轉職熱搜工作

如果你熱衷於餐飲行業，擁有豐富的生產管理經驗，並希望在穩定且有挑戰的環境中發揮專長，我們誠摯邀請你加入我們的團隊，成為餐飲中央廚房的生管主管！ ▍工作內容 1.負責中央廚房的生產計劃與排程，確保生產流程的高效運作。 2.管控食材庫存，與採購及配送部門協作，確保食材供應充足。 3.監控生產過程中的品質控制，確保每道菜品符合標準。 4.解決生產過程中的突發狀況，並推動流程優化，提升生產效率。 5. 定期分析生產數據，提出改善建議，提升整體生產表現。 6.協調跨部門合作，確保生產計劃的順利落實。 √.週休六日，充足的休息時間，讓你生活工作平衡！ ＊(月薪內含全勤獎金1,000元)＊ 我們希望你具備 : √3年以上餐飲業或中央廚房的生產管理經驗，熟悉餐飲生產流程。 √優秀的組織協調能力，能有效管理團隊與資源。 √熟悉庫存管理及食品安全規範，注重品質與細節。 √具備數據分析能力，能從數據中發掘問題並提出改善方案。 √能夠承受一定的工作壓力，具備良好的問題解決能力。 ▍薪資福利 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵。 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助、教育訓練補助。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

⭐️ 歡迎 有餐飲門市管理經驗 +喜歡挑戰+ 尋求成長 + 追求自我價值 +渴望高薪 的你 加入我們　一起成長 ⭐️ ✓明確的考核制度 ✓依實力做為升遷標準 ✓注重團隊合作，雙向溝通交流，提升每個人的參與感 ✓完整的教育訓練與培訓計劃，不用擔心沒有未來 『三大事業體品牌』 清心福全飲料店、大碗公冰甜品、大埔鐵板燒 ✨持續拓展、永續經營✨ ▌備料、冰品製作、 點餐、結帳收銀，清洗設備及環境清潔衛生 ▌依據公司政策、標準作業程序執行工作 ▌協助店長 門市人員培訓、排班、儀容儀態和服務、門市營運執行監督與管理 ▌門市營運計劃及年度規劃，專案工作推動與執行並分析經營情況 ▌負責完成上級交辦工作

品牌故事： 在韓國的旅途中，發現以往的韓國美食和現在的改變甚多，甚至口味上也年輕了許多，吃起來也比傳統美食多了許多層次，如此特色的餐點在台灣卻少之又少，因此萌生了Broccoli Beer餐酒食堂的念頭。 我們以花椰菜頭的大媽，結合新型態的產品呈現，搭上復古工業風來表達年輕人與大人的熱情和冷冽。Broccolibeer韓國餐酒食堂需要有活力的您加入我們喔！ 工作內容： 1.負責餐廳營運管理。 2.負責餐食管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.帶客人入席並介紹餐點。 6.客人用餐期間桌邊服務。 7.收拾桌面、清潔。 8.巡視客人桌面用餐狀況。 9.協助處理客人事項。 10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。

「藏」身於都市中極上美味；火鍋文化中的鍋物之「王」 精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。原味蔬菜湯底部分堅持使用多種新鮮蔬果熬煮，呈現100％純天然的健康甜味。菜單上也規畫了多款的套餐種類及優惠價格來滿足每位鍋友對份量及肉品的多樣化需求。搭配舒適的環境與熱情的服務，藏王極上鍋物將為您獻上一場極致的火鍋饗宴～ 『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您一同來品嚐，一起來享受幸福的用餐時光。 工作內容： 1.負責餐廳營運管理。 2.負責餐食管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.帶客人入席並介紹餐點。 6.客人用餐期間桌邊服務。 7.收拾桌面、清潔。 8.巡視客人桌面用餐狀況。 9.協助處理客人事項。 10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。 需有連鎖店餐飲主管經驗2年以上

1.確保公司訂單交期。 2.製造成本之降低及所轄單位生產活動之節制與管理；包含人員、設備、物料、工法與環境等進行有效之管理作為。 3.對於當責內之不符合事項進行處置對策思考執行與進度管理。 4.品質瑕疵、不良品及客訴原因查找協同及對策執行作業。 5.製程優化分析及執行作業。 6.有鑄造經驗佳。 7.工作地點在彰化縣鹿港鎮彰濱工業區。

1.產出確認(機台稼動率、人員效率) 2.人員出勤確認 3.生產排程 4.原物料&治工具耗材管理 5.人員紀律管理 6.7S管理 7.產線作業改善

1.負責公司統包工程案設計階段管理。 2.參與及協調管理建築師或設計單位，設計內容檢討及設計進度管理。 3.彙整建築師, 結構技師法令法規，及檢討設計是否符合統包需求書內容。

千葉餐飲集團深耕餐飲市場多年，持續以創新精神打造多元品牌。現在，我們正式啟動全新義大利餐廳品牌計畫，誠摯邀請具備餐飲管理實力、熱愛服務與經營的您，將我們對義大利料理的熱愛，轉化為一間永續、卓越且充滿溫度的餐飲品牌，加入品牌創始團隊，共同打造市場新標竿。 【我們希望找到這樣的您】 我們尋找的不只是管理者，而是能夠帶領團隊、打造品牌文化、創造顧客感動的經營者。 如果您希望：參與全新品牌的創立、發揮餐飲管理專業、帶領優秀團隊共同成長、發光發熱的舞台。 誠摯邀請加入創始團隊，新品牌・義大利餐廳，一起開創品牌新未來！ 與我們共同打造下一個人氣義大利餐廳品牌！ 【工作內容】 1.營運管理 ●負責門市整體營運管理與績效達成 ●提升營業額、來客數及顧客滿意度 ●控管食材、人力、成本及營運品質 ●進、銷、存貨管理 ●確保食品安全與衛生管理符合公司標準 2.團隊管理 ●人員教育訓練及人才培育 ●班表規劃、人力調度與工作分配 ●激勵團隊士氣，提升服務品質 3.顧客服務 ●建立優質用餐體驗 ●客訴處理與顧客關係維護 ●提升顧客回流率與品牌形象口碑 4.品牌經營 ●執行總公司營運政策 ●推動品牌活動及行銷方案 ●提出營運改善與創新建議 ●參與新品牌制度建立及優化 【品牌願景】 我們想找的不只是員工，而是一起打造品牌的夥伴！ 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 公司網址:https://www.cyhotpot.net/

1.工廠管理系統化 2.廠內工作與人力分配調整、生產製造排程管理 3.廠房設置規劃、食品等相關法規落實與執行 4.提升廠務品質/物料/生產等效率、制定廠務績效目標與進度規劃 5.其他公司制定政策推動、定期工作進度回報

1.負責餐廳營運管理，制定並執行營運政策 2.分析市場趨勢與銷售數據，進行業績管理 3.統籌宴會與會議，制定服務標準並落實 4.訓練與培育員工，進行人力資源規劃 5.處理顧客投訴並維持餐飲衛生與安全 6.操作餐飲管理軟體，進行菜單規劃與定價 薪資福利: 1. 享勞保. 健保. 勞退. 特休假等 2. 月休9日+小費獎金作為額外鼓勵