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1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作： 與其他部門協作，保持良好的溝通與配合，確保生產過程的順利進行 工作時間： 根據公司需求安排，需配合靈活工作時間。

Ushigoro S. 是日本知名高檔燒肉品牌，以「全包廂式、全程專人服務」打造極致私密的頂級燒肉饗宴。 我們使用自日本空運直送的頂級和牛，由燒肉師現場精準烹烤，呈現出極致純粹的風味。 在這裡，將感受與東京銀座同步的極致奢華，重新定義「日本燒肉」的無與倫比，一生至少要親臨一次、令人感動的美味。 【工作內容】 1.開店準備：環境清潔、食材與器具備齊，確保營業順利展開 2.處理食材：處理各部位肉品、前期調味、醬汁及湯料調製 3.熟食處理：部分餐點需先於內場烹調製一定程度再交由外場同仁 4.閉店整理：全面清潔廚房環境與設備，備料與補齊貨品 【具備條件】 西餐及日式料理經驗 與外場同仁團隊合作順暢 高度熱忱且臨場反應佳 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班） 底薪50,000元起。 每月另有多種獎金與津貼。

【工作重點】 1. 負責熟食商品生產(滷、炸、烤、炒、麵點)相關工作 2. 注重清潔、衛生，工作中需遵守衛生規範 3. 對熟食商品處理有經驗、具備中餐丙級證照或廚師證尤佳 4.公司定期提供培訓課程及檢定(通過內部評鑑，有津貼加給) 5.無經驗可！歡迎二度就業、餐飲相關科系學生 6.需輪早晚班，早班居多 7. 作業過程需長時間站立 8. 通過訓練檢定享有額外技術津貼，最高達6000元！ 【工作時間】 排休、正職需配合輪早晚班 月休9-10天，假日輪休 【員工福利】 享員工購物優惠、員工旅遊補助、免費供餐

【工作重點】 1. 生鮮肉品分切/包裝/秤重/陳列作業 2. 注重清潔、衛生，工作中需遵守衛生規範 3. 能接受低溫工作環境(四季均11℃~12℃) 4. 作業過程需長時間站立 5. 通過訓練檢定享有額外技術津貼，最高達6000元！ 【工作時間】 排休、正職需配合輪早晚班 月休9-10天，假日輪休 【員工福利】 享員工購物優惠、員工旅遊補助、免費供餐

🔺無經驗可🔻 【上班時段】 10:00-24:00 (此時段內 早/晚班輪班, 排班規律穩定) •階段考核調薪 •通過考核~每月可再領績效獎金 •根據經驗和能力，提供升遷機會 【工作內容】 ▌顧客菜單諮詢、點餐 ▌協助廚師烹調前與烹調中的工作 ▌環境清潔 ▌外送服務 ▍須備有機車駕照(公司有外送車 . 有外送獎金) ★歡迎校外實習，意者電洽或可直接投履歷 (畢業可轉正) ⭐️企業化經營，學習工作技能，還可學習門市營運管理技巧， 我們重視每位夥伴的未來發展，提供完善的專業訓練。 歡迎加入 我們的團隊 成為 我們的夥伴 ⭐️

饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.操作中央廚房熟食部門自動化設備。 2.依 SOP 執行食品加工流程，確保品質一致性。 3.控管製程品質，確保產品符合公司與食安標準。 4.配合 HACCP 規範執行食品安全與衛生管理。 【加分條件】 1.具食品加工廠或中央廚房相關經驗。 2.熟悉蒸烤箱等相關設備操作。 3.持有「第一種壓力容器操作人員」證照者優先錄取。 4.具食品相關證照（食品技術士等）。 5.了解 HACCP 食品安全管理制度。 6.細心負責，具團隊合作精神。 【相關證照】 持有壓力容器操作證照者等相關證照，提供優於市場之薪資條件。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 【工作內容】 1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。 2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。 3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。 4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。 5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。 6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。 7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。 8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 【饗賓夥伴特質】 1、餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 2、全方位自主驅動 具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 3、卓越溝通與團隊協作 擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 4、堅韌的正向信念 以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5、價值創造與持續創新 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 新竹地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［朵頤牛排-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［饗食天堂-新竹店］新竹市東區西大路323號9樓 ★籌備中［URBAN PARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓 ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 3.負責各時段餐期出餐量掌控。 4.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 7.可接受快節奏、高壓環境。 8.其他主管交辦事項。 【工作地點】 　［旭集-台中大遠百店］台中市西屯區台灣大道三段251號8樓（台中大遠百） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗 A Joy｜台灣，寫給世界的一封情書 以高空視野演繹奢華百匯，饗 A Joy 融合究極和食、歐陸美饌與台灣在地風土滋味，嚴選時令食材，匯聚島嶼山海四境的精華，在雲端中呈現一場專屬台灣的世界級饗宴。 在饗 A Joy，你將與來自不同領域的餐飲專才並肩合作，培養放眼世界的視野。 誠摯邀請對餐飲有熱情、對品質有堅持的你，加入饗 A Joy，與我們一起，將台灣的風味與款待，帶向世界。 【工作內容】 1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2. 具親和力、樂於與人互動，具服務熱誠、肯學習之態度。 2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 7. 可接受快節奏、高壓環境。 8. 具備臨場反應、解決問題能力。 8. 其他主管交辦事項。 【加分條件】 1. 具備外語溝通能力佳。 2. 具備餐飲相關證照佳。 【工作地點】 　［饗 A JOY］台北市信義區信義路五段7號86樓（101大樓） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