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1.準備和處理食材，確保食材新鮮與品質 2.協助廚房基本刀工操作，如切菜與分割食材 3.熟悉廚房衛生與食品安全，執行清潔維護作業

我們是林記刈包，一家專注於提供傳統美味與創新的中式刈包小吃店，我們的特色在於嚴選新鮮食材，秉持食品安全與高品質服務理念，讓每位顧客都能享受美味與用餐的愉悅時光。 工作內容： 1. 負責每日營運所需的食材準備，包括挑選新鮮蔬菜及肉類，並依規定進行刈包食材的清洗、切配與保存管理。 2. 熟練掌握中式烹飪技巧，進行刈包全流程的製作，包含包子皮蒸煮、肉餡烹調及配菜處理，確保食物口感一致且達到標準品質。 3. 執行廚房衛生清潔及設備檢查與維護作業，確保工作區域符合食品安全法規與衛生條件。 4. 精準管理出餐流程，負責刈包擺盤、包裝及出餐順序，確保顧客能快速享用新鮮的美味餐點。 5. 協助執行食材庫存管理，包括每日盤點、進貨品質檢查及採購流程協作，監控成本支出並提高資源利用效率。 6. 擔任團隊領導角色，負責員工的在職培訓與指導，監督日常工作表現，並激勵團隊提升運營效率與服務水平。 7. 主動處理顧客反饋與用餐中的需求，管理突發事件並提供高品質且貼心的顧客服務。 8. 協助經營推廣新菜色與活動，了解顧客需求，持續改進用餐體驗，提升品牌形象與市場影響力。 歡迎您加入林記刈包的大家庭！我們誠摯期待您的加入，共同傳承與創造刈包傳統美味，為每一位顧客帶來難忘的味覺體驗。立即投遞履歷，成為我們的一份子吧！

歡迎無相關餐飲經驗者洽詢。歡迎二度就業者。 我們的優勢 : 不勞心，只勞力，下班無壓力，上班笑嘻嘻。 上午時間上班，中午時間下班，下午晚上時間自由規劃，適合想進修者。 假日上班，平日排假，出遊吃大餐不必人擠人，適合喜好為離群索居者。 上班時間絕對不塞車，下班時間快速到家，不必浪費多餘的通勤時間，適合喜歡做事有效率者。 下班時間可以陪伴小孩成長。 歡迎喜好以上優勢條件者與我們聯絡，誠摯歡迎你加入我們開心的早餐業。 想學習一技之長與想學習如何經營早餐店也歡迎來一起學習 !!! 無經驗者也歡迎加入!!! –––––––––– 從基層的服務及料理製作開始學習起，試用期 - 2個月。 –––––––––– 初階 : 1.負責整理、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 進階: 1.進行餐飲料理。( 下列 工作區域擇一 ) 煎台 - 負責一般簡易料理 ( 工作時段 05:00 ~ 12:00 ) 煎包 - 負責煎製水煎包與韭菜盒，目前品項僅有高麗菜水煎包與豬肉水煎包，品項單純簡易上手。 ( 工作時段 05:00 ~ 12:00 ) 燒餅油條 - 製作燒餅油條與磨製豆漿。 ( 工作時段 04:00 ~ 11:00 ) 2.簡易結帳、簡易POS機收銀之工作。 ***** 每日上班時間為7小時 每週四店休***** 04:00 - 11:00 05:00 - 12:00 ––- 試用期 - 最多2個月 200/1hr + 若當月工時高超過162小時 全勤 4000 ( 每月工時低於162小時 與休例假日無全勤獎金 )––- ––- 正式員工 - 46000/月 以上 + 全勤 4000 ( 每月工時低於162小時 與休例假日無全勤獎金 )––-

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師完成廚房出餐作業 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 進行廚房內的衛生管理工作。 5. 配合主管交辦工作 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 必須加入我們良品團隊的四大原因： 1. 每日上班時間，採一頭班固定工時，沒有空班。 (賺錢好幸福) 2. 公司免費供餐、零食、咖啡、水果，省下您每日的所有餐費。 (荷包好省錢) 3. 固定休六、日，兼顧工作與家庭生活。 (生活好平衡) 4. 三節獎金、禮品、每年依表現調薪、福利滿滿、誠意滿滿。 (工作好穩定) 我們職缺目前有開啟的，哪個您中意的，每個名額有限，快主動應徵，投下寶貴履歷吧！

我們是一家專注於提供高品質中式火鍋體驗的餐飲品牌——【太古里】串串麻辣鍋。結合傳統與現代風味，為顧客帶來獨特的用餐感受。主要服務對象包括家庭聚餐、朋友聚會及公司活動等各類顧客群體。 工作內容： 1. 負責日常內場作業，包括食材的準備與處理，確保食材新鮮、準確，包含蔬菜清洗、刀工處理等基本廚務技能。 2. 進行菜餚擺盤，按照標準作業程序將食材準確地呈現在顧客眼前。 3. 傳遞餐點至外場，協助餐點上下線，確保與外場服務員順暢對接。 4. 處理內場清潔工作，確保廚房工作環境整潔及設備維護，包括洗碗及油煙機、地面的日常保養。 5. 協助庫存管理，每日記錄並盤點食材，確保充足供應並避免浪費。 6. 遵循餐廳的食品安全與衛生規範，保持高標準的食材處理及環境衛生。 7. 執行主管交辦的其他事項，並與團隊共同支持營運效率。 8. 根據學習進度及表現，學習更多內場技能並有晉升加薪機會。 邀請加入： 我們的使命是為顧客帶來美味佳餚和高品質的餐飲體驗。作為【太古里】的一員，您將融入一個高效且充滿活力的團隊，獲得多層次的餐飲服務技能。立即加入我們，成為我們團結且專業的團隊一份子，期待與您攜手成長！ 假日上班時間： 中午11:30～15:00，晚上17:30～20:30

內場廚務人員： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

月休8-11天 升遷、福利完整 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.製作餐點 6. 會翻鍋 看火侯控制（中工） 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號