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我們是專注於提供高品質照護的長照服務機構，主要服務對象為需要日常照護支持的住民。我們深信，營養均衡的飲食是健康生活的基石，因此我們致力於為住民提供美味且健康的素食選擇。 工作內容： 1. 食材準備：清洗、切割、分類各類素食食材，確保符合營養需求與衛生標準。 2. 餐點製作：根據每日菜單，烹飪營養均衡的四菜一湯，並製作特別需求餐點（如低鹽、易吞嚥餐）。 3. 廚房管理：維護廚房環境整潔，定期消毒爐台、工作台、儲物櫃以及相關烹飪用具。 4. 食品安全：依據食品衛生法規，執行食品儲存與處理，確保住民食品安全。 5. 菜單規劃參助：協助主管調整與設計住民適合的素食菜單，滿足不同飲食需求。 6. 食材管理：協助食材庫存管理，確保食材合理利用並避免浪費。 7. 預餐準備：參與早餐及正餐食材的預先準備工作，確保供餐順利。 8. 其他交辦事項：完成主管指派的廚房相關工作。 歡迎投遞履歷，成為我們大家庭的一員，一起為住民打造健康美味的飲食體驗，期待您的加入！

1. 準備食材、烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的口味、營養基準。 3. 維護廚房內的衛生、整潔管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，掌控每日出餐量，成本控管。 5. 食材之採買、訂購、存放。 6. 維護園所的整潔、清潔工作。

線上點餐無內用-切菜洗菜理菜人員 🥗 讓美味輕鬆上桌的關鍵就在你！ 加入我們的菜籃子團隊，一起為每一餐打造高品質的用餐體驗吧！ 🎯 你的日常任務 1. 組織規劃：依訂單清單將主食、副菜、湯品、飲品妥善分類擺放到配菜站 2. 清潔效率：維持備料區的整潔與標示清晰，讓工作環境井然有序 3. 無縫協作：協助打菜團隊完成餐盒的精準組裝 4. 品質把關：細心檢查食材包裝與標籤，確保餐盒的每個備註無誤 5. 資源回報：整理滯留食材數量，並即時通報庫存管理 🌟 成為這個團隊的一份子，你不只是處理食材，還是每一份美味誕生的重要推手！ 快加入我們，讓你的雙手創造出一道道讓人滿意的佳餚吧！