轉職熱搜工作

職責要求 1.管理集團內異國料理及All Day Dining的行政、人事及餐點等相關 2.協助廚房年度預算，確保部門目標完全强調酒店的生意目標及員工的需要 3.保持菜單的存貨數量少，以確保向客人提供多種口味及變化的菜色 4.向客人提供精心製作、一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色 任職資格 1.於主管職位至少5年 2.擁有管理異國料理廚房及全日餐廳廚房的工作經驗

職責要求 1.負責餐點備製，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 2.廚房標準作業執行，以及於出餐時維持菜餚的出菜品質。 3.於指定時間將餐點製作完成，提供客人新鮮及美味的食物。 4.廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 任職資格 1.對餐飲業有熱誠。 2.廚房衛生管理和工作安全的認識。 3.良好的團隊意識。 4.工作態度積極、俐落，思路清晰。 5.2~5年以上的西餐料理經驗。

台北信義店】餐飲服務專員 月薪35,000~40,000元（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異） 上班地點台北市信義區 上班時段日班/晚班，10:00-22:00區間進行排班，需輪班 工作內容 了解並遵守標準操作SOP ○客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作 ○願接受全新培訓，可配合輪班者 ○對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 ○觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務 ➤現場夥伴相處氣氛融洽 ➤半年一次績效考核評估,依表現調薪／晉升 ➤完整在職培訓計畫 ➤晉升計畫 專員-儲備幹部-副主任-主任-高級主任-副理-經理-區經理 ➤可以學習到餐飲/人事/採購/營運 等餐飲管理相關專業技能 經主管面談後評估職位

（1）大量伙食製備、治療伙食製備 （2）特殊餐點製備，包含流灌食、產婦餐、西式餐點等 （3）醫護人員員工餐、營養室員工餐 （4）製作菜餚：前處理、製備菜餚 （5）協助配膳 （6）清潔 （7）環境安全：環境清潔及廚房安全管理、廚具設備之維護保養 （8）需有炒大鍋的經驗

同產業同性質同職級或以上五年以上 曾任五星或同級西餐廚師 廚師證 工作內容/主要職責 1.執行主要高技術烹調料理、高檔食材處理與保存、協助人員教育訓練 2.協助主廚處理廚房業務順利進行 3.主廚休假時代理主廚之職責， 1.協助廚房主管處理廚房業務順利進行 2.廚房主管休假時代理職責，使業務不間斷 3.負責出菜之掌控 4.協助標準作業進行之執行 5.協助新進員工訓練之安排，學徒、助手學習進度之帶領 6.每日檢查督導員工服裝儀容，以確保其遵守公司規定之標準 7.協助及指導冷、熱廚、肉檯之作業流程 8.能配合排班、輪班、固定兩頭班 9.協助訓練計畫書編寫、執行新人教育訓練

1. 外場服務夥伴 (Service Staff) 顧客服務：帶位、點餐、飲品製作、送餐，提供互動式、親切的服務。 環境維護：負責客席區清潔、環境整理、桌椅佈置。 客訴處理：主動關心顧客用餐體驗，解決現場問題。 專業銷售：熟知菜單，能向顧客介紹與推薦餐點。 2. 內場廚房夥伴 (Kitchen Staff) 餐點製作：依據SOP執行分站作業（如：沙拉、炸台、烤台、主餐等）。 食品安全：遵循衛生標準，確保食材品質與安全。 廚房清潔：清洗鍋具、整理廚房環境、食材管理。 備料作業：餐前準備工作、切割與配料。

