轉職熱搜工作

1. 2年以上餐廳廚房工作經驗(須可獨立作業) 2. 具中西餐背景經驗更佳 3. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 4. 需配合輪班 5. 交通津貼另計 6. 具五星級飯店餐廳任職者佳

1. 1年以上自助餐廳廚房工作經驗，具五星級飯店餐廳任職者佳 2. 具中餐背景經驗更佳 3. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 4. 需配合輪調小夜班 5. 擅長西式熱食烹調尤佳

工作內容 1.牛肉餐食設計與製作 2.領導、管理廚房團隊與工作協調分配 3.私廚或自助餐宴會菜單設計製作 4.廚房相關設備管理 5.牛肉產品研發與製作 公司福利 •勞健保、勞退提撥 •三節獎金 •員工購物優惠 •不定期聚餐／員工活動 •教育訓練（產品知識培訓）

準備好拓展您的精彩職涯，以熱情為核心、以使命為方向嗎？ 在 Signia by Hilton，我們串連人們與熱忱。為多重熱情而打造的 Signia，啟發著旅客與團隊成員在白天與夜晚都能發揮巔峰表現。 我們的職人以料理藝術、環境設計，或是沉浸式健康體驗，將每一刻轉化為創意傑作。 我們正在尋找一位對美食與料理創新懷抱熱情的 行政總廚。 一位能帶領團隊、激發創意，並在關鍵時刻願意親自下廚的領導者。 一位能為飯店打造整體餐飲願景的總廚——從精緻餐飲，到外帶輕食，以及所有介於其中的餐飲體驗。 Signia by Hilton 將為台南帶來全新的奢華層次，而行政總廚將在我們全新的餐飲概念之中，扮演關鍵角色，參與創建與呈現的過程。 如果您熱愛美食、擁有創造體驗的熱情，並樂於與充滿活力的團隊合作，那麼我們非常期待與您對談。 台南 Signia by Hilton 將是品牌於亞太區的首次亮相。 這是一個能讓您的熱情綻放的絕佳機會。 請將履歷寄至 Chris.roberts@hilton.com，立即展開一段讓您的熱情真正閃耀的旅程。 Ready to expand your career defined by passion and elevated by purpose? At Signia by Hilton, we bring people and passions together. Designed for the multi-passionate, Signia inspires both guests and team members to reach their peak, by day and by night. Our Artisans turn moments into creative masterpieces, through the art of cuisine, the design of a landscape, or the rhythm of a wellness experience. We are seeking an Executive Chef who has a passion for food & culinary innovation. A team leader who can lead & inspire while enjoying getting their hands dirty in the kitchen when it matters. A vision for the hotel’s various culinary experiences from finer dining to simple take away snacks and everything in between. Signia by Hilton will bring a new level of luxury to Tainan and our Executive Chef will play an integral role in creating & delivering our new food & beverage concepts. If you love food, if you have a passion for creating experiences and thrive working with a dynamic team, then you should have a chat with us. Signia by Hilton Tainan will be the brand launch in Asia Pacific. An Exceptional Opportunity that Lets Your Passion Shine. Apply at 〝Chris.roberts@hilton.com〝 and start your journey where your passion truly shines.

1. 準備隔日早餐所需食材 2. 協助客房餐飲出餐做準備 3. 擅長西式熱食烹調尤佳 4. 具中餐背景經驗更佳 5. 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念

1.協助主廚執行菜單與出餐品質控管，並於主廚不在時代理其職務 2.協助掌控出餐節奏，協調各工作站（冷台、炒台、烤台）順暢運作 3.協助原物料訂購、驗收及庫存管理，並控管食材使用狀況 4.落實廚房衛生管理（HACCP）及設備日常維護，確保SOP執行 5.協助內場人力調度與現場管理，維持營運穩定 6.指導廚師及廚助備料與烹調，並協助新人培訓

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 【職務說明】 ✔以身作則遵守各項規章制度 ✔ 全方位工作技能，內場工作職能培養 ✔控管餐點品質 ✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 ✔ 協助人力調配、員工培訓 ✔ 異常情況及時向上回報 ✔ 其他上級交辦事項 【升遷制度】 ✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程) ✔內場升遷階層： 一廚＞副主廚＞主廚 【休假制度】 ✔月休基本8-10天，可休假日 ✔國定假日出勤雙倍薪資 ✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費 我們提供了優質的友善工作環境 謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。

