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我們是專注於餐飲服務的餐廳，致力提供高品質的日式料理與完善的顧客服務，服務對象涵蓋各年齡層的美食愛好者。 工作內容： 1. 負責日式料理的準備，包括精選、清洗、切割及處理各類新鮮食材，以確保每道菜品的高品質。 2. 協助主廚完成料理製作，熟悉並運用日式烹飪技術，如壽司卷製、刺身刀工和煮物燉煮等。 3. 根據餐廳標準協助裝盤，精心擺盤，展現菜品最佳視覺效果與呈現水準。 4. 執行廚房清潔與設備維護，確保食品加工區與廚房環境的衛生與安全符合標準。 5. 準確紀錄和管理廚房庫存，協助安排食材進貨及日常備料計劃。 6. 熟練操作各項廚房設備，對基本問題進行排除和進行簡易維護。 7. 配合主廚及團隊完成菜單創新研發，參與廚房運作流程改進計劃。 8. 定期參與內部培訓，熟悉最新餐飲業發展趨勢，並協助指導新進人員熟悉相關業務。 歡迎熱愛日式料理與餐飲文化的你加入我們的團隊。我們期待共同推動餐飲的高品質發展，讓更多顧客感受到美食的魅力。立即投遞履歷，成為我們專業而充滿熱情的團隊中重要的一員！

【Chatterbox 傳承半世紀的文華雞飯】 在新加坡，有一道料理不只是國民美食，更是一種文化記憶。 自1971年創立以來，Chatterbox 將街頭的海南雞飯帶入五星級東方文華酒店 (The Mandarin Singapore)，成為地道風味與高端餐飲結合的經典代表。 這一創舉不僅改變了當時的餐飲格局，也使 Chatterbox 成為新加坡最早在酒店中提供本地美食的餐廳之一。五十年來，這份滋味始終如一，成就了無數遊客與在地饕客心中的「文華雞飯傳奇」。 Chatterbox，不只是雞飯。它是一份對傳統的堅持、對品質的執著，也是半世紀來從未改變的傳承。 ❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 維持餐點與服務品質。 4. 規劃並執行完善的教育訓練。 5. 經營良好顧客關係。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$45,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

1.薪資待遇依個人過往相關經驗核定。 2.施工過程檢核、施工管理、進度排程、進度協調。 3.對機電各系性架構了解，且有整合規劃能力。 4.各公家單位協調及了解掌握進度(台電、自來水、瓦斯、弱電、汙水)及架設工程臨時水電規劃、申請。 5.可與水電技師檢討圖面，針對圖面規劃清圖疑慮提出(需核對技師標單數量內容、圖面清圖)。 6.水電相關圖面繪製、檢討。 7.開案前檢討建築格局規劃、燈光計畫、室內設計討論。 8.協助公設機電相關點交及驗屋。 9.協助客變圖面檢討(客戶端客變、圖面繪製)。 10.文書資料彙整(日報表、相關會議記錄、疑慮表查驗資料表及相關大型設備管線材型錄資料…等)。 11.施工照片拍攝或攝影(每層牆,版灌漿前施工照片,內容須有位置、樓層、戶別、時間日期及各查驗點所拍攝的照片，以便往後維修方便即請款備查用)需建檔留存。 12.施工圖面需在標準層前完成討論繪製送至公司備查。 13.工程進行中新增設或追加項目需附上照片白板上備註上日期位置及說明原因需當月提送工務所。 14.所需基本電腦專長: AutoCAD、Word、Excel 。 15.協力商施工品質管控 16.協力商施工數量查估.計價.結算

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