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【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 【工作時段】 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 ※依營運需求彈性排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 負責早班時段的餐點準備與特色菜餚烹製，包括烤豬料理的製作與擺盤 2. 熟悉食材處理與備料流程，確保食材的新鮮度與品質 3. 操作並維護廚房設備，確保設備運行正常並符合衛生標準 4. 遵守食品安全與衛生規範，維持廚房清潔與廚餘妥善處理 5. 定期盤點食材庫存，協助管理採購與補貨流程 6. 快速學習餐廳特色菜單及相關技能，協助持續改進烹飪品質 7. 支援團隊運作，主動協助同事完成其他廚房運作相關事宜 歡迎加入林記虎咬豬的大家庭，期待您與我們共同打造高品質美食與服務，立即投遞履歷吧!

｜為什麼加入 共樂遊｜ ★ 一頭班制度｜工作與生活節奏更穩定 ★ 每年兩次考核調薪｜依表現調整薪資，讓努力被看見 ★ 完整培訓制度｜主管帶領學習，建立清楚職涯升遷路徑 ★ 低油煙環境｜在明亮、現代化的餐飲空間工作 ｜工作站內容與介紹｜ ★ 我們重視 合作默契與責任感，團隊一起努力，不讓你孤軍奮戰！ ★ 由主管 / 教練安排學習階段，循序習得餐飲專業與相關知識。 1.食材準備：依食品安全標準進行備料作業 2.餐點製作：於餐期協助或獨立完成餐點 3.清潔作業：維持廚房工作區域衛生與清潔 4.開店 / 閉店作業：包含場地整理、設備檢查 5.支援主管任務：依指派協助各項工作 ｜區域介紹｜ •準備區：蔬果備料、烘烤品項製作 •沙拉區：沙拉類、冷食類點單製作 •熱區：義大利麵、早午餐、主餐等熱食製作 •煎台：帕里尼、漢堡、早午餐與主餐品項製作 ｜排班與休假制度｜ ★ 我們相信：好好休息，才能好好服務！ • 一頭班制，生活作息更穩定。 • 採排班制，排班表於每月/週公布(依各門店主管)。 • 特休年假依年資提供。 ｜團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅提供健康美味的餐點，更重視夥伴的 Work-Life Balance。 打造自由自在、愉快有活力的工作氛圍，讓每位夥伴都能發揮專業，創造愉快的用餐體驗。

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1.員工餐廳餐點食材進貨及備料管理、成本控制、烹調菜餚。 2.廚房人員、整潔、安全衛生的管理督導及維護。 3.水、電、瓦斯等能源的控管，備品、器材的維護、保養。 4.食材安全儲存量的運作，新式菜色的研發與製作。

1.獨立負責特定工作站（如冷台、炒台或烤台），完成每日備料工作 。 2.精準依照SOP製作餐點，維持快速且穩定的出餐品質，確保擺盤符合高單價的視覺標準 。 3.負責所屬工作站的環境清潔與設備日常保養，符合食品衛生規範 。