轉職熱搜工作

負責備料、洗切配菜及內場作業、負責熬製湯頭、煮肉。 熟食餐點烹煮,油炸, 料理等 ．補齊餐點食材，確保出餐順暢 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ・其他支援事項： 內外場互相支援，依現場狀況彈性調度 　配合主管交辦事項，共同維持店面營運順暢

我們是一家專注於提供高品質燒肉料理的餐飲品牌，以親切的服務態度及精緻的菜色，為顧客打造愉悅的用餐體驗。我們服務的對象以注重美食品味並追求氛圍佳的顧客群體為主。我們致力於成為燒肉餐廳的領導者，期待優秀的你加入我們的團隊全力打造美食的藝術。 1. 負責燒肉料理的食材準備，包括肉品處理、切割、冷藏保存及其他相關程序，確保食材新鮮度及符合品質標準。 2. 根據標準程序進行餐點烹製，妥善操作燒肉烹飪設備，確保餐點的完美呈現以及穩定品質輸出。 3. 負責菜餚的擺盤與出菜流程管理，確保菜餚的視覺效果及出菜的時效性。 4. 執行廚房環境的衛生管理與日常清潔工作，確保符合食品安全與衛生規範。 5. 進行食材庫存管理，包括原物料的盤點、食品耗材訂購及成本控制。 6. 協助研發新菜品及改進既有菜單，提升餐點創意及顧客滿意度。 7. 熟悉並操作廚房各種設備，及時發現設備異常，並協助進行簡易維護或報修。 8. 在快節奏及高壓的廚房環境中，與團隊保持良好的溝通與合作，確保高效的運作和團隊協作。 我們期待擁有對燒肉料理熱忱的你加入我們的團隊！這是實現自我發展並為顧客提供卓越用餐體驗的絕佳機會，立即投遞履歷，與我們一起創造佳績！

1. 負責食材準備，包括清洗、切割和處理中式及日式料理所需的原材料，確保食材新鮮並符合品質標準。 2. 熟練掌握中式烹飪技巧，如炒、炸、蒸等，以及日式料理技巧，例如壽司製作與刺身刀工。 3. 負責菜餚的擺盤藝術、出菜順序管理，確保每一道菜品的呈現美觀與一致性。 4. 維護廚房衛生與設備健康狀況，遵守食品安全與衛生管理的相關規範。 5. 協助菜單設計和新菜品的創新研發，注重融合傳統與現代風味，提升顧客滿意度。 6. 管理庫存與採購，進行食材成本管控，確保廚房運行高效且符合預算。 7. 與廚房團隊緊密協作，支持團隊運作，並可在需要時提供培訓指導。 歡迎加入我們的團隊！期待您的烹飪才華與熱忱，讓我們一起為顧客創造美味的用餐體驗！立即投遞履歷！

1.負責食材準備與烹調，掌握中式烹飪技巧 2.進行菜餚擺盤及管理出菜順序 3.維護廚房衛生與設備管理，遵守食品安全規範 4.管控食材成本及庫存，確保充足供應 5.培訓廚房團隊，提升效率與工作品質 6.持有中餐廚師證照，展現專業技能

1.熟悉燒臘出品技術(如:烤鴨等)。 2.備料與協助現場出餐作業及內場廚房相關工作。 3.確保產品品質及作業環境衛生。 4.工作區域設備清潔保養。 5.辦理上級主管交辦事項。 6.具中餐丙級證照。

1.具備食材知識，執行備料及製作餐點、維持餐點品質等現場營運事項 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.貨品/食材盤點叫貨 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作, 確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 5.協助研發新菜單 6.執行主管交辦事項

1. 餐點品質管控，開立新菜色，製作標準食譜 2. 烹調製備餐點、處理剁碎餐、配膳、送餐 3. 清洗、消毒環境區域清掃 4. 清洗、消毒、烘乾設備器具&餐具 5. 衛生安全檢查並完成衛生安全紀錄表單 6. 驗收食材品質、量，分裝食材入庫 7. 管理、盤點、叫貨食材&物料 8. 掌控菜餚的出菜品質（如口味、溫度、鹹度）與順序 9. 執行主管交辦事項 10. 須反應快、配合度高、具團隊精神，有廚房管理經驗佳 【享有完整福利】 ●三節獎金●年終獎金： 與公司一同分享營運成果，年終獎金另計。 ●優渥福利： 員工聚餐、尾牙（代金）、積分補助、員工制服、免費定期健康檢查、介紹 獎金、鼓勵獎金、績效獎金，讓您成為善美得家族的一份子。

工作內容： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作