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負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理、美化餐點。 ．依據餐點表進行處理、烹調餐點。 ．負責計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．環境清潔 ．臨時交辦事項

我們是新竹聯電，致力於為員工提供高品質的餐飲服務，專注於提供健康、美味的中式料理以滿足團隊的需求。我們的服務對象涵蓋聯電內部各部門和來訪賓客，確保在餐飲方面提供優質體驗。 工作內容： 1. 使用中式烹調技巧烹製各式料理，遵循菜譜標準並注重烹飪過程的品質控制。 2. 根據菜色需求進行擺盤作業，確保每一道菜餚的外觀精美、符合公司的品質標準。 3. 維護食材庫存，定期檢查與盤點，與採購部門協調以確保所需食材供應。 4. 負責廚房內部及工作區域的清潔與衛生管理，嚴格遵守食品安全和衛生規範。 5. 檢查廚房設備的運行狀況，定期維護和報告異常，保障工作環境安全。 6. 與廚房團隊進行良好溝通及協作，確保工作流程順暢，提升團隊效率。 7. 執行主管指派的其他相關工作事項，並協助新菜色的設計與研發，以滿足多樣化的需求。 歡迎加入新竹聯電廚房團隊，成為我們的一員，共同創造高品質的餐飲服務！立即投遞履歷，讓我們一起為員工提供最佳的用餐體驗，期待您的加入！

1.負責西餐餐點製作，包含義大利麵、鐵板料理、冷盤及熱台餐點，確保出餐品質與擺盤標準。 2.掌控各餐期出餐節奏與數量，維持現場出餐效率與穩定性。 3.管理食材備貨量、安全庫存量及訂購作業，並確保食材新鮮度與使用正確性。 4.執行線上叫貨、驗貨、領料及庫存管理作業。 5.落實並督導廚房食品安全、環境衛生及設備清潔維護。 6.於秀廚料理區進行餐點製作與顧客服務，展現專業廚藝與現場互動能力。 7.能適應快節奏、高壓餐飲環境，具良好抗壓性與團隊合作能力。 8.配合主管執行其他交辦事項及現場營運支援。 【工作地點】 台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 ［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） ［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） ［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） ［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

《饗A Joy》饗賓旗下頂級品牌，糅合當代生活風格及美學，創新演繹台灣美好，成為全世界最好的高空景觀餐廳。躍上台北101，饗賓讓全世界看見台灣餐飲的全新風貌，創造獨一無二的餐飲體驗，這是來自有情台灣寫給世界的一封美味情書。 《旨醞鐵板料理》鎖定「高價精緻鐵板燒」市場並重新定義精品鐵板燒的新高度以Fine Dining細膩精神 注入食材、功法、佐料與用餐體驗，給予賓客嶄新食光。 若您對料理懷有真誠與熱情，透過尊重食材本味、發揮創意、以及持續精進專業技能來展現，饗賓提供您的是發揮所長的職涯舞台！ 誠摯邀請熱愛料理並樂於與人互動、提供細緻貼心服務的您加入我們，共同傳遞美好的餐飲價值。 ︱門市地址︱ 饗A Joy - 台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓) 旨醞信義店 -台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義百貨) ︱工作內容︱ 1. 提供鐵板料理，於鐵板煎台提供賓客服務。 2. 願意學習並精進鐵板料理之技能、與賓客互動溝通。 3. 管控出餐鮮度、份量、擺盤，確保菜色品質穩定。 4. 確保所負責類別的餐飲均符合衛生管理之規定。 5. 準備於營業時間內所需的食材。 6. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 7. 執行廚房內的衛生清潔工作。 8. 其他主管交辦事務。 ※實際薪資依工作資歷核定，具備西餐或鐵板料理經驗者歡迎詳談： ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起 ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

旨醞以 Fine Dining 細膩精神注入食材與功法，定義精品鐵板燒。 在鐵板上堆疊味覺厚度，讓慢熟的每一幕都化為人生的感動。 不僅專注板前手藝，更以管家式服務引導極致的餐桌體驗。 我們將時光化為風味，在視覺與味覺的饗宴中傳遞職人溫度。 誠摯邀請您與旨醞一起，共同在鐵板藝術中醞釀極致風味，以專業手藝與貼心款待傳遞慢熟感動。 【工作內容】 1. 提供秀廚鐵板料理，與顧客自然互動並創造良好用餐體驗。 2. 具備對食材基本了解，樂於學習並精進廚藝專業。 3. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 5. 其他主管交辦事項。 6. 具備外語溝通能力佳 （加分項） 【工作地點】 　［旨醞-新莊店］新北市新莊區思源路555號38樓（宏匯思源i-Tower大樓） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-台中麗寶店］台中市后里區福容路201號D區1樓（麗寶Outlet二期） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔開飯川食堂-文心店〕台中市南屯區文心南路289號6樓（秀泰生活文心店） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-台中店］台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（台中大遠百） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