轉職熱搜工作

一、食品微生物檢驗規劃及執行 二、原料、半成品及成品保存期限測試 三、進貨貨品檢驗及資料保存。 四、產品批號管理規劃、執行及資料保存。 五、知悉食品衛生相關法規並協助公司遵循法令(如食品雲系統、非登/非追不可等) 六、線上產品品質管制 七、食品工廠衛生管理 八、協助ISO22000系統推動及品質文件管理、維護 九、其他主管交辦事項。 優先錄取具備相關證照人員。 具品管工作經驗1年者以上 **可立即上班者佳**

1.ISO文件管理 2.食品相關檢驗工作 3.執行CAS、HACCP、ISO相關文件表單及系統追蹤 4.食品安全教育訓練 5.主管交辦事項。

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 核心品質檢驗與記錄： - 負責執行原物料、半成品及成品的品質檢驗作業，包括感官、規格及基本理化指標的測量。 - 準確填寫並歸檔所有檢驗記錄、表單及報告，確保數據的完整性與可追溯性。 · 樣品管理與保存： - 根據公司規定，執行產品留樣、檢驗及抽樣檢測的保存工作，確保樣品條件符合規範。 · 報驗與法規協助： - 協助銷售產品的報驗作業，準備相關的品質文件與證明。 - 協助主管追蹤與理解基本的食品品質管理標準及流程。 · 日常作業配合： - 嚴格執行主管交辦的其他品管相關工作。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 檢驗精確度： 檢驗記錄與判定結果的精確度需達99％以上，確保產品品質判定的正確性。 · 文件完整性與時效性： 所有檢驗報告與記錄的當日完成率達100％；文件歸檔完整、容易追溯。 · 留樣品維護： 確保所有留樣品的標示、數量及保存條件完全符合SOP。 · 製程問題回報： 能即時且準確地回報生產製程中發現的品質異常或潛在問題。 【條件要求｜Qualifications】 · 專科以上學歷，具備食品科學、食品工程、化學、生命科學或相關科系背景為優先條件。 · 了解基本的食品品質管理標準與流程（如：如何執行感官檢驗、基本理化檢測）。 · 具備品管或檢驗相關工作經驗者優先。 · 具備高度的細心度、耐心及責任感，能專注於重複性的檢驗工作。 【其他加分項目】 · 具備HACCP 基礎班 (60A、B) 證書或其他食品安全相關的專業訓練證明。 · 具備基礎微生物或理化檢驗的實驗室操作經驗。 · 具備水產加工或冷凍食品行業的品管或生產線經驗。 · 熟練使用 Excel 進行數據記錄、彙整與分析；具備ERP或LIMS系統操作經驗。

營養相關學系畢業對營養師工作負有熱忱 協助營養師完成學校交辦事務 協助午餐招標計劃書完成 協助規劃菜單及其他事務 協助學校營養教育及學校相關事項 需備駕照需會開車

1. 熟悉HACCP及FSSC22000文件處理 2.現場管理 薪資部分會視工作經驗或工作能力表現狀況會再進行調升薪資 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

麵體/調味開發、進度追踪、製程改善、產品良率提升 產品製程開發、仕樣書撰寫及SOP、新產品量跑，試製相關文件撰寫、變更、修訂 產品上市獎金另計。 食品技師證照津貼，另計

1.製程巡檢。 2.主管交辦事項。 3.需食品相關科系畢業。 4.具相關檢驗分析證照 。 5.現場作業環境、器具衛生檢查。 6.品質數據統計、分析與資料歸檔。 7.校正與保養(金檢機、電子秤、溫度)。 8.負責原物料、半成品及成品品質檢驗、紀錄檢驗結果。

1.製程巡檢與控管 2.現場環境衛生巡檢 3.原物料進料檢驗、品保表單管理、衛生管理 4.製程異常原因分析與改善 5.客訴處理與矯正措施 6.FSSC22000、ISO系統執行 7.微生物、化學分析檢驗 8.人員教育訓練 9.主管交辦事項