轉職熱搜工作

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 ☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 那我們真的很想認識你！！！ 【薪資待遇】 時薪 230 元，穩穩入袋。 每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金； 衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 【你會做什麼？】 ◆ 外場－餐飲服務生 基本工作： 迎接客人、帶位、提供用餐服務 送餐、確認出餐品質、協助菜口 結帳收款 進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 ◆ 內場－餐廚助手 基本工作： 打菜備料、切菜、處理根莖類食材 出餐擺盤、麵手、順麵 燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 協助出餐（需操作切肉機及刀具） 洗碗、清潔洗區、刷地 進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 【適合這樣的你】 ✔ 可以配合排班、接受輪班 ✔ 工作需要長時間站立沒問題 ✔ 喜歡餐飲、樂於付出 【班別時段】 早班（內場）：10:00–15:00 晚班（內外場）：18:00–22:30 全日班（內外場）：11:30–22:30 ※ 確切上班時間由店主管安排 【應徵方式很簡單！】 1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 〝 面試前，先來吃一頓！〞 我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 隨時都有人在，我們很樂意回答你！

1. 進/出貨作業 2. 負責印製標籤、核對標籤作業 3. 包裝出貨及點貨等相關工作 4. 原料、半成品、成品盤點確認 5. 庫存物料管理 6. 倉庫環境整潔維護 7. 其他主管交辦事項 8. 需配合加班 ＊無經驗可，歡迎細心的您加入 ! ＊上班時間09:00-18:00，週休二日＊ ▍相關制度 √加班費另計。 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

🔸 一、招募與面試 - 依據門市需求進行招募規劃 - 撰寫並優化職缺內容 - 主動搜尋人才、邀約面試、安排面談時程 - 建立招募流程、面試紀錄與人才庫 - 協助主管進行面試與評估 🔸 二、員工報到與離職流程 - 新人報到流程安排（文件、制服、教育訓練） - 建立員工資料、合約、保險、勞健保異動 - 離職流程辦理、離職面談、資料歸檔 🔸 三、教育訓練與制度建立 - 協助建立門市與中央廚房的職能與SOP - 規劃新人訓練、主管訓練、在職訓練 - 建立訓練紀錄與追蹤制度 🔸 四、薪資與考勤管理 - 協助整理出勤、請假、加班紀錄 - 與會計／薪資系統對接 - 協助主管執行績效獎金制度 🔸 五、員工關係與溝通 - 協助處理員工問題、衝突、溝通協調 - 建立良好工作氛圍與團隊文化 - 協助規劃員工活動、生日禮金、福利制度 🔸 六、法規遵循與文件管理 - 熟悉勞基法、勞動契約、工時規範 - 建立與維護人事相關文件 - 協助公司制度合法化、標準化 🔸 七、協助營運與展店 - 配合展店進度規劃人力 - 建立展店用的招募SOP - 協助新店開幕前的人力到位與訓練

工作內容 1.原物料庫存計算請購、分析及控管 2.進貨、出貨、退貨作業交期追蹤進度跟催 3.協助部門保持與各廠商間叫貨及聯繫，回復e-mail、核對帳款 4.協助生產端及倉庫追蹤、處理各新品牌之訂單、進出貨狀況 5.協助生產端及倉庫處理相關庶務性工作及內部行政作業 6.協助整理、維護、歸檔各廠商、品牌、IOS文件資料 7.協助主管交辦事項處理 ＊上班時間09:00-18:00，週休二日＊ ▍相關制度 √加班費另計。 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

1.排定工作作業程序 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 6.完成主管交辦事項 ▍相關制度 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折 √升遷管道暢通 √每年健康檢查 √總部團保 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

