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我們正在尋找一位具備食品專業背景、對創新口味與產品開發充滿熱情的研發技師。 如果你擅長從原料、製程到風味設計的全流程開發，並樂於將創意落地成可量產的食品產品，我們誠摯歡迎你加入研發團隊，一同打造更具市場競爭力的產品。 工作內容 一、新品研發與創意設計 1.發想產品創意方向，進行風味設計、口感調整，符合市場趨勢與客戶需求。 2.研究傳統糕餅、烘焙、中式點心、甜點等品項之配方與製程特性。 二、配方開發與測試 1.設計並調整配方比例，進行感官評估、穩定性測試與保存期研究。 2.建立配方標準化流程，確保產品一致性。 三、試作與量產導入 1.執行研發試作，記錄製程參數與改善方向。 2.與製造端協作試產，進行製程問題排除與後續優化。 四、原物料評估與成本控管 1.評估新原料特性、供應商規格、功能性及相容性。 2.分析原料、製程、包材成本，確保產品可在毛利範圍內量產上市。 五、食品法規與品質要求 1.依食品相關法規提供營養成分、配方、過敏原等資訊。 2.追蹤量產品質，協助改善製程異常與品質提升。 六、技術文件建置 1.建立並更新配方書、流程參數、試作紀錄及產品規格書。 2.確保研發資料完整、準確、可追溯。 七、展場及客戶技術支援 1.協助新品試吃活動提供技術說明與內容。 2.參與展場相關研發展示品之製作與支援。 八、主管交辦與專案執行 依公司研發方向與專案目標，執行其他相關開發任務。

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責為顧客介紹飲品及點餐。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．調飲料；並熟悉、研發各類商品。 ．負責清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 ．在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ．負責冷熱飲的備料 ．負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ．飲品販售說明

1.員工餐廳餐點食材進貨及備料管理、成本控制、烹調菜餚。 2.廚房人員、整潔、安全衛生的管理督導及維護。 3.水、電、瓦斯等能源的控管，備品、器材的維護、保養。 4.食材安全儲存量的運作，新式菜色的研發與製作。

1. 調製各種經典及創新雞尾酒，並熟悉各種調酒技巧與酒類知識 2. 提供顧客專業且貼心的服務，負責酒吧區顧客服務與需求回應 3. 管理吧台運營，包含日常器具與設備的檢查與維護、食材與酒品的採購與盤點 4. 維持吧台區域的整潔與工作環境衛生，符合衛生安全標準 5. 熟悉咖啡飲品、外燴餐飲的準備與服務，協助特殊活動如宴會及藝文活動調酒需求 6. 執行收銀結帳工作，熟悉帳務處理流程與簡單的數學計算能力 7. 推動團隊合作，展現創意思考，協助研發新穎飲品以吸引並滿足顧客需求 期待您的加入！加入我們的桃園區接待中心吧檯秘書團隊，致力打造精緻的生活服務體驗，為顧客提供高品質的時尚生活與貼心管家服務，立即投遞履歷，成為我們的一員！

文生真空科技深耕真空設備領域超過20年，從設備設計、製造、組裝到實際生產應用皆由公司自主完成。透過廠內真空爐代工產線，讓工程師不只是畫圖，更能直接參與設備驗證與製程優化，累積完整的設備開發實戰經驗。 ★主要工作職責 1. 與電控、製程及生產團隊共同規劃真空設備與加熱系統。 2. 進行設備機構設計、結構分析與強度評估。 3. 繪製設備2D/3D機構設計圖面與BOM建立。 4. 與供應商協同開發，評估零組件加工與組裝可行性。 5. 執行設備性能驗證、測試分析與改善。 6. 現有設備升級優化及成本改善專案。 7. 協助生產、組裝及客戶端問題分析與排除。 8. 建立設計標準化文件與技術資料。 ★我們的優勢 與一般設備廠不同，文生真空同時擁有： ✅ 真空設備自主研發與製造能力 ✅ 真空熱處理與硬焊代工產線 ✅ MIM金屬射出成形生產技術 ✅ 超過18套真空設備實際運轉驗證平台 工程師可透過「設計 → 製造 → 驗證 → 量產」完整流程參與，不斷累積跨領域整合能力，快速成長為全方位設備開發人才。 ★期待您具備之條件 必備條件： • 機械工程相關科系畢業 • 熟悉SolidWorks、AutoCAD之2D／3D機械設計軟體 • 具機構設計概念與工程圖識圖能力 • 具備獨立問題分析與解決能力 加分條件： • 具真空設備、熱處理爐與熱傳設計經驗 • 熟悉鈑金、焊接、機械加工製程 • 熟悉加熱系統設計尤佳 ★薪資與福利 薪酬制度： 1. 薪資依個人學經歷、專業能力及工作績效核定。 2. 固定薪資與績效獎金制度並行，獎金發放具高度成長空間。 3. 在不含加班費情況下，正常績效表現之同仁，年薪普遍可達14個月以上。 4. 我們更重視整體年薪發展，而非單純月薪數字。 調薪制度： 依據個人績效、專業能力提升及對團隊貢獻度進行年度評核調薪，由多位主管共同評估，確保制度公平透明。 退休與留才制度： 除依法提撥勞工退休金外，公司另設有員工退休金加碼規劃及長期留才制度，協助員工提前累積退休資產，打造更安心的未來。 員工照顧： ✔ 免費供餐 ✔ 專業廚房每日中午供應四菜一湯，嚴選食材專人管理品質 ✔ 健康、舒適的工作環境 ✔ 彈性管理制度與順暢溝通文化 ★加入文生真空 如果您希望不只是成為一位繪圖工程師，而是能真正參與設備開發、製造驗證與產線應用的設備研發人才，歡迎加入文生真空科技，與我們共同打造下一世代真空設備技術。

1.負責研發鮮食產品、生產製程改善 2.將新產品配方/製程等技術移轉至生產現場 3.控管新產品的製程效率，並檢核新產品的品質(賣相/風味等) 4.主管交辦事項

1.將新商品量化生產，制定相關SOP及文書作業，並定期檢核商品品質。 2.研發商品、生產製程優化。 3.須配合不定時出差及夜班出勤，協助現場生產新品(每月兩次以上) 4.主管交辦事項。

1.具備1-3年手搖餐飲或咖啡飲品研發經驗。 2.制定飲品調製操作SOP，並與營運及訓練團隊進行跨部門技轉。 3.進行茶飲相關原物料開發及優化測試與供應商溝通。 4.能清楚表達開發靈感與茶飲風味搭配邏輯，將個人創意轉為符合消費者喜好新品。

1. 可將調酒風味疊加或咖啡風味萃取等技術導入手搖飲，開發具備市場差異化的創意新品 2. 具備5年以上調飲實務工作經驗，可將研發創意轉化為可複製的門市SOP 3. 定期分析國內外飲品市場趨勢及消費者需求，協同行銷進行年度新品策略完整提案 4. 結合銷售數據，帶領研發團隊進行既有產品品項或原物料供應鏈的優化升級 5. 具良好邏輯思維、團隊引領與跨部門協作溝通能力，做事細心負責任 6. 本職位整合跨界創新(50％)、市場策略分析(30％)及團隊管理(20％)，參與研發關鍵決策