轉職熱搜工作

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 上班時間: 08:30-21:30 具備中餐丙級職照優先錄取 要能與同仁團體工作 婉謝有吃檳榔習慣的人員.

如果你對新南洋料理充滿熱情，渴望在專業廚房環境中發揮領導與管理才能，並帶領團隊共同創造卓越的餐點品質，【典華餐飲品牌】誠摯邀請你加入我們的內場團隊！內場領班是廚房運作的核心，直接影響菜品出品效率與品質。我們提供清晰的職涯發展路徑與晉升機會，期待與你一同精進廚藝，邁向主廚之路。 【工作內容】 1、餐點製作與品質控管： 負責新南洋料理各項餐點的烹調製作，並嚴格把關出品品質與標準。 2、內場營運協調與管理： 協助主管管理廚房日常運作，包含人員排班、工作分配、流程優化，確保出餐順暢高效。 3、食材管理與成本控制： 負責食材的驗收、儲存、盤點，有效控制食材耗損與成本。 4、廚房衛生與安全維護： 嚴格執行廚房清潔、設備保養與衛生規範，確保符合餐飲衛生標準。 5、團隊指導與培訓： 指導並協助團隊成員提升專業技能，培養團隊合作精神。 6、主管交辦事項： 確實完成主管交辦的各項任務。 【我們期待的你】 1、豐富內場經驗： 具備大型餐廳、連鎖餐飲或新南洋料理內場3年以上經驗，其中包含1年以上管理經驗者優先。 2、精湛廚藝與專業知識： 熟悉新南洋料理的烹調技巧、食材特性及風味搭配，具備獨立研發或優化菜品的能力尤佳。 3、領導與團隊管理能力： 具備良好的溝通協調能力，能有效帶領團隊，分配任務並解決問題。 4、體力佳與出勤穩定： 具備良好的體力，能適應廚房高壓且忙碌的工作環境，並維持穩定的出勤。 5、注重細節與品質： 具備高度責任感，對餐點品質有嚴格要求，並能主動維護廚房環境整潔與安全。 【工作環境與福利】 1、具競爭力薪資： 薪資面議，將依您的專業能力、經驗與績效核定。 2、美味員工餐： 企業總部為員工提供美味午餐，讓你無需擔心用餐問題。 3、穩定發展與晉升： 提供穩定的工作環境與清晰的職涯發展路徑，鼓勵持續學習與創新，有機會晉升至高級廚師或主廚職位。 4、完善福利： 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度免費健檢。 如果你渴望在專業廚房中發揮領導才能，帶領團隊創造卓越，並追求在餐飲領域的更高職涯發展，我們期待你的加入！ 請立即提交您的履歷表，成為我們【典華餐飲品牌】新南洋料理團隊的核心力量！

***需要有三年以上爐台經驗 ***提供 每四週休8天、一年國假16天、特休假、全勤獎金、業績獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 在大高雄地區創立至今38年全台已有8間門市。 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 需要具備中餐丙級職照 要能與同仁團體工作 婉謝有吃檳榔習慣的人員.

我們正在找一位喜愛美食，時尚，音樂與時尚潮流的助理調酒師。 1.製作調酒、調飲。 2.負責清洗/擦拭酒杯、維持吧台設備、器皿及工作環境整潔。 3.執行點餐及酒水相關服務結帳。 4.酒水盤點及銷售。 5.協助研發季節調酒和飲品、協助外場服務。 -特晚津貼 $150/天 另計

我們是一家專注於校園餐飲服務的專業團隊，致力於為學校提供健康、美味且營養均衡的餐點。我們的主要服務對象是學生和教職員工，希望透過高標準的食材管理與烹飪技術，為校園打造卓越的餐飲體驗。 【駐校廚師】職缺招募 工作內容： 1. 負責每日校園餐點的準備與烹調，熟練操作現代化廚房設備，確保餐點口感和營養平衡。 2. 設計並研發符合學生和教職員需求的創新營養菜單，整合當季食材並引入多元化烹飪風格。 3. 嚴格篩選、處理並檢驗各類食材，確保所有原料新鮮、安全且符合食品安全標準。 4. 全面掌控廚房運營，包括食材訂購、庫存管理及成本控制，減少浪費並提升營運效率。 5. 定期檢查與維護廚房設備，負責基礎故障的排解與安全操作，確保作業順利進行。 6. 督導並維護廚房內的衛生標準，按食品安全規範清潔廚房環境，建立安全的飲食場所。 7. 協助培訓廚房團隊，提升人員專業素養及工作效率，促進廚房內部合作無間。 8. 定期根據學校需求參與餐飲服務的規劃和改進，確保餐飲方案長期符合校方標準。 歡迎加入我們這個充滿熱情與專業的團隊！如果您對校園餐飲充滿熱愛，擁有創新烹飪想法並注重每個細節，我們需要您的專業技能來創建健康且愉快的用餐體驗。請立即投遞您的履歷，讓我們攜手為校園生活注入更多美味與心意！

