轉職熱搜工作

我們是一家專注於提供傳統和創新日式料理的專業餐飲企業，致力於將高品質的日本飲食文化呈現給每一位顧客，無論是平日用餐還是各類宴席，我們始終追求卓越口味與服務，服務對象涵蓋廣大喜愛日式料理的消費者。 工作內容： 1. 協助廚師執行日式料理的基礎準備工作，例如清洗、切割和處理各種生鮮食材，確保料理製作的高效率。 2. 依據客戶訂單要求準備所需食材，如魚類、蔬菜等，並進行基本擺盤。 3. 嚴格遵循食品安全與衛生標準，進行廚房環境的清潔與維護，並確保所有設備正常運作。 4. 在師傅的指導下，學習基本日式料理技巧，包括切工、調味、食材處理等，逐步提升烹飪水平。 5. 密切配合團隊以確保料理的時效性與品質，遵守廚房規範，並協助其他部門達成運營目標。 6. 參與店內培訓課程，深入了解日本料理文化、菜單知識與經典菜品製作過程。 7. 協助進行食材庫存的盤點與採購需求的基礎記錄工作，遵循內部流程準確完成相關事項。 8. 主動學習，定期向主廚報告學習進展及培訓成果，並提出自己的建議以不斷改進。 9.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。 10.支援餐具清潔及歸位 我們誠摯歡迎所有對日式料理充滿熱情的朋友加入團隊，無論您是否擁有相關經驗，我們都會提供完整的培訓與學習機會。立即投遞履歷，成為我們的一份子，與我們共同創造更美好的用餐經驗，期待與您攜手共事！

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 月休八天

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 月休六天

1.依據餐單準備相關的食材 2.設計菜單，以中式料理為主 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根清理以及保養設備 5.據顧客的點單進行烹調 6.享.勞.健保.勞退 7.具證照

1.準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 廚房清潔及打掃

1.準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 廚房清潔及打掃 8.協助廠區配送

1.根據貴賓的點單或預備料理進行烹調 2.確保所負責類別的食品均符合衛保持烹飪材料的適當存量 3. 負責貴賓點選菜單，或製式預備餐點 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定生管理的規定 5. 食材處理與管理：精準處理每日使用的食材，確保新鮮度與品質；熟悉庫存管理與食材補給作業。 6. 廚房衛生與設備維護：確保烹飪區域及設備的清潔與衛生，執行定期設備保養。 本公司為貴賓室餐廳，專服務貴賓等非對外營業用餐廳， 二年以上經驗者佳

※需有丙級證照※ ＜工作說明＞ 1.中西式烹煮調理。 2.控制食材成本避免浪費。 3.餐廳相關維護工作。 4.確保食品衛生清潔。 5.可獨立作業。 6.其他主管交辦事項。 ＜福利待遇＞ 1.排班排休，月休8~10天，9小時制(工時8小時，休息用餐1小時)。 2.提供員工餐每日1餐。 3.團體保險。 【鮪魚家族飯店-台東館】 https://reurl.cc/7R2aqd

1.準備食材並烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。

『嶄新日式品牌強勢展店』 料理從熱忱開始學習 全新的品牌加速擴展中，歡迎一同努力 能力越強，發展無上限 【工作內容】內場 1. 餐點擺盤設計，確保呈現美感與一致性。 2. 蔬果食材清洗與切割，遵守食品安全標準。 3. 進行每日各項定食料理製作，保持出餐效率與品質。 4. 完成食材削、剝、切等前置作業，確保備料充足。 5. 管理食材庫存，記錄並協助訂購原物料。 歡迎您一同加入