轉職熱搜工作

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.具備西餐經驗與製備能力 其它說明： * 需管理人數 10 人以下 上班時段：一頭班

自然圈農場的餐飲需要你的真實力！ 若你滿腦都是對於料理的熱情和帶領夥伴前進的樂趣！ 來吧！ 自然圈給你充分的舞台、不受限的風格，發揮料理真實力 工作內容： 1.具備3-5年以上餐廳廚房工作經驗。 2.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感，配合度高，穩定性高。 5.具中/西餐烹調技術士擇一。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 10.協助教育訓練執行。 11.須能接受排班（白/晚班） 職務福利：（勞健保內含） 1.提供員工餐(午、晚） 2.提供部門獎金 3.年度員工旅遊 4.年終獎金 5.員工進修課程 6.績效考核制度 7.月休9天

1.依據餐期準備相關的食材。 2.確保廚房作業運作正確。 3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.食材、設備、作業區衛生清潔管理／維護保養 7.部門內相關工作及主管交辦事項。

麵包房廚助 1.麵團生產、整形及烤焙 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾麵包之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.工作區域和設備的清潔以及保養 西式點心廚助 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.工作區域和設備的清潔以及保養 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。

***額外會再有津貼考核*** 1.協助廚房營運 2.製作餐點烹調與品質控管,確保料理品質穩定 3.備製營運所需物料 4.維護廚房環境清潔衛生

【Antler Park鹿角公園】是一間新創義式料理複合式餐廳，以輕工業設計搭配多元化風格呈現。位於台灣欒樹圍繞的綠色隧道，我們致力打造一個充滿藝術、音樂與咖啡香的愉悅空間。鹿角公園承載著旅行與冒險的熱情，帶來世界各地的美食，讓每一位顧客感受到家人般的分享與溫暖。 1. 食材準備與料理：精細完成烹調工作，確保每道菜色符合義式料理標準。 2. 廚房衛生與管理：協助維持廚房整潔及設備正常運作。 3. 與團隊協作：與前場及後場緊密配合，保障出菜流程順利。 加入我們，您將享有： - 年節獎金福利，具體面議 - 舒適且具藝術氛圍的工作環境 - 絕佳的學習成長機會，參與菜單創新與料理研發 - 參與我們的美食探索之旅，共創品牌價值 我們誠摯地邀請您加入Antler Park鹿角公園，與我們一同譜寫佳餚新篇章。

1. 早餐以中西式為主，需準備食材並烹調菜餚，並熟悉飯店自助式早餐類型。 2. 具有研發新菜色及菜單經驗，以及廚房內的衛生管理工作。 3. 需熟悉計算食材進貨的數量，並進行成本之控管,叫貨及盤點。 5. 其他主管交辦事項。 6.須略懂電腦操作，抗壓性強。 7.試用期過後經評估調整薪資。

1.多國料理自助餐製作。 2.準備於營業時間內的單點或自助餐所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。