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【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *中式爐台專業經驗： -具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 *食品衛生與品質把關： -嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 *食材管理與菜單創新： -深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 *廚房管理與環境維護： -負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 *團隊培訓與協作： -善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 *成本控制與效益提升： -合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

⭐️報到獎金分三階段發放： 入職滿一個月，可領2,000元 入職滿三個月，可再領3,000元 入職滿半年，可再領5,000元 限時加碼1萬元，總計共20,000元！！！！！ ⭐績效獎金制度： 試用期2個月通過後，依職位與考核結果發放績效獎金。 ⭐ 晉升與調薪制度： 通過訓練與檢核後，每年提供2次調薪機會。升遷透明，依據考核辦法晉升至管理職。 【工作內容】 食材準備、前置處理與菜餚調理 炸物料理製作與擺盤出餐 維持餐點品質及廚房環境整潔 【我們正在尋找這樣的你】 ⭐對日式料理或內場廚房工作有熱忱 ⭐可配合早晚輪班或兩段班型態 ⭐個性積極、負責，樂於與人合作 ⭐願意從基層學習，挑戰未來晉升機會 【加入金子半之助的理由】 ⭐日本職人品牌，重視員工培育 ⭐完整內部訓練制度與升遷管道 ⭐提供實用課程，持續提升職場技能 ⭐ 學習日本精神：認真、堅持、用心、專業 【聯絡方式】 聯絡電話：0955-934-612 LINE ID：jpeterchen1102（歡迎預約面試） 【其他門市據點】 微風北車店：台北市中正區北平西路3號2樓 新光三越A8店：台北市信義區松高路12號B2 林口三井店：新北市林口區文化三路一段356號2樓

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 外場服務夥伴 1. 餐桌佈置及整潔服務 2. 顧客接待及座位安排 3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 4. 提供顧客桌邊服務 5. 內場廚房支援備料 6. 整潔門市環境與餐具保養 內場服務夥伴 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.分切流程作業 4.食材分裝分包 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

公司名稱：【水鳥餐廳 斗六店】 🍣【板前壽司枱師傅】熱血招募中！ 你對壽司充滿熱情，並擁有純熟的刀工嗎？ 來這裡發揮你的才華，讓食材在你的手中化為藝術吧！🌟 🎌 工作內容 1. 掌握壽司冷檯運作，確保每一步都精準無誤。 2. 親手製作美味壽司，帶給顧客獨特的味覺享受。 3. 高超刀工，完美切出每片生魚片，呈現最佳的口感。 需具備生魚片處理5年以上相關經驗！ 🍴 讓我們共同打造讓人一試成主顧的餐飲體驗， 加入專業且充滿熱情的團隊吧！ 準備好展現你的料理魔法了嗎？👨‍🍳

🍣【早班壽司師傅｜月薪33,000~48,000元🔥專業訓練＋穩定白班＋升遷機會】 想在白天穩定學好壽司與生魚片刀工？ 加入教父海鮮市場，從早班開始打造你的日式料理實力！ ⏰ 工作時間：08:30～17:30 🔥 工作內容： 🐟 鮮魚去鱗、切割、片片均勻 🍣 壽司卷製作，口感與美感兼具 🥢 生魚片擺盤，擺出藝術品般的美麗 🔍 食材新鮮度嚴格把關，品質不妥協 🧼 廚房清潔與消毒，維持環境衛生 📦 庫存管理，保存期限一手掌握 💡 參與新菜設計，讓創意變成招牌菜 ✅ 我們需要你： ✔ 有壽司或生魚片刀工經驗更佳，不會也可從助理學起 ✔ 細心龜毛，重視擺盤與食材新鮮 ✔ 熱愛日式料理，願意學習與挑戰 ✔ 喜歡乾淨整潔，工作不馬虎 🎯 加入教父家族你會得到： 💰 月薪33,000~48,000元 🔪 專業刀工訓練，助你成為職人 🍣 免費品嚐員工餐，自己做的最香 🔥 表現優秀有升遷機會，薪資隨技術提升 💡 參與新菜研發，讓你的創意上桌

1. 煮飯、捲壽司、握壽司、冷盤沙拉類製作。 2. 廚房內的衛生管理工作。 3. 完成主管交辦事項 ◆有管理經驗者優先錄取 【上班時間】 ◆早班 8:00~17:00 ◆需配合六、日、連假及國定假日上班 ◆因應旺季或特殊狀況需配合加班。 ◆採排休制 (排休平日) ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6％ ◆有供餐

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 ※有日料經驗者薪資可面議

【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們，創藝你的職涯 我們專注於和牛岩板燒日本料理，結合創意與職人精神，打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇，與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典，開啟全新職場風貌！

★★非林口本地夥伴補助租屋津貼5,500元／每月 ★★林口本地夥伴補助交通津貼2,000元／每月 1. 日式拉麵餐點製作 2. 各項產品製作 3. 餐前備料準備 4. 食材整理與冰存 5. 開早與閉店清潔整理工作 6. 拉麵基礎工作與湯頭熬製學習等 各工作站研習與技術學習，升遷考核制度完善！ 錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明 ★☆福利制度☆★ 勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 [獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、績效獎金、入社獎金、介紹獎金、語言津貼 [餐 飲 類]：免費供餐、員工折扣 [娛 樂 類]：員工不定期聚餐、尾牙/春酒 [補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 [其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 ※正職儲備幹部薪資38,000元～62,000元(含全勤) 每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,500元～5,000元 ※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 ※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 ※每月全勤拉麵券獎勵：正職員工除2000元全勤獎金外，可額外獲得5張免費拉麵券 ※生日禮券：正職員工可獲得5張免費拉麵券 ※入社獎金：入職滿半年即發放6,000~8,000元 ※介紹獎金：入職滿半年介紹人與被介紹人各發放10,000元（須雙方皆在職） ※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 ※正職社員以上月休8~10日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 ※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 ※優秀員工提供日本／海外研修機會