轉職熱搜工作

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責清理工作環境、設備及餐具。 6. 配合主管的安排，完成其他相關工作。 本職位是在日式餐飲業中的重要職位，在這個領域中具有很大的發展前景。作為一名日式廚師，您將負責製作精美的日式料理，確保每位客人都能享受到最佳的餐飲體驗。 歡迎符合條件的候選人申請此職位，請投遞履歷和聯繫方式以表達您對本職位的興趣。 ＊不諳日文可 * 有經驗者佳～ ＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間) 供2餐 ＊月休八天，排班制 ＊歡迎熱愛餐飲者，一起加入石井屋！

【來一間手烤，成為我們內場不可或缺的一員吧！】 你是否對日式料理懷抱熱情，對精緻擺盤和美味佳餚有滿滿的期待？ 現在就是你的機會，加入我們，讓你的廚藝閃耀！ 加入我們，你將負責： 1. 精心準備食材，包括洗、剝、削、切等前置工作 2. 製作冷盤、生魚片、壽司等冷食，讓每份料理都充滿真心 3. 呈現美感擺盤，讓每道菜餚成為藝術品 4. 出餐管理，完美掌控時間，讓每份餐點準時送達 5. 維護冷台區域的清潔，確保食品安全一百分 6. 管理庫存，確認食材新鮮且供應充足 7. 控制成本，避免浪費達到最大經濟效益 8. 協助主廚完成其他廚房交辦事項 我們需要對料理充滿熱情的你，能夠在忙碌中找到成就感， 一起來創造最棒的日式料理體驗！

【來一間手烤，成為我們不可或缺的一員吧！】 你是否對日式料理懷抱熱情，對精緻擺盤和美味佳餚有滿滿的期待？ 現在就是你的機會，加入我們，讓你的廚藝閃耀！ 加入我們，你將負責： 1. 精心準備食材，包括洗、剝、削、切等前置工作 2. 製作冷盤、生魚片、壽司等冷食，讓每份料理都充滿真心 3. 呈現美感擺盤，讓每道菜餚成為藝術品 4. 出餐管理，完美掌控時間，讓每份餐點準時送達 5. 維護冷台區域的清潔，確保食品安全一百分 6. 管理庫存，確認食材新鮮且供應充足 7. 控制成本，避免浪費達到最大經濟效益 8. 協助主廚完成其他廚房交辦事項 我們需要對料理充滿熱情的你，能夠在忙碌中找到成就感， 一起來創造最棒的日式料理體驗！

．無經驗可，態度比經驗重要 ．提供完整的職務技能訓練規劃 ．定期職能考核、職務過站加給 ．可接受各店舖輪調者佳 工作內容－ 1. 食材前置準備。 2.菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.配合主廚及主管指示執行工作。 工時&休假－ ＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 ＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） ＊特休依照政府勞基法規定辦理之 ＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 福利－ ＊每日供膳兩餐 ＊春節禮金 ＊績效獎金 ＊員工用餐優惠 ＊定期聚餐 ＊進修及考照補助 ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 -1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 台中市北區健行路766巷2號 ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 台中市北屯區敦仁街123號

1. 負責營業前食材準備、清洗、分切、分裝及相關備料作業，確保每日營運順暢。 2. 依照餐廳料理標準，執行沙拉、熱食及其他餐點的製作、擺盤與出餐作業。 3. 協助頂級和牛及各式肉品的精修、分切、保存與前置處理，確保食材品質與料理呈現符合品牌標準。 4. 熟悉各工作站的作業流程，依照標準作業程序執行料理製作，維持出餐品質與效率。 5. 落實食材保存、效期管理、環境清潔及食品安全衛生規範，維護廚房作業品質。 6. 協助食材盤點、庫存整理及日常耗材管理，培養成本與食材管理觀念。 7. 配合主廚及廚房管理團隊進行工作安排與跨部門協作，確保內外場作業順暢。 8. 參與專業技術培訓與工作站管理學習，逐步培養獨立作業、問題處理及現場管理能力。 9. 執行其他與職務相關之主管交辦事項。 【我們期待這樣的你】 1. 熱愛料理，重視專業技術： 對頂級和牛、日式料理及精緻餐飲文化充滿熱忱，願意持續精進刀工、食材處理與料理技術。 2. 重視細節，堅持料理品質： 對食材新鮮度、料理呈現及衛生標準具有高度要求，能以認真負責的態度完成每一道工序。 3. 積極學習，期待職涯成長： 不滿足於現有能力，願意接受專業訓練與新挑戰，逐步累積管理職所需的專業知識與實務經驗。 4. 適應節奏，具備團隊精神： 能適應餐飲現場的工作節奏，在忙碌的環境中保持專注、效率與良好的團隊合作態度。 5. 認同品牌理念，追求職人精神： 欣賞當代料理美學，願意與團隊共同探索和牛料理的更多可能，持續追求更高的專業標準。

