作內容: 1.提供餐點前製作業 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 【職缺開放單位】 柏麗廳自助餐廳、三燔日式餐廳、Robins牛排屋、Robins鐵板燒、晶華軒中餐廳、蘭亭俱樂部中餐廳、AZIE複合式西餐、大廚房、點心房、泰市場泰式自助餐、Just Grill牛排館、故宮晶華 請先瀏覽並知曉台北晶華館內外各餐飲單位介紹 官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei

💡【HJ早午宵夜（早班人員）】歡迎早起的小太陽們加入我們！☀️ 準備好迎接充實有趣的每一天了嗎？在這裡，從日出的餘暉到美味的餐點，我們需要熱情的你來共同創造驚喜！✨ 🌟 你的日常任務 1. 打理早餐店食材，負責清洗、切割並妥善分類 2. 在鐵板上展現烹飪魅力，完成精緻擺盤 3. 熟練操作餐飲設備，並每日進行清潔與保養 4. 維持廚房高標準整潔，嚴守食品安全規範 5. 親切接待顧客，用效率滿分的點餐服務為一早加分 6. 精準管理食材庫存，定期進行盤點和採購 7. 積極參與內部培訓，一起學習新菜單並精進技能 8.環境舒適，工作同仁友善，歡樂的工作環境。 9.我們內外場都有冷氣，讓您上班不會熱舒服的店。 10.打破傳統早餐店，非傳統早餐店，我們是西式早餐有等級的早餐店，讓您喜愛貴公司。 11.有電動麻將桌，卡拉ok室。 12.各分店同仁都可以使用喔!! 🎯 熱愛美食、享受與他人合作，又渴望成長的你，正是我們要找的人！加入我們，讓每一天都從香氣四溢的料理開始吧！🍳 面試地址:新北市新莊區建國一路132號2樓

(1)月休7天，供餐 (2)負責牛排ˋ雞排ˋ豬排ˋ牛小排等肉品煎烤製作以及出菜。 (3)負責開班備料及打烊清潔 薪資內含津貼

1. 早晚二班，可視情況輪值班表。 2. 早班、中班主要負責整日餐期備料，與早午收貨點貨。 3. 晚班，主要負責收班打掃與清理，時而進行環境消毒。 4. 煮湯、煮醬、煮飯、肉品退冰清修、備料、飲品準備。 5. 餐期煎台手，負責肉品煎炙出餐。 6. 餐期炸台人員，負責單點料理、熱盤、打蛋、淋醬、走餐，外場如有桌面來不及收拾，送餐完畢回廚房，順便協助整理，帶回廚房。 7. 輪值洗碗。 8. 抗壓性高、有責任感、有服務熱忱。

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在森和餐飲有限公司，鐵板不只是料理的舞台，也是展現專業與創意的地方！🔥🥩 我們重視每道料理的品質、節奏與現場互動，期待邀請熱愛餐飲、享受料理火花的你，與團隊一起為顧客帶來令人期待的用餐體驗。🍳 1. 負責食材準備、刀工處理、調味及鐵板料理烹調 2. 掌握出菜順序、份量與料理品質，確保餐點準時上桌 3. 維持廚房、鐵板設備及工作環境的清潔與安全 4. 執行食材驗收、保存、庫存管理及成本控制 5. 依顧客需求與餐廳活動，提供適切的料理服務 6. 協助菜單規劃、新菜色研發及料理流程優化 7. 與外場及廚房團隊協調出餐，帶領並培訓初級廚師 8. 遵守食品安全、衛生規範及餐飲相關法規 福利與發展機會： • 實際福利制度與職務發展內容，將依公司規定及面談說明 • 可參與料理技術、食品安全與廚房營運相關的工作學習 • 依專業能力與工作表現，持續累積鐵板料理及餐飲管理經驗 • 鼓勵團隊溝通與專業成長，讓你的料理實力持續升級 如果你熱愛鐵板料理，歡迎加入森和餐飲，一起把熱情端上桌！