轉職熱搜工作

1. 內部品質管制業務之規劃、溝通協調及推動等活動之執行管理 2. 品質文件管理、執行品質監控數據蒐集與分析 3. 主導內/外部稽核活動及食品安全二者稽核 4. 規劃食品安全衛生教育訓練,提升整體品質意識和技能水平 5 .遵循法規並確認驗證系統之適切性 6 .品保人員工作職掌分配及管理、品保系統作業標準化 7 .客訴案件追蹤處理,異常原因分析及改善確認 8. 持續改善及強化食品安全及品質管理

1.菜單研發與創新： 依據季節食材及市場趨勢，設計、調整並優化菜單與食譜。 2.品質控管： 監督每一道菜餚的烹調過程、擺盤與出餐速度，確保符合品牌標準。 3.成本與庫存管理： 負責食材採購與盤點，監控毛利並有效降低食材耗損與浪費。 4.團隊帶領與培訓： 執行排班管理，指導並培訓內場員工烹飪技巧及安全作業規範。 5.衛生與安全監測： 嚴格執行食品安全衛生管理（HACCP/ISO 概念），維護廚房環境與設備整潔。 6.跨部門溝通： 與外場副理協作，處理顧客反饋並優化服務流程。

財務助理 1. 日常帳務處理 應收帳款、應付帳款管理 發票開立與核銷 銀行存款及資金往來作業 零用金管理 2. 財務報表製作 月結、季結、年結作業 損益表、資產負債表編製 各門店營運數據彙整 3. 成本分析 食材成本控管 人事成本分析 各分店毛利率分析 異常成本追蹤 4. 稅務作業 營業稅申報 扣繳申報 配合會計師查帳 5.具備良好溝通能力，有餐飲財務經驗者佳 。 薪資發放內容：正職人員除月薪外，另視營運績效發給季績效獎金、年績效獎金。

1.執行公司交辦各項營運績效管理、標準作業程序店務管理。 2.分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。 3.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 4.監督員工服務流程之標準以及餐廳整體門面之清潔明亮。 5.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 6. 熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 7.具人員培訓、教育訓練能力。 8.具備電腦能力。(本公司各項營運管理機制皆使用網路POS系統，現場報表及相關文書皆使用電腦及文書處理系統。 9.具連鎖餐廳管理經驗者佳 *四週變形工時(四週排休8天) *籌備中品牌，錄取後需到公司其他品牌門店實習 *管理人數：約10人 ~歡迎對餐飲有熱忱的您加入聖保羅餐廳團隊~

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 清理以及保養設備 4. 進行擺盤的動作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養

/ 各項餐點依基本SOP製作 、 每一季我們依食材的盛產不同而做菜單的些微挑整，因此每三個月，團隊便像急智囊去完成及學習各種新的元素組合概念。 / 完成每日的備料作業 、 每週末會安排下一週平日的大備料（修肉.殺魚.醃漬等等）。 、 每前一日會安排後一日的小備料（煮湯.撥麵.處理生菜等等）。 / 負責站台食材的庫存及製作方式 、 炒台.碳烤台.chef台皆各有一台自己的臥室冰箱/盤庫，每日使用的食材皆放置該站台使用的冰箱內，因此需維持冰箱整潔及庫存管理。 、 清楚該負責區塊之冰箱及環境條件，在製作餐點上則越思緒清晰。 / 工作區域的環境衛生時時保持整潔 、 工作區塊的環境衛生為全體責任，環境照顧得宜食材自然新鮮無慮。

作內容 工作環境為0-7度低溫 不會很冷 ，但作業速度較快 （穿一般長袖外套及長褲布鞋即可） 工作簡單易學 檢視燈號對點貨物📦 貨品為超商鮮食類食品 （飯糰🍙三明治🥪便當🍱） 不會直接接觸到食品內容，不用穿防塵衣，但須但手套 物品幫忙理貨，及處理鋪保冷劑及紙箱作業 （每週休輪休兩天，沒有固定休六日） 輪休加班費另計 面試通過✅需做體檢 有法扣的 人員也歡迎詢問 每週只有週一及週四可報到 手刀預約面試

開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收。 其他專職業務： 庫存清點、成本計算、教育訓練。 食安規劃落實，服務流程訂定，異業結盟執行。 （每日工時8小時，超過依法以加班計薪）

1.收集、分析市場訊息與發展趨勢，提供團隊新產品研究與開發方向 2.執行新產品開發專案之規劃、執行、設計及發展進度掌控、成本控制及結案程序 3.有效管控各項產品專案進度，確保符合時程規劃與品質水準 4.對內進行與新舊產品相關之跨部門溝通與意見整合，對外協助處理客戶訴願問題 5.執行產品開發階段各項會議策劃、召集、記錄及進度跟催等工作 6.產品之物料管理 7.其他主管交辦事項