轉職熱搜工作

1.具研發能力。 2.具製造與生產經驗，配合量產技轉。 3.配合公司流程規範、配合開店作業。 4.熱愛品牌及烘焙 5.五年以上現場生產經驗為佳 【排班方式】週休二日 【上班時間】07:00-16:00 ▍相關制度 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折 √升遷管道暢通 √每年健康檢查 √總部團保 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

本職缺由總公司統一招募 錄取後將依個人經歷、專業能力及營運規劃安排至新北地區烘焙據點任職，實際工作據點將於面談時說明 ▍工作內容 1.麵包產品製作、生產及品質控管 2.配方及製作 SOP 建立與執行 3.每日生產排程安排及產能管理 4.原物料庫存管理、成本控管及盤點作業 5.HACCP 及食品安全衛生管理執行 6.生產設備及工作環境維護管理 7.人員教育訓練、排班及現場管理 7.具新品研發能力者佳 9.主管交辦事項 ▍職級與薪資（依能力核定） 麵包二手儲備：43,000～53,000 元 麵包副主廚：53,000～62,000 元 麵包主廚：58,000～70,000 元 ※實際錄取職級及薪資依工作經驗、專業能力及面談結果核定 ▍我們正在尋找 ✔ 具麵包製作經驗者 ✔ 具現場管理經驗者佳 ✔ 熱愛烘焙並重視產品品質 ✔ 可依經歷安排擔任儲備幹部、副主廚或主廚職務 ▍福利制度 √ 正／兼職享特休制度 √ 三節、年終、績效獎金／禮品／禮券 √ 員工旅遊補助、婚喪喜慶補助 √ 員工福利卡門市優惠、合作餐廳優惠 √ 升遷制度完善 √ 每年健康檢查 √ 團體保險 （以上福利依公司制度辦理）

工作內容： 1. 負責歐式麵包及相關西點產品的生產製作，確保產品達到既定的品質標準。 2. 建立並執行標準作業流程(SOP)，規劃產品的生產製程，提升效率與穩定性。 3. 管理食品品質與衛生，嚴格遵守食品安全法規並監督執行情況。 4. 執行新產品的創意研發與測試。 5. 協助掌握食材採購與庫存，控制成本，確保食材的新鮮與充足。 6. 負責烘焙團隊的人員教育訓練，管理員工排班與出勤，提升團隊專業技能。 7. 與銷售、行銷等部門合作，推動品牌市場策略及擴展門市計畫。 8. 定期檢視並提升工作流程效能，創造卓越的客戶體驗，確保營業目標如期達成。 9. 管理團隊，負責內部溝通與部門協調，培養良好的協作氛圍。

學習麵包製作過程，無經驗可 做麵包、烤麵包、賣麵包 🔹 工作內容： 1. 製作麵包 - 負責日常麵包製作流程。 2. 販售產品 - 在櫃台進行麵包及相關產品的銷售。 3. 清洗與維護 - 清洗烘焙用具與維持廚房整潔。 4. 店面維護 - 確保店櫃及周遭農場環境整潔。 5. 物料盤點-庫存材料進銷存管理 6. 其他主管交辦事項

麵包餐車銷售: 1.麵包製作 2.包裝/裝載上車 3.開餐車於指定地點銷售麵包 4.維持環境清潔 5.銷售獎金另計 【需求條件】： 無經驗可 工作熱忱，熱心服務；擁有自小客或手排駕照，有銷售或擺攤經驗者佳、男女不拘。

1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 2.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 3.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 6.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 7.製造蛋糕、麵包及其他西式點心

1.麵包及西點製作(麵包整型、烘烤等作業) 2.商品分裝上架陳列、排面整理 3.商品過磅、喊賣 4.賣場環境管理及清潔 *上班時間可依需求排班，實際時段依面試結果為主 *歡迎所有求職者應徵 *有相關經驗或證照者尤佳 ▶金門店另有【兼職-西點麵包二、三手學徒】職缺，歡迎所有求職者應徵

* 能接受挑戰及服從主管指示者 * 對學習有興趣, 具有解決問題, 並能了解問題點之好學心 * 有責任心, 配合力強 & 肯耐勞 意者請直接親電洽陳經理(07)3509-888詢問面試時間或直接攜帶履歷表親洽面試