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【職務】 營運現場協助店長監督執行，能瞭解公司的全盤運作，養成快速的組織能力與溝通技巧。進而同時達成多項目標的成就感與提升。 【工作內容】 1. 營運現場協助店長擬訂各項事業營運策略，提升組織營運績效。 2. 營運現場研擬及推動短中長期營運計劃及全年度大型專案規劃。 3. 需具備營運現場行銷企劃能力與相關專案執行經驗。 4. 具備餐飲品牌營運現場操作管理及營運分析經驗者。 5. 具備良好的溝通表達能力、營運現場團隊組織能力、談判技巧。 6. 營運現場人力安排與服務支援。 【工作技能】 1. 能獨立完成專案之規劃與執行之完整經驗與能力。 2. 具備充沛的創意與傳達品牌精神所需的文案撰寫能力。 3 .協助高階主管交辦事項之執行與追蹤。 4. 跨部門問題溝通與協調、紀錄及追蹤決議事項。 5. 熟Office電腦文書作業, 如: excel/word/power point/outlook等。

【儲備店長】 一、確保顧客有良好體驗，處理抱怨並提升滿意度。 二、協調座位安排、點餐出餐、應對突發狀況。 三、迅速應對人潮，確保外場流暢不混亂。 四、確保員工熟悉標準作業流程，並分配適當工作。 五、員工訓練與提升服務品質 六、人員調度與排班，確保人手充足 七、提升銷售額：推薦菜單、推廣促銷方案，鼓勵加購 八、緊急事件管理：如顧客受傷、付款糾紛，能迅速反應並解決。 九、執行公司政策：落實新促銷方案、活動與服務標準。 💡 適合發展為店長的人 ✔ 喜歡與人接觸，擅長溝通與協調。 ✔ 願意承擔責任，能處理壓力與挑戰。 ✔ 具備數據分析、成本控制與績效管理的概念。 ✔ 對餐飲業有熱情，希望往管理層發展。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【必要時需依公司規定至各店支援】 【月休8天, 輪班制】 發展遠景： 1. 熟悉工作內容與標準作業流程（SOP） ✅ 了解店內的運作方式，包括點餐、備餐、出餐、結帳、清潔等工作。 ✅ 掌握品牌的食品安全、衛生標準與顧客服務技巧。 ✅ 熟悉POS系統（點餐機）、庫存管理等基本技能。 2. 提升工作效率與適應團隊合作 ✅ 在高峰時段保持冷靜，能夠應對客流高峰。 ✅ 學習與同事、主管有效溝通，建立良好合作關係。 ✅ 主動觀察並適時協助其他同事，提高整體營運效率。 3. 穩定表現，爭取更多學習與責任 ✅ 穩定出勤，避免遲到早退，培養職業態度。 ✅ 主動學習新技能，例如：負責不同崗位（吧台、廚房、外場）。 ✅ 爭取提升機會，例如成為資深員工、組長候選人。 4. 提升客戶服務與解決問題能力 ✅ 學會應對顧客需求，提供有禮貌且專業的服務。 ✅ 能夠處理基本的顧客抱怨，並向主管回報狀況。 ✅ 熟悉顧客常見問題，提高服務品質與顧客滿意度。

【工作內容】 1.分店營運管理及營運目標達成 2.服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理 3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質 5.控管各項成本 6.公司策略執行與推動 【工作條件】 1.有志於餐飲服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳 2.熟悉台灣餐飲趨勢以及現狀，具連鎖集團餐飲主管二年以上經驗。 3.具良好組織溝通、危機處理、銷售行銷、策略規劃、成本控管、人員管理、教育訓練...等能力 4.具良好顧客服務及抱怨處理、協商談判能力..等能力 5.具跨部門之間溝通協調能力 6.願接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習基層服務理念及服務技能。