♛學徒 43K 起、師傅 50–70K｜ 若已有日料／鐵板相關經驗，將依技術與資歷評估師傅職級及薪資。 ♛不只是在廚房出餐｜ 親手操作高規格食材，站上板前累積真功夫 ♛不只是一份工作｜ 提供完整料理技能訓練、透明升遷制度與內部技能提升；表現優秀、具發展潛力的內場夥伴，也有機會參與日本進修。 【工作內容】 參與高端日料／鐵板料理的食材處理、備料、烹調與擺盤。 依當季食材與餐期節奏，學習火候掌握、出餐品質與板前作業細節。 協助維持食材新鮮度、庫存及料理品質，確保每一道餐點穩定呈現。 落實食品安全、衛生管理與廚房設備維護。 【福利制度】 外場酒水獎金、年度考核獎金 免費制服送洗＋每月專業造型剪髮 正職享生日假／生日禮金、員工餐飲 ５ 折 完整日式服務訓練與透明升遷制度 每月部門聚餐，一起把服務做到更細緻 【上班時間｜兩頭班制｜四周變形工時】 11：00-14：30 17：00-21：30 【地點】 大台北地區 工作地點以面談為主｜具板前日本料理經驗加分｜薪資依能力敘薪 歡迎留下履歷！我將在１個工作天內盡快與您聯絡！ –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【聯絡方式】 聯絡人：Simon Chiu 邱先生 Email：Simon.Chiu@adecco.com Line ID：@650qrrhk

✨工作內容: -負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 -協助廚師測量食材的容量與重量，按照SOP製作。 -依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 ✨薪資待遇： 38k起 若有經驗會調整薪資~~ ✨營業時間： 10:00-14:30+17:30-21:30 ✨休假天數： 每月固定9~10天 排休制 ✨上班地點： 台北市信義區松智路17號46樓 ✨徵求這樣的你/妳： 個性積極開朗、活潑熱情 富有服務熱忱且具備責任心 希望在飯店業長期發展 !

✨ Blue Box Café進駐台灣！ ✨ Tiffany & Co. 自 2017 年首次跨足餐飲業，於紐約第五大道推出品牌首家 「Blue Box Café」，隨即引發全球話題。2019 年更相繼於香港、上海開設分店，每次開幕皆成為名媛與潮流人士的焦點。如今，Blue Box Café 即將登陸台灣，讓您無需遠行，即能沉浸於 Tiffany 專屬的夢幻下午茶時光。 工作內容 1.負責餐點的製作、裝盤與精緻擺飾，呈現品牌優雅風格。 2.事先準備食品、飲品、食材及相關設備，確保營運流程順暢。 3.維持個人及廚房環境的整潔與衛生。 4.具備高度責任感，能吃苦耐勞，並展現良好的配合度與穩定度。 地點：信義區新光三越A9百貨 薪資：正職上看 50,000! PT 200/hr起 有經驗可談 上班時間：早班 10:00-19:00 晚班13:00-21:30 PT每週至少24小時（排班可討論） 福利：正職一個月三千伙食津貼、PT一天上滿4小時就有伙食補助(120)喔！ 另有三節獎金 / 年終等等 加入我們 我們誠摯邀請擁有餐飲經驗的專業夥伴，加入 Tiffany 團隊，共同打造結合時尚與品味的精緻餐飲體驗。

★餐飲服務員★ 顧客用餐時桌邊服務 無論是米其林一星的粵式餐廳 米其林餐盤推薦的義大利餐廳 或是充滿奢華海鮮的高級自助餐 都可選擇喔!! ★內場廚師： 對於廚藝有熱忱又喜歡與客人交流的你 中式、西式餐廳皆有 歡迎一展長才!! ★禮賓接待員： 第一線接待賓客服務 提供親切愉快的住宿體驗 可與國際旅客交流服務!! ★房務部： 以專業的態度打造完美的客房體驗 讓每位賓客感受賓至如歸的服務！ 10/21 (三) 人才招募說明會 ，上午場：10:00 下午場：13:00 ***現場還有客服人員、禮品店門市、芳療中心服務員、工程技術員、豪宅秘書、洗碗人員等職缺，歡迎每位有興趣加入五星飯店工作夥伴!!! ❤公司福利❤ 吃飽再上工➤免費提供五星級員工餐 壽星你最大➤生日假 出國開心住➤每年3晚免費海外文華東方集團酒店住宿 讓你吃好料➤餐廳折扣優惠 (KFC、必勝客、IKEA 員購優惠) 外出放鬆下➤員工旅遊/商品禮券