轉職熱搜工作

1. 生產出貨資料管理稽核 2. 應收付帳款、各種費用列帳 3. 盤點稽核。 4. 製作各類會計生產報表。 5. 營業稅 6. 主管交辦事項。

1.製作蛋糕、餅乾等點心 2.原物料控管 3.環境衛生清理 4.其他主管交辦事項 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.具饅頭、包子等中式點心製作相關經驗。 2.食品生產線設備操作 3.排定工作作業程序 4.生產品質控管 5.主管交辦事項 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.負責攪拌、整形、烤焙、裝飾等烘焙工作。 2.生產品質控管、設備操作。 3.工作環境、設備清潔與維護。 4.完成主管交辦事項。 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1. 具備餐飲內場實際烹調經驗 2. 能獨立完成基本熱食、煎台、烤台、爐台或日式料理相關出餐作業 3. 不只具備基本刀工，還能掌握餐點熟度、調味與出餐品質 4. 有營業時間出餐經驗，能承受尖峰時段壓力 5. 能配合外場需求調整出菜順序與節奏 6. 重視廚房清潔、食材保存與食品安全 7. 做事細心、有責任感，願意與團隊溝通合作 8. 具備基本廚房管理概念，能協助帶領廚房助理完成工作 『加分條件』 1. 有日式料理經驗佳 2. 有海鮮處理、魚類料理經驗佳 3. 有煎、烤、蒸、炸、鍋物等料理實作經驗 4. 有餐廳尖峰時段出餐經驗 5. 有帶領廚助、分配工作或協助管理廚房經驗 6. 熟悉食材保存、庫存管理與廚房衛生標準 7. 能穩定長期配合者佳 這份工作適合： 這份工作適合已經有內場料理經驗，想往更穩定、更有發展性的廚房職位前進的人。 你不會只是做洗切備料，而是會參與餐點烹調、口味穩定、出菜節奏、外場配合與廚房清潔管理。 也願意跟著公司一起建立制度與品牌品質，這會是一個很適合你的職位。 【職務條件】 • 具餐飲內場或廚務相關經驗者佳 • 做事細心，重視衛生與標準 • 能配合團隊流程，具責任感 • 願意長期配合，穩定出勤 • 無不良工作習慣（遲到、隨意請假） 經驗可依能力調整職責與薪資 有火鍋、湯品或日式中式餐飲經驗者加分 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 私廚&鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境

負責營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務賓客 1.▎確保餐廳服務方式與作業標準流程 2.▎協調餐廳及跨部門合作 3.▎維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通 4.▎現場危機處理,訴怨處理 5.▎達成公司業績目標、執行行銷專案 6.▎成本控制、損益表以及相關報表之製做及分析 7.▎覆核與必要時調整區域工作分配 8.▎檢核班表排定執行與緊急調度及現場服務流程 9.▎規劃並執行新人教育訓練、在職同仁教育訓練 10.▎定期部門檢討、參加公司會議 11.▎提升並分析檢討每月營收損益的達成率、每月損益表檢討會報、提報營運計畫 12.▎維護及建立顧客關係管理 13.▎熟悉四週變形工時排班規則 14.▎主動招募及規劃部門人力、人力成本 15.▎能規劃部門教育訓練方案及落實執行 ▲【其他津貼/福利】 • 主管上下班彈性工時 • 除夕至初三年節上班紅包 1,200元/日 • 每日免費健康營養員工餐 • 年底館內小尾牙，大嗑美食，犒賞自己 • 公司招待不定時觀摩同業高級餐廳用餐體驗 ▲【通過三個月考核】 • 中秋、端午禮金1,000~2,000元/節 (依年資) • 生日當月全額招待壽星餐 1,980元/人 • 員工消費5～7折 • 參加年度健康團檢查全額補助 • 住院津貼2,000起、結婚禮金20,000、生育禮金8,000、喪葬慰問金2,100~11,000 • 春酒聚餐抽獎、部門內部聚餐、全館員工旅遊或聚餐 • 年終獎金

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。 5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。 6.協助叫貨.盤點.具備成本概念 7. 其他主管交辦事項。 應徵條件: 1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少三年 2.具備基本的英文溝通能力 3.如有酒類飲品/葡萄酒基礎知識佳 4.對服務及酒類有高度熱誠與學習心 5.個性活潑大方,喜歡與人互動

【職務說明】協助侍酒師設計酒單、酒窖維護及餐飲服務，透過持續學習專業流程與活動企劃，累積專業侍酒與銷售經驗，逐步成長為獨當一面侍酒師 【工作內容】 1.協助侍酒師進行酒單更新以及酒水分類整理名單 2.協助侍酒師酒類庫存管理，酒窖盤點與日常維護，積極販售確保先進先出 3.於每日餐期內，需配合餐廳服務流程，迎賓與引導座位時保持專業形象 4.以正統侍酒流程處理開瓶、倒酒、餐酒搭配，為貴賓提供基礎酒款介紹 5.協助上菜、清桌及餐期結束後的整理工作 6.協助行政工作，進銷存整理與業績計算 7.協助規劃並執行品酒會與餐酒活動 8.協助策劃品酒活動與餐酒晚宴 9.協助侍酒師季節性調整酒單與飲料單項目價格更新(定價企劃提案、製作價目表) 【職務需求】 1.具葡萄酒、香檳或清酒基礎知識 2.具餐飲服務禮儀與良好團隊合作精神 3.對葡萄酒及餐飲文化有高度熱情，願意長期投入 4.具 Fine Dining 或高級餐廳服務經驗兩年以上 5.擁有 WSET Level 2 以上或同等專業證照 6.具基本英文溝通能力，有法文能力佳

1.營運現場負責接待、引導、餐點介紹及點餐、員工管理，具餐飲服務及調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。 2.顧客關係維護及部門溝通協調、處理突發事件及顧客服務品質之維持。 3.業務推廣之事務、營運環境及設備維護、人事協調(臨時工管控)。 4.協助結帳事項、熟悉營運現場SOP、進貨及存貨品管控 5.具教育訓練的規劃與落實能力、溝通協調能力佳、執行力佳. 6 .具團隊精神、積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳、其他主管交辦事項 7. 具餐飲服務經驗2年以上尤佳. (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)