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1.準備中式料理食材並熟練運用中式烹飪技巧 2.負責控制出菜順序並確保時間準確 3.遵守食品安全規範並維持廚房整潔衛生 4.協助中式飲品製作並開發創新飲品配方 5.參與菜單設計與新菜色研發 6.管理食材庫存，協助採購和成本控制 7.熟悉廚房設備操作並進行設備清潔與保養

大倉日本料理正在招募外場工作夥伴 本薪34000～45000 有經驗 有能力都可以在談 上班時間： 10:20～14:30 17:00～21:30 休假： 月休8天 假日禁休 福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯 工作內容項目： 1.店內整潔：店內日常運營，確保店面整潔、有序，並維護良好的店面形象。 2.基本準則：確保對餐點的認知和專業素質。 3.庫存管理：每週一報告缺貨情況，每週二打掃除上傳清潔項目。 4.店內耗材庫存管理及訂購：控制和管理庫存，以確保庫存充足。 4.銷售和客戶服務：推銷公司商品活動 客戶服務，並協助顧客解決問題。 5.營銷和促銷：策劃和執行營銷活動和促銷活動，以吸引更多顧客。 6.安全和法規遵守：確保店內的安全標準和法規得到遵守，包括勞工法規和消費者保護法。 7.問題解決：處理店內出現的問題和糾紛，並提供解決方案。 8.處理臨時交辦事項。 地址：新北市淡水區中正路259號（海關碼頭） 電話：0983581523林先生

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$50,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

工作內容 1.協助主廚食材儲存控管 2.確切落實廚房標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質 3.協助主廚設計每季新菜單研發、掌控菜餚的品質、擺盤與出菜的順序 4.確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準 5.執行主管交辦事項、相關單位間之業務協調及支援調度 6.對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作 7.融入團隊，勿以自我為中心 工作要求 1. 上班守時不遲到，工作配合度高，有積極向上學習心態。 2. 上班禁止吃檳榔，忙碌中勿抽菸，良好的廚房衛生習慣。 3. 對廚藝情有獨鍾、具熱忱有創新的思維。 4. 具備西餐或中餐廚師相關證照基本的烹飪技能。 5. 工作上能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求高。

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$52,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

【APINARA 穿越時空的泰菜之旅】 承襲米其林餐廳「NARA Thai Cuisine」正宗烹飪技藝，APINARA 以細膩精湛的料理手法，為千年王室秘方、世代私房滋味與土地共生的風味記憶，注入當代風貌，呈現其真實的泰菜文化精義。 ❮❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$40,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 遵照標準SOP流程製作餐點。 2. 衛生安全管理。 3. 環境清潔與維護。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$40,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$5,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$52,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】