轉職熱搜工作

1.進、存貨管理、食材備料、盤點叫貨 2.餐點烹調(會爐子) 3.清理以及保養設備 4.需能配合雙頭班 5.例行工作及主管交辦事項 ※錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)之體檢報告※ ※具備有效廚師證※

1.八年以上飯店管理職相關工作經歷 2.中/西餐烹調技術士證、HACCP證照 3.態度主動積極負責 4.負責菜單的製作與菜餚的創新 5.擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制 6.負責廚房的衛生與安全工作事宜 7.設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚 8.保持各種烹調材料的適當存量 9.基本文書處理 10.提供免費住宿 11.熟悉韓式料理

* 負責炒台工作，現炒各項主菜及配菜。 * 維持餐點品質穩定，確保口味一致、出餐速度順暢。 * 規劃及調整便當配菜內容。 * 管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮。 * 安排廚房同仁工作內容，維持廚房運作順暢。 * 注意廚房環境及食品衛生安全。 * 協助新進人員教育訓練及工作指導。 * 配合店內營運需求，完成每日備料及出餐工作。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1、員工餐廳食材料理/保存。 2、員工餐廳環境整理。 3、貨品進出管理。 4、需具餐飲相關証照。 5、其他主管交辦事項。 我們提供： **優美舒適的工作環境和福利待遇。 **良好的職業發展機會，提供不斷學習和成長的平台。 **開放、創新的企業文化，重視團隊合作和員工參與。 【公司褔利】 **上下班市區(宿舍)定點交通接駁 ** 提供生活機能便利的套房宿舍 ** 海洋公園全年365天免費遊玩 **員工餐廳免費供餐、免費咖啡 **每年贈送飯店雙人住宿券 **免費提供制服,免費送洗 **生日及三節禮金(禮品) **集團內相關優惠專案 **每年舉辦員工旅遊 **定期教育訓練 **員工介紹獎金：推薦一名新人，報到滿三個月考核合格 　每名3000元，介紹愈多，領愈多！2名6000元、3名9000元、4名12,000元

王品集團 誠徵【研發部-鐵板料理研發主廚】 1.專職鐵板燒（西／日）研發新菜色，設計創新菜單。 2.食物標準配方 BOM制定。 3.菜品標準作業流程 SOP制定。 4.承接且執行研發專案，主導協調專案團隊運作。 5.有效控管原料、替代材、設備、各項成本與費用，確保效益最大化。 6.負責教育訓練，指導並執行標準化生產作業。 7.上級主管交辦的其他相關事項

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1. 六年以上廚房相關工作經歷，並配合集團發展做相關的調動及支援。 2. 中/西餐烹調技術士證、HACCP 證照。 3. 廚務管理，人員組織、訓練與養成。 4. 負責菜單的製作與菜餚的創新。 5. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6. 負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7. 設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚。 8. 食材、食物成本控制。 9. 廚務相關文書處理。

【工作內容】 1.料理製作出餐/生鮮食材處理 2.食材、品質、成本管理 3.餐點設計、研發、調整、成本計算 4.內場經營管理、庫存盤點 5.環境清潔，食品衛生，食品安全保存 6.主管交辦事項 【儲備/展店幹部】 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓。 ※ 能接受全方位學習，為一至兩年內擔當主管(內場主廚、展店主管)做準備。