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計畫與決策：經營預算、工作計畫、經營決策 組織與領導：組織機構、人員配備、領導激勵 協調與控制：分級協調溝通、適時/適度/客觀/彈性控制 檢核與回饋：工作檢核、情況回饋 人力資源管理：組織溝通、組織發展、績效評估

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📌【工作內容】 1. 負責廚務相關作業的流程管理與品質控管 2. 執行 HACCP 管理制度、衛生稽查與紀錄維護 3. 協助監督食材進出、溫度紀錄及安全作業流程 4. 協助教育訓練及人員衛生管理 5. 協助公部門內部行政事項及主管交辦業務 🎯【職務需求】 ✔ 必備：HACCP 基礎班結業證書 ✔ 具團膳、食品安全衛生、廚房管理經驗者佳 ✔ 良好溝通能力、抗壓性與責任感 ✔ 基本電腦文書操作能力（Excel／Word）