【必備條件】 *現居住日本地區並已達3年(含)以上。 *具相關經驗 3 年以上。 【職務說明】 1.協助區主管推展餐廳業務，及⾨店內外場業務。 2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向區主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、⽤具和設施是否完善。 4.督導⼈員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛⽣安全等觀念。 5.負責服務員的⼯作分配，稽核出勤狀況及編排⼯作班表。 6.負責⼀般文書資料處理⼯作，維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 7.完成⼯作時程表，管理⾏事曆，並負責會議協調與安排。 8.負責費⽤預估、控管及報表製作。 9.維護財務、設備及⽣財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 薪資:日幣30萬~40萬。

伯樂識良馬，明主覓賢才 這是一個充滿熱情與挑戰的計畫： 我們的目標是成為一個嶄新的品味生活餐飲品牌/企業，將持續進行多角化事業版圖拓展。 每一位在公司任職的員工，只要足夠優秀皆可有機會參與新店的計畫，並分享新品牌的年度紅利與每月的營業利潤分紅。 如果你對挑戰充滿熱情，那麼你就是我們在尋找的夥伴。歡迎加入我們的團隊，讓我們一起追求更好的未來。 工作內容: 1. 依總部統一管理規範，統籌本店各項營運與管理事務，確實執行總部政策、制度及工作指示，並擬定與提報本店之工作計畫與工作報告。 2. 掌握並分析每日營運狀況，於營業尖峰時段進行現場巡查，確保服務品質與產品品質，並即時採取改善措施。 3. 負責本店成本控管與財務監督，落實合約執行，妥善控管各項營運支出與成本。 4. 辦理人員管理相關事務，包括員工績效考核、任免調動、人才培育與推薦、證件管理，以及確保員工人身與財產安全。 5. 推動員工職業道德與專業技能教育訓練，關懷員工身心與生活狀況，建立無事故、無申訴、無推諉、無派系之優質團隊文化。 6. 協調店內各部門及對外關係，並依分店營運狀況擬定行銷推廣計畫，經總部核准後執行，並配合總部整體行銷策略。 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- ◆◆◆◆◆休假◆◆◆◆◆ 1. 除夕-初二團圓假（依門市營業時間而定） 2. 正職月休8-10天(排班輪休) (1)保險項目：勞保、健保、退休金提撥、團體保險 (2)員工福利： ＊獎金福利：年終獎金、季獎金、年節禮金或禮券(端午、中秋、農曆春節) ＊健康福利：年度員工健檢 ＊旅遊福利：員工國內外旅遊 ＊其他福利：生日禮金、結婚禮金、生育補助、住院慰問金 、免費供餐、員工折扣、員工制服 具餐飲廚師證照者另有證照津貼、員工定期聚餐、春酒人人有獎

1. 熟悉並管控宴會廳相關事務 2. 宴會現場布置及流程掌控 3. 營運統籌及人力規劃與調派 4. 物料控制及固定資產之管理 5. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程 6. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理 7. 跨部門溝通與協調能力，促進團隊合作

1.領導餐飲團隊，執行員工培訓並提升團隊績效 2.管理餐廳日常營運，確保食品安全與衛生標準 3.制定餐廳銷售計劃，分析業績並達成營運目標 4.處理顧客反饋與投訴，妥善解決消費者問題 5.監控庫存與採購流程，控制成本並優化資源利用 6.執行行銷活動，促進品牌知名度與客戶滿意度 7.維護餐廳設施與環境，確保設備正常運作與清潔

1.執行、追蹤各項工程 2.客訴、危機處理 3.辦公室行政管理 4.工程、駐廠場勘報價 5.機動代班 6.主管交辦事項

1.負責社區日常營運管理，監督並執行社區既定規範與政策 2.規劃並執行住戶活動，提升社區凝聚力與住戶滿意度 3.巡檢社區設施與設備，確保物業安全和維護正常運作 4.統籌住戶建議或投訴事項，協調相關單位解決問題 5.監督清潔、保全等外包廠商工作，確保服務品質符合標準 6.處理住戶辦理居住證明、停車證等行政相關事宜 7.依緊急狀況執行社區應變處理，確保住戶生命及財產安全