轉職熱搜工作

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 3.個人及食品衛生之管控。 4.具備相關證照。 5.須配合輪班、兩頭班。

1.負責各式食材處理、菜餚烹調製作及品質控管。 2.嚴格執行廚房標準作業流程及衛生清潔管理。 3.廚房器具及設備維護管理。負責水檯及前菜食材烹調。 4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.具有日料經驗者尤佳。

1.自助餐食材製作烹飪及備菜。 2.供應早餐/宴會早餐/午餐/下午茶/晚餐製作出品。 3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。 4.協助管理廚房廚務相關事宜。 5.主管交辦事宜。

1.廚房人力調派、管理及培訓。 2.負責廚房管理、制定菜單、菜色管理、監督食物製作流程、食物成本控制、食材採購及庫存管理。 3.了解HACCP及國家衛生安全相關法規。 4.管理自助餐廚房全體團隊。

1.對泰式料理有興趣。 2.負責冷台 / 烤檯 / 水檯 / 炸檯料理。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.能接受兩頭班者(另給予空班津貼$100/天)。 (具有中餐料理經驗合適) *上班時間: 09:30-14:00 16:00-20:30

1. 協助現場出菜作業。 2. 負責食材前置、內場簡易備料。 3. 協助秀廚、冷台烹調作業 ※工作時段： 早班 7:00-11:00 7:00-15:30(有用餐休息時間) 晚班 13:30-22:00(有用餐休息時間) 18:00-22:00 ※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠

*急需~~ 中式 早/晚班 NO.1 師傅 西式 西冷早班 NO.1 師傅 日料 自助餐日料 NO.1 師傅(一/二頭班配合輪班) 1.各式食材處理及菜餚製作備料。 2.具有中/西/日餐相關經驗。 3.負責餐檯備料，有自助餐製作相關經驗尤佳。 4.維護廚房衛生清潔。 5.主管交辦事項 *上班時間:(急需早班) 05:00-13:30(一頭班彈性)(早班) 13:30-22:00(一頭班彈性)(晚班) 10:00-21:30(兩頭班彈性)(日廚專用)

1. 依照各餐期準備食材及配料。 2. 各式肉品品質維護、保鮮。 3. 負責肉房各食材，以完成出餐的前置工作 4. 測量食材的容量與重量，確保份量標準 5. 必備中餐或西餐丙級證照。