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1.負責各式麵團攪拌、發酵及製作作業。 2.執行麵包整形、加工及出爐品質控管。 3.熟悉麵包烘烤流程，掌控產品品質與口感穩定性。 4.負責廚房原料、半成品及成品之冷藏／冷凍庫存管理與盤點。 5.協助餐檯補餐與現場服務相關作業。 6.維護廚房設備、器具及工作環境清潔，落實食品安全與衛生管理。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

目前已有第一家美國門市，下一站新加玻， 未來將持續拓展海外據點，開放夥伴參與海外支援與外派機會。 【我們尋找的特質】 1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 【職務內容】 1. 協助現場營運督導管理。 2. 各式產品的製作流程安排與品質管理。 3. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 5. 食材成本控管、ERP系統管理。 6. 廚房設備機具維護管理。 7. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。 8. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。 9. 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。 10.需配合各區門市人力支援。

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1.協助製作各種西點蛋糕、麵包、甜點和小點心。 2.檢查食材的質量和數量。 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護。 4.配合主管開發新產品。 5.協助內場作業。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

【需求時段】 2026年7月至9月中 (專案結束有機會轉長期工讀/轉正) 【工作時段】 周一至周五，見紅就休，08:00 - 17:00 (中午休息半小時，16:30休息半小時，如工作完成且當日無其他排程，可於16:30下班) 【工作內容】 1. 冰淇淋蛋糕材料準備。 2. 海綿蛋糕或餅乾製作。 3. 冰淇淋蛋糕奶油抹面、蛋糕裝飾。

1.具研發創新能力。 2.具製造與生產之經驗，配合產品量產技術。 3.配合公司流程規範。 4.完成主管交辦工作。 5.五年以上現場作業經驗。 【排班方式】週休六日 【上班時間】07:00-16:00 / 09:00-18:00 ▍相關制度 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 ＊(月薪內含全勤獎金1,000元)＊

1.排定工作作業程序 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 6.完成主管交辦事項 ▍相關制度 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折 √升遷管道暢通 √每年健康檢查 √總部團保 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 2. 組合沙拉或冷盤。 3. 進行擺盤的動作。 4. 工作區域和設備的清潔以及保養。 5. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)。