轉職熱搜工作

1. 需有私廚、中餐經驗，素食料理者尤佳。 2. 準備食材並烹調菜餚。 3. 掌控擺盤與出菜的順序。 4. 進行廚房內的衛生管理工作，維持廚房及餐具清潔。 5. 對於素食推廣具備高度熱忱。

1.依營養師設計之菜單，準備相關食材並烹調 2.維持廚房、鍋具、餐具的日常清潔與環境消毒 3.食材點收、存量管理與品質檢查，確保食材新鮮 4.參加定期或不定期教育訓練 5.主管交辦之彈性支援任務

＊有兩階段面試，首次一般面試、第二次試菜。 ★我們希望尋找熟悉在地食材，喜愛使用季節食物，了解購買通路的大廚，加入協助我們。 ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客，能夠品嚐健康新鮮的在地食材，創意的變化各項大自然的恩惠，美好的呈現，不求多樣，務必健康精緻。 1.提供西菜料理等製作流程。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助及設計各類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.協助管理及訓練餐廚新進人員。 7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。

鳥巢開發有限公司誠摯邀請您加入我們！誠徵 主廚 薪資：NT$50,000－70,000以上 表現優異另享 營運獎金、績效獎金、福利制度 不用自己承擔開店風險，只要專心做好料理與團隊管理。 必需您具備： 🔸 專業廚藝能力 能製作經典菜色，掌握色、香、味俱全的料理品質。 🔸 職人精神與責任感 用心做好每一道料理，持續精進技術。 🔸 出菜效率與品質穩定 能因應平日與假日高峰時段，保持出菜速度與品質一致。 🔸 廚房管理能力 帶領廚房團隊，落實衛生清潔與標準作業流程。 🔸 食材管理能力 庫存控管、先進先出、減少廚餘、不浪費食材。 🔸 團隊合作精神 願意與公司共同成長，創造個人與團隊價值。 如果您具備 專業認真、細心、務實熱愛烹飪，那就千萬不要錯過這次機會！我們以打造美味佳餚和傳承經典為使命，還結合創新的理念！在這裡，您不僅僅是一名主廚，更是烹飪文化的傳遞者和創造者！ 主要工作內容： 1. 精心製作，從醃製到完成全程確保烤鴨的卓越品質造 就外皮酥脆內肉多汁的完美體驗 2. 結合藝術與技術，掌控火候造 維持料理一致品質。 3. 以高標準維護廚房衛生環境，嚴格遵守食品安全規範 4. 發揮創新能力，優化菜單並研製新菜品，讓顧客驚艷於每一次餐點 5.. 指導並培訓廚房新手，傳播對料理的熱愛與專業 我們提供的福利與優勢： - 免費供餐，盡享美味！ - 三節禮券節、加班費、全勤獎金！ - 員工制服提升您的專業形象 - 員工與眷屬喪葬補助、人情關懷無微不至 - 前瞻的升遷制度與在職教育訓練，助您實現長期發展 - 健保、勞保、勞退提撥等完善社會保險制度 - 激勵績效獎金與績效獎金，讓您的努力有目共睹 - 特別休假彈性安排，重視您的工作與生活平衡

1.依據每日餐單準備相關的食材 2.協助店務管理(訂貨、叫貨) 3.清理以及保養設備 4.具有熱炒或自助餐經驗優先錄取 5.配合交辦事項......等 完整升遷制度 積極/熱情 配合度佳 每月達標紅利、營業獎金發放 年終獎金(任職須滿一年)

1.負責幼兒菜餚的烹飪、裝盤和出餐。 2.確保食品安全和衛生，並維護廚房的整潔和區域清潔。 3.食材採購、庫存管理和成本控制，以確保食材的新鮮度和品質。 4.協助設計菜單，開發新的菜品。 5.維護廚房設備和工具的運作狀況，並定期進行保養和維修。 6.配合園長安排相關工作事宜。