轉職熱搜工作

一、原料前處理作業 原物料領料與確認 領取當日生產所需原料，核對品項、數量、有效日期與批號 原料清洗與處理 執行洗淨、去皮、切塊、浸泡、汆燙等基本處理流程 使用洗滌槽、氣泡清洗機、切割工具等設備器具 二、食品加工與製程作業 依標準流程執行加工作業 執行混合、煮煉、冷卻、成型、攪拌、調味、發酵等步驟 製程參數控制與紀錄 監控並記錄溫度、時間、濃度、pH值、重量等關鍵數值 按照製程指示完成各步驟與標準作業程序（SOP） 三、半成品處理與分裝備料 分類、整形與備料作業 整理已加工半成品，執行篩選、秤重、分裝或排列作業 移交包裝作業區 將作業完成之半成品或成品依流程轉入包裝段 四、衛生與安全操作規範 個人與作業區衛生維護 穿戴整齊防護裝備（帽子、口罩、手套、工作服） 依規定洗手、消毒、進出加工區 異物與交叉污染防範 作業區嚴禁攜入私人物品與不明物品 生熟食分流操作，依程序處理廢料與清潔用具 五、設備使用與日常維護 操作加工設備與基本設定 使用機械如加熱鍋、攪拌機、冷卻槽、壓型模具、計量器等 協助設定基本操作參數（如時間、溫度、速度） 日常清潔與異常通報 作業結束後清潔設備表面與環境，保持衛生 異常運作時立即通報維修人員處理 六、生產紀錄與表單填寫 日報與作業紀錄 填寫作業日期、人員、時間、批號、產量等紀錄表單 製程監控點紀錄 紀錄CCP（關鍵管控點）數據，如加熱溫度、殺菌時間、冷藏溫度等 協助完成品管抽樣與留樣標示作業 七、其他支援事項 支援包裝、貼標、裝箱等流程（依現場安排） 臨時作業調度與主管交辦任務支援

1.依照指示將食材清洗、切片、切塊或切末等備料 2.根據主廚制定標準流程進行烹調 3.烹調好之半成品依指示分裝保存 4.維持工作區域和確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 5.每月協助庫存盤點及其他主廚交代事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 負責清理工作環境、設備及餐具。 3. 準備於營業時間內所需菜餚。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。

水果攤販助手徵人 月薪3.6萬起！！ 月休8天～排休！！ 上班時間早上5-下午2點 週休一、若大市休息則是情況額外休假 工作內容： 1. 協助完成水果的搬運、分類與包裝。 2. 負責攤販日常的擺設、陳列與補貨，吸引目光。 3. 協助進行產品的上貨卸貨 4. 管理攤位的基本清潔和整體環境維護。 5. 支援現場簡易收銀。 面試地點：三重 備註：若有能力獨自顧攤月收6萬起至10萬。環境單純、無經驗沒關係。

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 6. 個性外向喜歡與人接觸。 7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 8. 盤點訂貨。 9. 其他主管交辦事項。 【內場】 1. 食材準備工作，有廚房內場經驗者佳。 2. 保持高品質的門市內整潔，為客人提供安全衛生的用餐環境 。 4. 餐具清洗。 3. 熟記菜單及流暢出餐，避免發生出錯、遺漏餐點 。 4. 能夠學習處理食材能力、判別食材是否異狀、保存生鮮知識 。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔 。 6. 執行定期週清項目 。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。 #正職需內外相互輪調 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【升遷】 正職薪資$38000起→儲備幹部薪資$40000起→店長薪資46000起→店經理→督導→區經理 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工。

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 6. 個性外向喜歡與人接觸。 7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 8. 盤點訂貨。 9. 其他主管交辦事項。 【內場】 1. 食材準備工作，有廚房內場經驗者佳。 2. 保持高品質的門市內整潔，為客人提供安全衛生的用餐環境  。 4. 餐具清洗。 3. 熟記菜單及流暢出餐，避免發生出錯、遺漏餐點  。 4. 能夠學習處理食材能力、判別食材是否異狀、保存生鮮知識  。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔  。 6. 執行定期週清項目  。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。 #正職需內外相互輪調 〓〓【升遷管道】〓〓 正職薪資$38000起→儲備幹部薪資$40000起→店長→店經理→督導→區經理 樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工 ❤️

1.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材、清潔、洗碗等廚房工作 2.負責內場環境衛生及食材保鮮 3.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定 4.用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 5.需先至總店學習訓練