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【加入我們】 在這裡，所做的每一道菜，都是「真正現做」。 不是組裝，不是加熱，而是從手開始完成。 如果您想學的是真正的廚藝，而不是流水線操作， 這裡會很適合您。 【關於我們】 在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂， 每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 我們不依賴中央工廠，也不追求速成， 我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的味道。 這不只是工作，而是一門可以帶走的技術， 加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！ 【工作內容】 1. 依據 SOP 完成各品項製作，確保品質標準。 2. 能獨立判斷優先順序並快速補位。 3. 負責每日備料、前置處理與庫存控管規劃。 4. 與團隊協作，具備多站學習與應變能力。 5. 發現並提出流程改善建議，持續精進專業能力。 6. 落實食品安全與衛生規範。 7. 完成主管交辦事項。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)。 除夕不營業，一起和家人享受幸福時光。 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆店內消費85折。 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【工作內容】 台中文心店為美食街門市！可接受者再投遞履歷！無經驗可！ 負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員(內場)《月薪37,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

1.壽司檯前食材處理及品質控管。 2.擅長壽司/生魚片等製作。 3.廚房器具及設備維護管理。負責壽司檯前及食材烹調。 4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.具有日料經驗者尤佳。 *上班時間:(兩頭班) 09:00-21:00

1.負責各式食材處理、菜餚烹調製作及品質控管。 2.嚴格執行廚房標準作業流程及衛生清潔管理。 3.廚房器具及設備維護管理。負責水檯及前菜食材烹調。 4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.具有日料經驗者尤佳。

1. 負責管理廚房運作，並適時提出相關建議。 2. 協助研發新菜色。 3. 嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 4. 具有廣泛的義/西式餐知識，包括原料、設備、供應商及市場流行趨勢。 5. 負責人力調派、員工管理及教育訓練。 6. 維持廚房衛生及清潔。 7. 其他主管交辦事項。 (具有義/西式料理經驗合適) *上班時間:(兩頭班) 09:30-14:30 17:30-21:30 排班說明：有提供空班津貼 排班方式：採兩頭班

👋 你熱愛餐飲，追求團隊合作，享受美味背後的成就感嗎？那就快來加入我們吧！ 🔧 工作內容 1. 依分工負責內場餐點製作，讓每位顧客都能享用到最佳品質的美味！ 2. 遵守完整的SOP，確保食品安全並堅持標準化流程。 3. 成為合作無間的團隊一部分，一起完成挑戰！ ⏰ 工作時間 10:30-15:00 17:30-21:00 🍀【我們的福利】等你來享受！ 1. 新年假期好開心！「除夕 ~ 初四」全員放假，共 5 天。 2. 每兩個月薪資考核一次，規則透明，薪資調整不是夢！ 3. 業績獎金我來送！包含月業績達標獎金、超額獎金、銷售激勵獎金。 4. 每年團隊旅遊2日起，放鬆一下，充電再出發！ 5. 勞健保、特休、月休8天，讓你工作和生活都有平衡感！ 6. 晚餐供應員工餐，飲料吧任你享，加班費依勞基法規定計算。 💰 職務加給 1. 🔪 備料台：+2,000元 2. 🔥 爐台：+3,000元 3. 🌟 儲備幹部：+5,000元起！ 🚀 一起實現正向循環 我們相信，彼此照顧才能讓每個角色都發揮出最大的價值。 老闆照顧主管，主管關心夥伴，夥伴呵護顧客，這正是我們成功的秘密！ 我們不僅是一間普通的餐廳，更是讓人成長，充滿歸屬感與信任感的品牌。 🙌 來吧！成為我們的一員，一同讓美味與感動傳遞給每一位顧客！ 我是主理人SEAN，誠摯邀請你的加入！🍴

誠徵 【中式點心&港式點心】崗位正職人員 可以接受定期輪值單位上班者佳 1-具有擅長中式點心以及港式點心兩種工作經驗者佳 2-能自主掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3-協助處理中式點心及食材分類 4-確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 5-具備中餐丙級證照及廚師證。 6-須配合輪班 7-其他主管交辦事項 *上班時間 : 二頭班(09:30~21:00) 排班說明：有提供空班津貼

1.具有中餐或宴會廳廚房經驗。 2.具食材成本控制經驗。 3.具基本廚房管理能力。 4.對餐飲有熱情並尋求穩定工作者。 5.必備技術士證照。 6.負責宴會、小吃、員工餐。