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負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理、美化餐點。 ．依據餐點表進行處理、烹調餐點。 ．負責計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．環境清潔 ．臨時交辦事項

我們以「培養孩子全面發展」為使命，致力於提供學前教育服務。我們的主要客戶群體是學齡前的孩子及他們的家庭，專注於提供高品質的教育與生活服務。 我們正在招募一位認真負責的廚工，負責學校的餐飲製作。以下是工作內容： 工作內容： 1. 遵守食品安全規範，處理食材的清洗、分切及保存，確保食材的新鮮與衛生。 2. 製作適合兒童的健康均衡餐點，考量營養需求並注重口感與呈現。 3. 協助規劃每日及每週菜單，並根據實際需求執行改良。 4. 負責廚房工作站的環境維護，包括用具清潔、垃圾分類與衛生管理。 5. 處理特殊飲食需求，如過敏或其他飲食限制，確保餐點符合每名學童的需求。 6. 定期檢查廚房設備，確保操作與使用的安全性及效率。 7. 根據學校需求協助補貨、採購食材並做好成本管控。 8. 與校方及教師團隊合作，了解學生的飲食偏好及需求。 我們誠摯邀請熱愛孩子、對餐飲製作充滿熱情的您加入我們，讓我們一起為孩子們提供健康幸福的用餐體驗！期待您的加入，與我們共同創造美好的環境。立即投遞履歷吧！

★工作內容： 內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★薪資： 實習期間，內場時薪210元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 正式正職，內場月薪38,000元起。 凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 ★福利： 全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.負責食材烹飪及菜單設計 2.負責餐廳食材庫存及採購 3.負責餐廳食品安全衛生管理 4.依餐廳客數多寡安排人力 5.負責餐廳器材清潔及維護 6.配合執行主管交代事項 7.提供丙級廚師證照置放於館內

🥇【依能力調薪】歡迎中高齡、二度就業 👍 🍳【廚師助手/學徒】加入我們，一起蒸蒸日「上」吧！ 愛吃又愛學，用心又熱情？你就是我們在找的那位！在這裡，每一天都能和餐飲夢想離得更近！ 🌟 你的「每日美味任務」 1. 讓食材閃閃發光——負責洗、剝、削、切，一切都為完美的美味做準備 2. 擺盤達人養成——協助整理菜色，讓每道料理都美得像藝術品 3. 廚房清潔小達人——保持無塵無垢的環境，讓工作安全又舒心 4. 營造美味——在主廚旁協力完成整道佳餚，創造顧客舌尖上的幸福 5. 庫存守護者——協助管理食材，確保新鮮無缺且避免浪費 👨‍🍳 無須多餘的天分，只要你有學習的心！我們需要的不只是助手，而是共同圓夢的夥伴！ 在這裡，你的努力將被看見，每天和蒸、煮、炒、烤的溫暖作伴，創造屬於你的美食篇章！ 準備好和我們一起體驗充滿香氣的人生了嗎？✨

1.依據家園提供之菜單內容備餐 2.依嬰幼兒之需求，烹調需求食物 3.家園環境清潔以及相關設備維護 4.主任交辦事項

1. 與團隊討論、制定菜單內容，定期變換新菜色 2. 提供不同進食方式住民不同的餐飲型式（如：攪食、切碎、流質餐） 3.負責預算編審與控管作業、及食材進貨數量及成本控管 4.注重配菜的營養，兼顧口味，能配合用餐成員的需求應變 5.掌控菜餚擺盤與出菜的順序 6.配合執行行政主管單位實地訪評、督考、感控、評鑑 7.配合機構住民每周一次快樂餐及節慶化餐點 8.供餐後進行廚房內的衛生、環境清潔整理 9.評估及控管餐具數量及耗損採購管理 10.與營養師共同討論後制定住民每周菜單 11.乾貨、冷凍(-18℃以下)及冷藏(7℃以下)食材之設備，生、熟食材分開儲存 管理，有定期檢查之紀錄。 12.食物檢體留存(整份每樣食物200公克) 分開封裝，標示日期及餐次，冷藏存放 48小時。 13.針對每半年執行1次的膳食滿意度調查，進行團隊討論落實改進膳食服務 14.負責膳食廚工每年至少接受 8 小時營養及衛生之教育訓練 15.感染管制預防概念，突發及異常事件應對處理，維護住民及家屬安 16.接受單位主管指派、調派、執行職務工作及支援評鑑等 17.其他主管交辦事項

1. 協助主廚設計規劃菜單 2. 食材前製作業準備 3. 員工餐烹調製作 4. 控制出菜量、掌控食材成本 5. 維護廚房的衛生安全及清潔 6. 必備中餐或西餐丙級技術證 7.上班時段 09：00 ~ 13：00 + 15：30 ~ 19：30