轉職熱搜工作

1. 依照菜單與標準食譜進行食材前處理，包括清洗、去皮、切割、分切、醃製、秤重及分裝，維持食材份量與出餐品質一致 2. 負責中式料理、精緻餐點及配菜製作，依訂單內容完成煎、煮、炒、炸、燉、蒸等烹調作業，並依規定控制火候、調味與擺盤 3. 操作炭火燒烤設備，執行木炭點火、火力調整、烤網清潔及肉品、海鮮、蔬菜等食材燒烤，確認餐點熟度與出餐時間 4. 依照飲品製作流程準備咖啡、茶飲及其他餐飲飲品，執行咖啡豆研磨、咖啡沖煮、茶葉沖泡、冰熱飲調製與杯具出品 5. 執行廚房工作區、炊具、刀具、烤網、冰箱及餐飲設備的清潔與消毒，依食品衛生規範進行生熟食分區、食材保存及廢棄物分類 6. 負責每日食材盤點、效期檢查、冷藏冷凍溫度記錄及備料補充，協助驗收食材數量與品質，並完成開店備料及閉店廚房整理工作

1. 負責嬰幼兒餐點、點心及副食品之食材處理、烹調與分餐，依年齡需求調整食材大小、軟硬度及口感 2. 依據托育機構菜單執行備料、烹煮、擺盤及出餐流程，掌控餐點製作時間與供餐順序 3. 配合營養需求規劃及調整幼兒菜單，處理過敏食材、特殊飲食及個別餐點需求 4. 執行食材驗收、分類、標示、保存及庫存管理，落實先進先出與食材效期控管 5. 熟悉廚房工作站作業流程，依食品安全與衛生規範執行生熟食分區、器具消毒及餐具清洗 6. 維護廚房、冰箱、調理設備及用餐區環境清潔，執行廚房衛生安全檢查與清潔紀錄 7. 協助建立餐點製作標準作業流程，控管食材使用量與餐點品質，並配合廚房物品採購及成本管理 8.製作老師餐點 🌷我們致力於提供專業、細緻且溫馨的托育服務，為嬰幼兒打造安全、健康的成長環境。歡迎具備幼兒餐點製作與廚房衛生管理經驗的你加入我們，立即投遞履歷，期待與你一同為孩子準備安心又營養的餐點！

工作內容 1.負責中式料理炒台作業。 2.負責油炸料理製作。 3.食材備料、分裝及保存。 4.維持廚房環境清潔及設備保養。 5.遵守食品衛生安全規範。 6.完成主管交辦事項。 工作需求 具炒台炸台或烤台相關經驗佳， 能獨立作業，具責任感及團隊合作精神。 重視食品衛生與工作效率。 需配合公司輪調支援 休假制度 月排休9天 員工福利 勞保、健保、勞工退休金提撥。 員工折扣。 家屬折扣。 尾牙活動。 完整教育訓練及穩定工作環境 歡迎對餐飲工作有熱忱、願意長期發展的夥伴加入我們！

【外場服務夥伴】 😊 用熱情笑容迎接每位顧客，創造愉快的用餐體驗 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 【內場餐飲夥伴】 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 💰 全勤獎金、加班費 🏥 勞保、健保及相關福利制度 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🎂 生日慶祝、員工聚餐 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！ 🍜 墨竹亭｜燃麵本家 一起成長、一起進步、一起創造美味的未來！

【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 【外場服務工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 4.小菜台工作備製及清潔維護。 5.櫃台結帳。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪38K~43K(月休9~10天) ●外場正職夥伴 月薪35K~40K(月休9~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金 【工作地點】 1. 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段371號B1F 2. 南港中信店：台北市南港區經貿二路186號之1C棟3F

1. 負責各類中式餐點的準備、烹調與菜餚擺盤，確保品質穩定。 2. 熟練操作廚房設備，並維護用具整潔與運作狀況良好。 3. 定期檢查食材庫存，執行訂購、儲存和成本控制作業。 4. 研發新菜色，優化現有菜單，提升顧客滿意度。 5. 確保廚房內食品安全與衛生標準，並進行環境清潔。 6. 與廚房團隊密切合作，分工協調完成每日營運需求。 7. 準備高壓環境下的團餐，並準確執行上級指示。 8. 協助檢視每日營運，提供改進建議，提升廚房整體效率。

徵夥伴】大安區服裝店裡的溫馨小廚房招募中！🍳 我們是一家位於大安區的複合式生活空間，不只是服裝店，還有一個可以讓人放鬆「回家吃飯」的半開放式廚房。目前我們正在尋找一位溫暖的廚房夥伴加入！ ｜關於這份工作｜ 地點： 台北市大安區 時間： 11:00-20:00，月休 8-10 天（與現任同事協調） 福利： 供一餐、店內氛圍輕鬆，無客人時完成清潔即可休息。 ｜我們希望你｜ 1. 可以準備食材與簡單烹飪，如可以一起研發新的菜色更好！ 2. 協助食材採買，進行成本控管 3. 廚房清潔與店面簡單清潔 4. 上班穩定，能與團隊互相配合。 5. 親切好相處，喜歡跟客人簡單互動，一起打造回家吃飯的舒適感。 同事人都很好，也會協助招呼客人，店內垃圾與回收都有專人處理，不用擔心。 非用餐高峰期，可以在店內休息

1.食材備料：負責清洗、剝、削、切各種食材。 2.處理廚務出餐工作。 3.出餐擺盤：負責菜餚裝飾、擺盤。 4.庫存管理：進行食材盤點、先進先出管理、鮮度控管以及叫貨。 5.環境與器皿清潔：清洗碗盤餐具，維護廚房衛生與設備保養。 6.主管交辦事項。