【工作內容】 一、招募與人力規劃 - 制定招募策略與流程 - 主導主管職、店長職面試 - 建立人才庫與儲備幹部制度 - 分析離職率、人力成本並提出改善 二、教育訓練與人才發展 - 建立新人訓練 SOP - 設計 7/14/30 天訓練計畫 - 監督訓練品質與進度 - 建立升遷制度與人才發展計畫 三、制度與文件管理 - 制定薪資、獎金、排班、出勤制度 - 勞基法追蹤與文件管理 - 行政流程優化與 SOP 更新 四、現場稽核與管理 - 訓練流程稽核（不教技能） - 觀察店內管理與團隊合作 - 新人留任追蹤（1/3/7/14 天） - 找出問題並提出改善方案 五、員工關係與文化 - 員工關懷與衝突處理 - 滿意度調查與改善 - 推動組織文化與活動

1. 協助飯店餐飲部整體營運管理，協助制定年度營運計畫與預算並落實執行。 2. 負責營運數據分析與各項報表彙整（如營收、來客數、訂席狀況等），作為經營決策依據。 3. 處理內部行政作業（公文、簽呈及跨部門流程），確保作業效率與制度一致性。 4. 與行銷部門及各廳主管協作，統籌行銷專案規劃與執行，掌控進度與成效，並推動旅展餐券銷售及節慶活動推廣，以提升營運績效 5. 監督餐飲設備維護與各廳物料採購進度，確保設備正常運作及營運資源充足。 6. 督導外場服務與內場廚房運作，優化流程與人力調度，確保營運順暢與服務品質。 7. 督導各單位標準作業流程（SOP）與制度執行，確保符合飯店服務規範與品牌標準，提升顧客滿意度與回訪率 8. 督導各廳日常訓練及人才培訓計畫，強化團隊運作與服務品質。 9. 執行主管指示之專案任務，並依營運需求彈性支援相關管理事項。

▍工作內容 1、掌握、督導每日例行性工作 2、每日產線生產排程 3、配方及製作SOP之建立及遵循 4、掌握原物料以及各類麵包之成本及品質 5、場內人員之訓練、管理、排班及出貨安排 6、環境衛生、生產設備器具之維護管理 7、原物料之庫存控管及盤點 8、食品安全衛生管理事項之遵守 9、需有研發新品能力 【排班方式】排休制 【上班時間】06:00-15:00 ▍相關制度 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

▍工作內容 1、掌握、督導每日例行性工作 2、配方及製作SOP之建立及遵循 3、場內人員之訓練、管理、排班及出貨安排 4、環境衛生、生產設備器具之維護管理 5、原物料之庫存控管及盤點 6、食品安全衛生管理事項之遵守 7、需有研發新品能力 8、主管交辦事項 【排班方式】輪休制 【上班時間】06:00-15:00/07:00-16:00 ▍相關制度 √正/兼職皆享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

🔸 備料與生產規劃 - 依門市需求規劃每日／每週備料量 - 設計並維持標準化備料流程（SOP） - 食材前處理、切割、分裝、醃製、烹煮等作業管理 - 控管生產效率，確保準時出貨 🔸 品質控管與保鮮管理 - 食材新鮮度檢查、保存條件管理（溫度、濕度、時效） - 熟食／半成品保鮮、冷藏、冷凍管理 - 食安標準執行（清潔、消毒、交叉污染防治） - 定期檢查食材品質，確保門市出品一致 🔸 庫存與物料管理 - 每日／每週庫存盤點 - 進出貨管理、保存期限控管（FIFO／FEFO） - 耗損紀錄與改善 - 與採購協作，預估用量、避免缺料 🔸 央廚人員管理與訓練 - 帶領央廚團隊，分配工作、控管進度 - 新人訓練（備料、烹煮、衛生、SOP） - 建立團隊紀律與工作安全規範 - 定期檢核作業流程，確保每位人員達標 🔸 流程優化與標準化 - 持續改善備料與烹煮流程 - 設計標準化配方、重量、時間、溫度 - 建立中央廚房 SOP 文件 - 隨展店規模調整生產線配置 🔸 跨部門協作 - 與門市店長溝通需求、調整備料量 - 與採購協作，確保食材供應穩定 - 協助新品研發與流程調整