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兼職廚師： ・採買食材並備餐（中式料理為主） ・食材前處理與清洗 ・廚房收拾與設備保養 ・工作地點：桃園市大溪區文化路161號 ・工作時間：08：00~12：00(4H) 廚務清潔人員： ・配膳協助 ・膳後清潔與廚房環境維護 ・機構公共環境清潔 ・工作地點：桃園市大溪區公園路30號 ・工作時間：10：30~17：30(6H)或08：00~12：00

井棧為香草工坊旗下丼飯新品牌 高雄兩間直營 【工作內容】 1. 統籌食材進出與存貨管理，嚴控成本與損耗。 2. 執行平行及垂直溝通，確保廚房作業順暢。 3. 具備創新能力，研發並推行新菜色與產品。 4. 提高廚房作業效率，合理分配人力資源。 5. 維護廚房清潔與設備運行，落實日常保養。 6. 嚴格監督人員衛生、安全規範及餐點品質。 7. 領導人員進行培訓，提升整體專業素養。 8. 按時完成主管交辦事項，確保全方位執行。 享勞健保，6趴勞退，團保

★月薪47000元~54700元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) ★月休 8~10 天 · 享有完整休假 適用勞動基準法四週變形工時 國定假日採調移制 給你充足的時間 休息、充電、陪伴家人！ ★工作內容（需有熱台/冷台經驗 3 年以上） 1. 備料與準備工作 2. 出餐時協助菜餚擺盤 3. 工作環境、設備及餐具的清潔與歸位 4. 冰箱及庫存食材整理 5. 遵守公司規定，完成主管交辦事項 ★員工福利 1. 享勞保、健保、勞退金提撥 2. 團體保險 3. 員工店內用餐 8 折優惠，購買產品 9 折優惠 4. 年終獎金（視營運狀況給付） 5. 年度健康檢查 6. 提供制服並免費送洗 7. 免費員工餐 8. 優渥業績獎金 9. 滿半年享 3 天特休假，滿一年再給 7 天！ ★交通方便，通勤無憂！ 捷運善導寺站 1或6 號出口，步行 3-5 分鐘，輕鬆上下班 【在這裡，工作更有價值】 我們相信好團隊成就好品牌，重視每位夥伴的想法與努力 你將參與新菜研發、品牌聯名、航空聯名企劃，讓你的潛能發揮到更大舞台 我們提供培訓與成長機會，讓你在穩定環境中，不斷學習、突破自我！ 《歡迎對餐飲有熱忱的夥伴加入這個大家庭！》

1.負責協助各種食材備料。 2.依照主廚指示，學習備餐和出餐。 3.依照主廚指示協助測量食材的容量與重量 4.確保所負責類別的食品均符合衛生及清潔標準 5.協助相關表單作業 6.需輪班 依能力及工作經歷給薪 基本班表2個班別：早班：0700-1600、晚班：1300-2200

⭐️報到獎金分三階段發放： 入職滿一個月，可領2,000元 入職滿三個月，可再領3,000元 入職滿一年，可再領5,000元 上述總計共10,000元 ⭐️績效獎金： 試用期通過後，可依職位及考核績效領取 工作內容介紹 1. 儲備食材、菜餚調理 2. 炸物前置作業與製作 3. 擺盤與出菜 4. 維持廚房內的衛生管理工作 金子半之助優勢: ＊日本品牌重視每位員工，提供扎實員工培訓 ＊提供課程，加強職場技能，打造最強職人 ＊晉升制度透明完善，準備好就有機會挑戰管理級 ＊體會日本認真、堅持、用心、專業職場文化 ＊獎金另計 ＊對餐飲內場廚房工作有興趣者 ＊熱忱，樂於與人互動 ＊認真、負責、學習意願高 ＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者 ＊能接受早晚輪班，兩段班&門市輪調 ＊依階段性升遷考核調薪，甚至外派至海外擔任管理職務 ＊需內外場輪調 歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！

歡迎對餐點有熱忱的您加入~ 1.負責管理泰式餐廳餐點製作、廚房及餐點品質管理等事項 2.負責廚房與餐廳營運環境管理與符合衛生管理法規定 3.餐點菜色研發與創新 4.主管交辦事項

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 2. 食材物料之進、存貨管理。 3. 餐點備製、烹調、協助出餐。 4. 跨單位溝通聯繫及協調。 5. 品質監督與擬定標準作業流程。 6. 員工教育訓練、指導食品衛生安全等觀念。 7. 需持有效廚師證。 8. 需有中/西餐烹調技術士證。 * 排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 3.選品店員工購物8.5折優惠 4.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 (獎金1000-3000元於當月薪資發放) 5.其他禮金申請 6.上班日免費供一餐 7.有提供制服，公司可免費送洗

我們是台北晶華酒店，作為全台頂尖五星級酒店之一，我們致力於為客戶提供一流的住宿、餐飲以及精緻的服務。其中，「三燔本家日式火鍋壽喜燒」作為我們的重要品牌，專注於日式高級火鍋、壽喜燒的餐飲體驗，服務對象主要為尋求高質感用餐體驗的顧客。 工作內容： 1. 規劃及管理廚房團隊，包括人員排班、工作分配及日常監督，確保廚房運作高效順暢。 2. 領導並參與創新菜單設計與開發工作，特別是季節性新菜色的推出，滿足顧客多樣化需求。 3. 嚴格監控料理製作流程及菜品品質，確保提供符合品牌高標準的餐點。 4. 負責食材的採購、貯存及運用，進行食品成本控管，同時確保合理庫存以避免浪費。 5. 執行廚房內部衛生管理，確保符合食品安全及相關法規標準。 6. 維護廚房設備的運行狀況，定期檢查、排除問題並確保操作安全。 7. 創建並確保流暢的後廚與前廳協作，提供高品質的顧客服務體驗。 8. 持續監測市場趨勢與顧客需求，針對餐飲風格與菜品提出創新的調整方案。 歡迎您加入我們，共同打造日式餐飲的極致體驗。立即投遞履歷，成為「三燔本家日式火鍋壽喜燒」的一員，與我們攜手提升品牌價值，我們期待您的加入！