1. 將廚房內食材移至鐵板上燒烤及料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點。 2.管理餐點品質與維持。 3.人員培訓教育訓練，維持營運順暢。

在鑫樂，內場正職夥伴是每一道美味佳餚的基石。 我們不只是在尋找員工，而是在尋找願意從細節中學習專業、在制度中追求穩定成長的夥伴。對我們而言，這不只是一份工作，更是一段與品牌共同成長的精彩歷程。 我們的核心信仰： • 細節成就專業：我們在乎每一道工序，追求極致的品質。 • 制度成就穩定：完善的培訓與晉升體系，是您發展的堅實後盾。 • 團隊成就高度：我們不孤軍奮戰，透過協作共創卓越。 不論你是希望找到一份穩定踏實的職涯歸屬，還是夢想有朝一日成為帶領團隊的領導者，鑫樂都誠摯歡迎你的加入。 【核心工作職責】 1. 專業烹飪與準備 • 食材前置處理：負責食材的洗滌、切割、醃漬等預備工作，確保符合標準規格。 • 餐點製作：依照標準作業程序（SOP）進行餐點烹調與擺盤，維持高品質的出餐水準。 • 出餐效率維護：在高峰時段保持冷靜，與團隊協作確保準時出餐。 2. 環境與安全維護 • 廚房清潔管理：負責工作區域的清潔與整理，落實每日清潔計畫。 • 食品安全落實：嚴格遵守食品衛生規範，確保食材存放與處理符合安全標準。 • 設備器材保養：正確使用並維護廚房各項設備與器具。 3. 團隊協作與學習 • 跨部門協作：與外場夥伴保持良好溝通，提供顧客完美的用餐體驗。 • 專業技能學習：積極參與集團提供的技術培訓，提升自我專業能力。 【上班日及休假制度】 上班時間：09:30 - 19:30 (需配合營運現場輪班) 排休制度：四週變形工時 每月排休 9-11 天 班別模式：以「一頭班」為主。 【薪資待遇】 •月薪：NT$ 40,000 - 45,000 •(依據個人專業經驗與技術考核核定)

在鑫樂，內場正職夥伴是每一道美味佳餚的基石。我們不只是在尋找員工，而是在尋找願意從細節中學習專業、在制度中追求穩定成長的夥伴。 對我們而言，這不只是一份工作，更是一段與品牌共同成長的精彩歷程。 我們的核心信仰： ・細節成就專業：我們在乎每一道工序，追求極致的品質。 ・制度成就穩定：完善的培訓與晉升體系，是您發展的堅實後盾。 ・團隊成就高度：我們不孤軍奮戰，透過協作共創卓越。 不論你是希望找到一份穩定踏實的職涯歸屬，還是夢想有朝一日成為帶領團隊的領導者， 鑫樂都誠摯歡迎你的加入。 【核心工作職責】 1. 專業烹飪與準備 •食材前置處理：負責食材的洗滌、切割、醃漬等預備工作，確保符合標準規格。 •餐點製作：依照標準作業程序（SOP）進行餐點烹調與擺盤，維持高品質的出餐水準。 •出餐效率維護：在高峰時段保持冷靜，與團隊協作確保準時出餐。 2. 環境與安全維護 •廚房清潔管理：負責工作區域的清潔與整理，落實每日清潔計畫。 •食品安全落實：嚴格遵守食品衛生規範，確保食材存放與處理符合安全標準。 •設備器材保養：正確使用並維護廚房各項設備與器具。 3. 團隊協作與學習 •跨部門協作：與外場夥伴保持良好溝通，提供顧客完美的用餐體驗。 •專業技能學習：積極參與集團提供的技術培訓，提升自我專業能力。 【上班日及休假制度】 上班時間：08:30 - 21:00 (需配合營運現場輪班) 排休制度：四週變形工時 每月排休 9-11 天 班別模式：以「一頭班」為主。 【薪資待遇】 •月薪：NT$ 40,000 - 45,000 •(依據個人專業經驗與技術考核核定)