轉職熱搜工作

1.根據顧客的口味需求而改變烹飪菜品。 2.確保食品品質及衛生符合公司制定的標準。 3.向副主廚及學徒報告每日廚房的營運狀況。 4.領導廚房員工事前準備及烹飪食物。 5.掌握食材訂購、生產、研發、成本控制等方面的管理知識。 6.具備營養衛生、烹飪美學、食品生化、安全生產方面的基本知識。 7.能根據市場需求，不斷挖掘傳統名餚，並能進行食材改革創新。

1. 保健食品行銷文案撰寫 2. 保健食品營養科學文獻搜查、資料彙整 3. 可獨立作業細胞實驗模式建立、規劃與執行 (包含3T3L1、HepG2等分化型與免分化型細胞) 4. 協助產學合作、 實驗數據彙整與撰寫期刊發表 5. 單位儲備幹部 ►具食品與營養、生物等相關科系背景，[博士畢業] ►具有機能性成分開發或生理功效評估經驗者為佳 ►考核升遷制度 ►採季獎金制度，歡迎想挑戰年薪70萬以上的你加入團隊!

【非本業可，無相關經驗可，會提供完善的檢驗品管 及研發教育訓練】 工作內容： 1、(每日)針對成品進行品質測定 2、(每日)原物料入廠的檢驗、建立原物料品質規格書 3、(每日)廠內的衛生管理的檢查 4、(每週)追蹤該週入廠原物料的第三方檢驗報告、COA、品規書。非追系統建立原料資訊、BOM、收貨申報。 5、(每週)執行並整理實驗室相關檢測設備、用品 6、(每月)系統性蒐集食品相關法規 7、(每月)執行廠內用水水質檢測 8、(每月)安排並執行產品外檢，著手送樣流程 9、(每月)追蹤外檢報告，並歸檔紙本、電子檔。提供給相關需求單位 10、(每半年)安排並執行儀器內、外校，並更換校正貼紙 11、(不定時)判定退貨產品如何處理，是否重工或報廢 12、(不定時)主管交辦事宜 **若有食品相關科系或有食品相關證照優先考慮** 【工作環境】 √廠內免費停車 √有零食櫃 √免費供餐 每年依公司營運狀況發放獎金，激勵優秀同仁 提供餐費補助或免費夜點 定期檢核廠內設備與環境，勞工安全有保障 享三節、獎金(0~3000元)、年終獎金

1.糕餅生產線作業(鳳梨酥、綠豆糕、年節產品) 。 2. 包裝作業(25G、45G)包裝機台操作保養。 3.生產線作業表單填寫。 4.機器設備檢點。 5.生產包裝品質監控。 6.其他主管交辦事項。

一.採購作業 1. 依庫存量與需求量提出採購需求。 2. 供應商進貨跟催，ERP結案處理。 3. 供應商不良品退貨作業。 4. 進口物品之採購作業。 5. 進口物品,庫存量提報營業單位。 6.設備採購。 二.規劃採購策略 1. 開發新的供應商、新的食材提供主廚做研發。 2. 採購尋價/報價/比價/議價作業(貨比三家原則)。 3. 議季、半年與年之需求量，與供應商簽訂採購合約。 4. 分析市場與價格之優勢。 5. 特殊食材年度需求控管及採購合約簽訂。 6. 進貨成本控管。 三.供應商管理 1. 建立廠商與物料之資料庫。 2. 交期與到貨管理(退貨與索賠)。 3. 品質稽核、評鑑與改善。 4. 供應商評估及評鑑。 薪資將依學經歷核薪 歡迎主動投遞履歷

1. 具中式宴會烹飪經驗5年以上。 2. 協助設計所負責各類別的菜單。 3. 負責研發新菜色。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 9. 熟金旭系統(下採購單) 10 有素食經驗者尤佳。 11.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 12.進行廚房內的衛生管理工作。 中餐廚師是我們餐廳的核心人員，其工作涉及到菜品的烹飪、擺盤、出菜，以及廚房的衛生管理等。此職位在餐飲業中扮演著至關重要的角色，對於餐廳的運作和發展具有重要意義，因此本公司誠意招聘專業的中餐廚師加入我們的團隊。 如果您對此職位感興趣並符合要求，請盡快與我們聯繫申請此職位。

1.對料理創作有無限的想法。 2.具有廚房管理、菜單計劃及經營技能。 3.負責餐點備製，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 4.於指定時間將餐點製作完成，提供客人新鮮及美味的食物。 5.西餐料理製作並確保出餐維持高品質及穩定性。 6.監督所有餐點製作流程，掌控餐點的擺盤與出菜順序。 7.食物成本控制、進銷存管理及廚務人員管理。 8.研發新菜色、節慶性餐點、客製化餐點並制定新菜單。 9.管控廚房工作區域的整潔以符合食品衛生管理的法規和安全標準。 10.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。

◎主要職務內容 1.飲品介紹、點餐、出餐 2.桌邊服務、收桌、設桌 3.維持用餐環境整潔 4.顧客關係維護 ◎具備條件 1.有餐飲服務經驗尤佳 2.有高度服務熱忱及溝通協調能力 3.具備外語能力者佳 4.耐久站 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 婚喪津貼 生育禮金 傷病慰問金

我們需要包水餃達人!!! 工作內容： 1. 熟練製作手工水餃，包含麵皮與餡料的處理。 2. 按標準配方精準調製餡料，保證口味一致性。 3. 包裝餡料裝袋，並進行儲存與搬運作業。 4. 確保廚房設備的日常清潔與衛生維護。 5. 協助管理食材存量，按需進行補充與採購。 6. 配合完成公司指定的新菜品研發與改良。 7. 遵循食品安全規範，進行操作和品質管控。 8. 與團隊協作，提高水餃生產效能與出品質量。 薪資 可兼職、可計件($0.8/元起)、可另議