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1. 早餐以中西式為主，需準備食材並烹調菜餚，並熟悉飯店自助式早餐類型。 2. 具有研發新菜色及菜單經驗，以及廚房內的衛生管理工作。 3. 需熟悉計算食材進貨的數量，並進行成本之控管,叫貨及盤點。 5. 其他主管交辦事項。 6.須略懂電腦操作，抗壓性強。 7.試用期過後經評估調整薪資。

工作說明： 1.準備自助式早餐。 2.製做客點餐送至客房內。 3.負責員工飯菜。 4.內外場服務並招呼客人。 5.內外場清潔。 6.人員教育訓練與管理。 7.食材進銷存貨管控。 月休八天，在公司時間9H。 上班時間分兩班(需偶爾輪調支援)： 早班：am05:30~pm14:30 晚班：pm14:30~pm23:30 工作規範： **依工作表現及能力敘薪。 **觀光旅館業，採用變形工時。

【職務說明】 1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。 4.完成店主管所交辦相關事務。 【升遷制度】 升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程) 內場升遷階層：二廚＞一廚＞副主廚＞主廚 【休假制度】 月休基本8-10天，可休假日 國定假日出勤雙倍薪資 工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

一、餐點製作、備料、環境整理 （學會蛋脆餅製作）有SOP教學 二、正式工時： 06:30 – 13:30。 三、員工福利： 每日免費提供午餐。 四、彈性下班： 每日 13:30 進入收尾清消階段，捷米注重效率而非「磨時間」。清消工作依個人能力與速度而定，完成交辦區域後即可下班，讓您收尾越快、休息越早。 （收尾迅速提早下班） 五、無經歷可、二度就業可 六、全程都有SOP製作餐點 七、8天休假 八、勞保、健保、勞退、團保 九、國定假日上班加倍薪 十、職務加給、聚餐、尾牙 （過年公休初一到初四） 工作地點：台南市東區東安路197號

1.有良好的衛生習慣。 2.依菜單需求準備相關食材。 3.整理食材及備菜。 4.依季節菜色設計並調理。 5.清理以及設備保養等監督。 6.主管交辦事項處理等... 。

1.菜餚料理製作。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.負責範圍內品質管控確保穩定。 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理。 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 。 6. 執行主管其他交辦事項。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 ☞假日可配合早晚班尤佳 ☞歡迎對餐飲業有熱忱的夥伴一起來加入我們！！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 ※工作時間 需求時段：二頭班 早班10：00 至 14：00 晚班17：00 至 21：00 ☞歡迎對餐飲業有熱忱的夥伴一起來加入我們！！ ※公司制度&福利 勞健保勞退 月休依紅字天數 國定假日雙倍薪資 職前教育訓練 員工用餐優惠 生日禮金 三節禮金/禮盒 不定期聚餐感謝活動