百家班餐飲管理顧問有限公司成立至今超過32年，以活蝦料理專業著稱，我們用誠信與責任為基石，致力於提供顧客真正難忘的餐飲體驗。我們積極拓展品牌版圖，從活蝦特色菜到創新新品牌，百家班正一步步開創無限可能。加入我們，成為擁有使命感和熱情的餐飲專業團隊的一員🌟🦐！ 1. 協助廚房日常料理製作，包括經典活蝦菜餚的準備與烹調 2. 與主廚協作，參與新菜色的研發和創新設計 3. 確保廚房環境整潔並符合食品安全和衛生標準 4. 負責供應和維護高品質的出菜流程 我們提供豐厚的福利： - 員工免費供餐、消費優惠與生日禮金 - 年終、年節獎金及季度、年度績效獎金 - 軟硬實力的學習與良好升遷制度 - 勞健保、勞退提繳金、員工團保及職災保險 - 特別休假日與三節獎金 我們期待熱愛料理、充滿動力與創意的你加入！Open the door to becoming百家班的一份子✨！

1.負責在營業時間內根據點菜單準備各種菜餚，並確保在維持食物品質的同時盡量節省食材浪費。 2.協助主廚設計並更新所負責類別的菜單，包括新菜品的研發和調整現有菜品的口味和風格，以滿足客人的口味和需求。 3.負責的食品均符合衛生管理的規定和標準，包括食材的保存、處理、加工和烹調過程中的衛生控制。 4.確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準，以保持食品品質和安全。 5.維持烹飪材料的適當存量，定期檢查並確保食材的保存和管理符合公司的標準和程序。 在此強力徵求對餐飲業有熱誠的夥伴們 只要你個性開朗、有責任感、願意認真學習 或是你有任何餐飲服務相關經驗 不限『年齡』願意一起努力都大歡迎 百萬裝潢、嚴選設備 培訓優秀幹部，員工的成長我們看得見 如果你對我們的職缺有興趣，想在一個公平且友善的環境工作，歡迎你跟我們聯絡 除了以上工作條件保證之外 還能跟你保證： 老闆是個好人 不欺騙、不虧待員工，是我們營運的原則 真心不騙！ 廚房分為 蒸籠、沾板、爐子、排菜、冷台（5個部門） 以上包含教育新人以及統籌分配工作 讓做廚房不單只是做廚房 學會 （統籌）（支配）（溝通）套用任何職場都可以用的 別在廢在家了、別在騙自己要讀完大學 專業比學業重要!!

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 7. 協助料理長各項店務。

1.營運動線與新店型研發-重新規劃廚房操作動線與前台服務流，導入人體工學、工業工程思維、自動化設備與流程，提升產能與坪效。 2.人效優化與多元勞動力友善流程-分析各門市人效數據，優化排班邏輯與工時配置。 3.建構高效友善的SOP-進行「視覺化、圖像化、防呆化」等改造，降低學習門檻與出錯率。 4.食材與營運成本控管-透過數據分析精準訂貨、降低損耗與報廢率，制定精準的成本控制策略。 5.跨品牌專案管理與團隊領導-掌控橫向跨部門（資訊、採購、營運、行銷等）專案，進行高效溝通與團隊領導。

KUNG FU TEA 功夫茶 2007年自台中發跡， 堅持「做好茶。真功夫」的精神， 經過十年發展，在全台有三十餘間分店、更跨足全球13 座城市， 包含加拿大、新加坡、馬來西亞、韓國、越南、香港、澳門等都有我們的據點！ 擁有專業的研發、穩定的供應鏈團隊、堅持高品質的技術， 將製作茶飲標準化，使世界各地都能喝到口味、口感一致的功夫茶。 期待在未來的日子裡招募更多對餐飲有興趣的新星， 共同打造屬於我們的茶飲新世代！ ––- 徵才要求： 1.對於外帶式飲品有經驗之人。 2.有向心力且具有共同合作認知者。 工作內容： 1.依據客戶需求調製各類不含酒精之飲品。 2.飲品備料之工作(烹煮茶葉、洗切水果)。 3.定期檢查原物料保鮮期限。 4.共同維護工作區域整潔。 5.外送服務。