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原點x當代私廚 (長流機構關係企業) 副主廚1名(台中_原點餐廳_東海大學校園內) 【工作內容】餐飲服務、餐點製作等相關事宜。 三年以上主管經驗，薪資$48,000起。 【學歷】高中職以上（不限科系） 【休假制度】排班制 【營業時間】11:00～20:00 【福利制度】享勞健保、勞退、年終獎金、生日禮金。 ※歡迎具備良好學習態度與服務熱者加入，謝謝！ 工作地點：台中市西屯區東海路51號B棟 (東海大學校園內) 原點餐廳 電話：(04)2359-8886 0914-255-315陳先生

1.負責燒烤作業，掌控烤雞出菜品質與火候 2.準備、處理烤雞食材，維護食材新鮮與安全 3.監控廚房衛生，執行清潔與設備保養工作 4.熟悉烤雞相關烹飪技巧，確保食物口感穩定 5.協助開發創新烤雞菜單與產品組合 6.管控庫存與採購，維持食材成本效益 7.參與在職訓練，提升烹飪技術與專業知識 🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休及完善升遷制度

1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.依據餐單準備相關的食材 6.將食材清洗並做簡單的處理備用 7.清理以及保養設備

◎工作時間&薪資: 早班 10:30~19:30 月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 含加班、其它獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎工作內容 1.內場、中場、歡樂吧相關工作 2.從基層培育為店舖營運幹部 3.學習管理內場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 4.顧客讚美，獎金2,000元 5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 7.生日禮券：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 8.免費提供宿舍 →團體 1.免費供膳 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 11.無利息急難救助金 12.無利息購屋貸款 13.主管配車 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

阿杜烤肉食堂，為每位顧客呈現滿滿熱情與美味的用餐體驗！我們專注於精選食材結合中日文化，將經典與創新混搭，打造出獨一無二的餐飲風格。而您，將有機會成為這份美食藝術的一部分，共創讓人難忘的味蕾旅程！ 💥 我們期待您的加入，一起盡情發揮您的油炸魔法： 1. 掌握油炸設備，完美呈現金黃酥脆的美味。 2. 負責中日風味油炸料理的製作與創新研發。 3. 管理和處理食材，保證品質和新鮮度。 4. 維護廚房衛生，遵守食品衛生與安全規範。 5. 一同設計新菜色，提供顧客絕佳飲食享受。 🎉 公司福利與成長機會： - 提供專業技能培訓，助您成為料理達人 - 獎勵方案與晉升機會，看見您的努力與成長 - 有彈性的排班，讓您平衡工作與生活 - 餐飲折扣，享受我們的招牌美味！ - 舒適團隊氛圍，滿載歡笑與支持 歡迎熱愛烹飪的你加入阿杜餐飲大家庭！一起以溫暖的烤香與滋味，點亮每位顧客的用餐時光！

1. 負責中式烹飪技巧，製作餐點符合學生需求，提升用餐品質。 2. 熟悉食材處理技巧：包括洗切、醃製、烹煮等，保證食材新鮮及品質。 3. 規劃每日菜單，控制成本並維持食品多樣性及營養均衡。 4. 進行食材採購及庫存管理，確保所需食材供應充足並避免浪費。 5. 遵守食品安全與衛生規範，定期檢查廚房設備及清理工作，維持高標準的衛生環境。 6. 負責廚房人員的基礎培訓與指導，強化團隊協作與運作效率。 7. 針對特殊活動提供學生餐飲策劃及創新菜品設計，提升活動競爭力與吸引力。 歡迎加入我們的團隊，為孩子們打造美味又安全的餐點，期待您的加入！

1.處理烹調前及烹調中之準備工作 2.負責洗、剝、削、切各種食材 3.負責清理工作環境、設備和餐具 4.與廠商訂貨點貨

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.準備食材並烹調菜餚。 2.清潔及進行廚房內的衛生管理工作。 3.與護理師共同討論菜色與菜單。 4.身強體健，能吃苦耐勞者。