轉職熱搜工作

1.準備、處理、烹調相關食材 2.提供最高品質的食物給客人 3.依公司指示採購食材，並做好控管 4.準備員工午餐

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

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誠徵兼職人員及大專院校實習生 歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 依需求彈性排班3～7小時 早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 福利相關: 1.職代敬業津貼。 2.區域津貼。 3.早、晚班津貼。 4.月/季/年度 優秀社員獎勵制度。 5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 6.國定假日雙倍薪。 7.介紹獎金、留任獎金。 8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 享有多重獎勵，努力看的見 !!!

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1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.擺設餐檯及維護環境整潔。 5.完成主管交辦事項。

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•Attend inter-kitchen communication meetings. •Technical knowledge and job skills training including effective use of provided materials. •Creates enthusiasm for training and development amongst all the Culinary Brigade. •Motivates and leads by example. •Communication of local and international food trends and market needs to all staff. •Communication of local requirements, food sanitation laws, safety regulations and other to his staff. •Creativity and innovation, striving for continuous improvement. •In the absence of Chef de Cuisine, takes over and fully in charge of the department at any time required. •參與廚房間的溝通會議。 •提供技術知識和工作技能的培訓，包括有效使用提供的材料。 •在整個廚務團隊中激發對培訓與發展的熱情。 •以身作則，激勵並帶領團隊。 •向所有員工傳達本地及國際的餐飲趨勢和市場需求。 •向員工傳達本地規定、食品衛生法規、安全規範及其他相關事項。 •鼓勵創意與創新，追求持續改進。 •在主廚缺席時，接管並全面負責部門運作。

💼 歡迎加入「AZIE 中庭咖啡廳 – 廚房 副領班 (台北晶華酒店)」的行列！ 🍴 你的工作將包括： 1. 協助廚房的日常運作，確保餐廳的高效營運。 2. 熟練西式烹調技巧，打造精緻的料理。 3. 控管食品成本，管理食材庫存，降低浪費、提升效益。 4. 確保廚房衛生與食品安全，遵守規範進行檢查。 5. 帶領團隊，深入人員培訓提升技能與效率。 6. 參與特殊活動及宴會菜餚設計。 🎉 台北晶華酒店一直注重團隊合作與專業發展！ 如果您對餐飲廚房管理充滿熱情，渴望用您的專業創造更多可能，AZIE誠摯邀請您加入我們！

【內場主管-職務內容】 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料SOP的適當存量。 4.控制出菜量SOP以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！