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此職缺需經訓練，期間為期 1-2個月 上班時間6:30~15:30 訓練後上班時間 5:30~14:30~6:30~15:30

●稲村與狸享品牌聯合，因業務擴張我們需要你的加入，在這裡工作氣氛和諧、樂於分享、一起成長，期待你的加入成為我們的一員。 ●享有業績達標獎金(1,000~6,000)，讓你的付出備受肯定。

【工作內容】 支援滷味包裝出貨，中午蛋糕、麵包、餐盒包裝，下午工廠清潔。 《本職缺為長期的時薪人員,短期的寒暑假工讀請勿應徵》 【福利制度】 同仁得享員工價、生日禮(生日蛋糕)、每季聚餐、年節返鄉禮品、 三節福利金、每年健康檢查、年終獎金、 績效達成之員工及幹部旅遊補助...等 享有勞保、健保及退休金提撥、團體保險 【其它條件】 上班時間為早上8點-17點，彈性調整下班時間。周休二日，假日需配合排班

＊6.職務說明 *本職位隸屬「實體店專案組」，專責門市端精品麵包之生產，並非重複性工廠作業員。 1.負責各式麵包產品的烘焙與製作，確保產品品質與口感一致。 2.管理烘焙設備與作業環境，維持衛生安全標準。 3.指導生產團隊操作，提升整體工作效率與產品品質。 4.執行品管要求，持續改進產品外觀及口感。 5.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 3.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

需有麵包烘培相關工作經驗1年以上 1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態