1.負責日式料理的製作和擺盤 2.確保食品質量符合公司標準和當地食品安全法規 3.根據客人的口味和需求，調整食品配方和食材使用 4.負責食材的庫存管理和訂購 5.維護廚房的清潔和整潔 6.協調和支持其他廚師團隊工作 7.遵守所有食品安全和衛生標準 本職位將負責精心製作出高品質的日式料理，並為客人提供美好的餐飲體驗。您將有機會參與公司的發展和成長，同時也可以發揮創意和技術，為自己的事業打造一個美好的未來。 如果您對這個職位感興趣，請不要猶豫，立即投遞您的履歷表。我們期待與您合作，一同為客人提供優質的日式餐飲體驗。 ＊不諳日文可 * 有經驗者佳～ ＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間) 供2餐 ＊月休八天，排班制 ＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業，一起加入石井屋！

錢根餐飲有限公司，作為一個專注日系美食的品牌，致力於提供地道的日本味道。 在這裡，你將會參與台灣最受歡迎的日系居酒屋品牌發展， 與我們一同提升顧客的用餐體驗，並結合熱情與創新，打造出讓人驚豔的每一道料理。 喜歡挑戰，或熱愛日本料理文化的你，千萬別錯過這個機會！ 工作內容： 1. 挑選及準備新鮮食材，為每道美味奠定基石。 2. 從清洗、處理到烹調，體驗從原材料到完美料理的過程 。 3. 精心製作顧客點單菜餚，為顧客端上細膩與熱情 。 4. 協助廚房清潔與設備保養，讓工作環境保持整潔井然 。

工作內容： 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 依據餐單準備相關食材 4. 工作區域和設備的清潔及保養 PS:能熟練使用刀具者佳

「We are hiring」森川餐飲集團｜ 正在尋找真正能扛起廚房核心的料理長 帶領團隊打造高品質日式品牌。 ✨ 對餐飲工作充滿熱忱，具備高標準出餐品質管理能力 ✨做事細心負責，重視食品衛生、食材品質與廚房細節 ✨ 能獨立管理內場營運，具備團隊領導與協調能力 ✨ 能掌握廚房節奏與出餐效率，維持現場穩定運作 ✨ 具備責任感與抗壓性，能帶領團隊完成營運目標 ━━━━━━━━━━━━━━ 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作時間】 ▸ 門市營運時間 09:30-00:00 ▸ 早／中／晚班輪班制 ▸ 基本工時 8 小時 ▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 ━━━━━━━━━━━━━━ 【薪資待遇】 ▸ 月薪 $45,000元起 ▸ 依能力與經驗核定薪資 ▸ 加班費另計 ▸ 每年皆有升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【獎金與成長制度】 我們重視每位夥伴的付出與成長， 依營運狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 ✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 ✔ 久任獎勵制度 ✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 ✔ 依工作表現安排培訓與考核 ✔ 提供升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【夥伴福利】 ✔ 當日出勤提供員工餐 ✔ 每月員工用餐85折優惠 ✔ 教育訓練與在職培訓 ✔ 三節禮品、生日禮券 ✔ 春酒聚餐與員工活動 ✔ 員工宿舍、團體保險 ✔ 結婚／生育禮金等福利制度 ✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） ※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 ━━━━━━━━━━━━━━ 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作內容】 • 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊運作 • 負責食材分切、保存管理及精緻擺盤，維持高品質出餐標準 • 執行食材前置處理與備料作業，依照點單需求完成餐點製作 • 規劃與管理廚房備料流程，控管出餐品質、份量與整體作業效率 • 支援與調度各工作站（炸台／炒台／冷台）人力配置 • 嚴格落實食品安全與環境衛生管理，維持食材新鮮度與廚房整潔 • 負責食材採購、庫存盤點、封膜與營業冰箱巡補，控管食材成本與庫存量 • 管理內場團隊，協調廚房與外場出餐節奏，確保餐點品質與服務流程順暢 • 執行教育訓練與人才培育，建立並落實廚房作業 SOP

幕府壽司專賣店，以精湛的職人手法與對壽司的堅持，傳承日據時代的獨門工法，秉持「做好一件事就夠」的理念，於高雄擁有四家分店，30年來的經營深受顧客喜愛。幕府用匠人的精神與傳承的熱忱，讓每份壽司散發純粹的美味與價值，成為壽司業界的首選。我們誠摯地邀請您加入這個珍貴的大家庭，共同創造不可取代的用餐體驗。 加入我們，您可以享有： - 優於勞基法的假期規劃與完整保險福利 - 員工津貼與多項獎金制度，如全勤獎金、考核獎金及高峰績效獎金 - 享受員工優惠及公司內部專屬福利，如員工旅遊和海外觀摩補助 成為幕府的一員，讓我們一起在穩定的工作環境中成長進步，我們期待您的加入！ 工作地址:依公司擴展計劃分配至各門市訓練可面議，配合居住地 【高雄幕府壽司-五福店 】 地址.高雄市新興區五福二路30號(雄商斜對面) 【高雄幕府壽司-英雄店 】 地址.高雄市苓雅區五福三路117號(高雄女中對面) 【高雄幕府壽司-美明店 】 地址.高雄市鼓山區美明路23號(美術東四路與美明路口) 【高雄幕府壽司-文山店】 地址:高雄市鳳山區文德里文龍路20號