轉職熱搜工作

我們正在找一位可靠的廚房夥伴， 只要你願意學、有手腳俐落，我們都歡迎！ 🔸 工作內容 • 協助廚房日常工作 • 基本切菜、備料 • 協助師傅炒菜、料理製作 • 廚房大小事務支援（清潔 / 整理 / 補料） 🔸 條件需求 • 有相關經驗佳（沒經驗也可，會有人帶） • 做事細心、負責 • 能配合團隊工作節奏 🔸 福利制度 • 享有勞保、健保 • 友善工作環境 • 由經驗師傅指導，學得快、成長快 🔸 工作地點 • 高雄 ●（可補上分店名：三多店／五甲店）

1.負責內外場相關工作，例：進行餐點料理製作、調製飲品、甜點、擺盤、為客人點菜結帳。 2.控管各來源訂單之製作順暢以及餐點品質。 3.環境清潔與物料品質控管。 4.庫存控管盤點、叫貨、確保營業使用物皆充足。 5.無經驗可，有心學習者可。

請於上班時間晚上６點　直接親洽面試～優先錄取 1. 維持食材的新鮮度及存量，定期檢查冷藏和冷凍區。 2. 清洗、切割各種食材，確保食品衛生標準。 3. 負責煎台操作，美味製作宵夜餐點並控制火候。 4. 定期清潔設備和工作區域，確保廚房環境整潔。 5. 根據點餐需求，快速準確調配菜品。 6. 協同其他廚房人員工作，確保出餐效率與品質。 7. 處理廚房廢棄物及維持垃圾分類，提升環保意識。 8. 定時保養煎台與烹飪設備，延長使用壽命。

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 佈置及清理餐桌 5. 為顧客帶位或安排座位 6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 7. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 8. 送單點單收銀 9. 清洗食材 10. 組合沙拉或冷盤

❣️將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。❣️ 【工作內容】 1.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。 2.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。 3.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。 4.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。 5.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。 6.收班：廚房清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。 7.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。 【福利制度】 🧧全勤津貼 🧧年資津貼 🧧員工聚餐 🧧每月達標獎金 🧧每季績效獎金 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》

後場廚房 食材準備：切洗蔬菜、備肉品、製作手工醬料、備餐食材 餐點製作：依標準流程製作餐點 出餐速度：在餐期尖峰保持流暢，維持品質與速度平衡 廚房清潔：油鍋、鐵板、流理台、冰箱等日常清潔消毒 共同事項 食安標準：遵守公司制定的食材保存、烹調、衛生規範 團隊合作：前後場協調、互相支援 顧客服務：遇到客訴，第一時間安撫並 回報店長 學習提升：依公司培訓計畫，學習新品項製作與標準流程 ※依當月紅字天數排休

（ㄧ）『外場』工作內容: 1.顧客服務、菜單介紹。 2.外場送餐、客席清潔。 3.依SOP學習工作流程。 4.有完整教育訓練，無餐飲經驗可。 (二)員工福利： 1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 7.調薪機制：站別考核調薪

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 基隆市中正區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備炮爐/砧板/經驗 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 3.具宴會/百匯經歷佳 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