轉職熱搜工作

1. 負責蔬菜、肉品、海鮮等食材的清洗、去皮、分切與分裝，依標準備料流程完成食材準備 2. 熟悉基本刀工與中式烹調技巧 3. 學習並操作鐵板燒設備，掌握鐵板溫度、加熱時間、調味比例及食材熟度，完成各式鐵板料理 4. 依照出菜單、份量標準與出菜順序完成擺盤及出餐，配合尖峰時段同時處理多筆餐點 5. 執行食材驗收、分類、冷藏及庫存盤點，檢查食材新鮮度與保存期限，落實先進先出管理 6. 依食品安全及餐飲衛生規範，完成工作檯、鐵板設備、刀具、器具與餐具的清潔消毒，維持廚房環境整潔 7. 協助鐵板燒師傅進行廚房設備保養、菜色製作及在職訓練，熟悉瓦斯、排煙與鐵板等設備的基本操作及安全檢查 歡迎喜愛餐飲料理、想扎實學習鐵板燒技術的你投遞履歷，加入我們的廚房團隊，從食材處理、刀工到鐵板料理逐步累積專業實力，期待你的加入！

1.協助準備燒臘冷盤食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.配合公司之安排調動單位 4.廚房內的衛生管理工作 5.其他主管交付任務

*咖哩樹是金色三麥的餐飲新品牌，於 GlobalMall 環球桃園 A19 開設咖哩專賣店， 熱烈歡迎追求職人精神的夥伴們加入* 工作內容: 1. 執行餐點備料與烹調(切炸煎操作)、工作環境清潔 2. 提供顧客產品的專業知識以及資訊內容 3. 完善教育訓練:新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理訓練 /幹部培訓 4. 獎金制度:三節禮品/金、年終獎金、生日禮金 5.日工時9小時，另休息1小時 【薪資待遇】 $40,000/月（含伙食費、全勤獎金、廚師證照加給） 須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-廣三SOGO店］台中市西區臺灣大道二段459號13樓（廣三SOGO百貨） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

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【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-台中麗寶店］台中市后里區福容路201號D區1樓（麗寶Outlet二期） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

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