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1. 負責準備各式食材並進行精確的加工處理。 2. 熟練烹調多種中式菜餚，確保品質與口感。 3. 管理菜餚擺盤設計，保持出菜順序井然有序。 4. 嚴格執行廚房衛生規範，保持工作區域清潔。 5. 定期協助設計與創新菜單，迎合顧客需求。 6. 計畫和控制食材使用與庫存，降低浪費。 7. 定期維護廚房設備，確保操作效率與安全。 8. 培訓及指導廚房工作人員，提升團隊整體能力。 9.主管臨時交辦事項。

1. 熟練西式料理烹飪技巧，包括刀工、食材處理與擺盤技巧，確保每道餐點美味與精緻呈現 2. 負責菜單設計與創新，能開發新菜品及調整餐點內容以符合市場與顧客需求 3. 管理食材庫存，執行食材採購及控制成本，確保食材的新鮮度與品質 4. 熟悉食品安全與衛生標準，負責廚房區域的衛生維護及廚餘處理 5. 操作與維護廚房設備，包含烤箱、攪拌機等設備，確保正常運作 6. 協助廚房團隊管理與人員培訓，提升工作效率與廚房運作品質 7. 確保宴會或特殊活動菜色的準備與品質控管，滿足客戶需求 歡迎加入基隆的我們餐廳廚房團隊，展現你的烹飪專才與熱情，立即投遞履歷，期待與你一起創造美味體驗！

1.基本食材處理與備料 -協助蔬菜、水果、肉類等食材清洗、切割、分類與分裝 -支援中央廚房各區域（中餐、西餐、宴會、點心房）所需半成品備料 2.生產流程執行 -配合主廚指示，進行食材處理 -協助包裝、冷藏、存放與出貨流程，確保衛生與效率 3.環境與設備清潔維護 -協助維持中央廚房作業區清潔整齊 -定期清理操作區與廚房器具，符合食品安全規範 4. 團隊支援與學習成長 -與團隊保持良好合作 -學習食材處理、作業流程與食品衛生知識 5. 執行及完成所交付的其他工作及責任

1.門市操作：如餐點、飲品製作..等 2.環境整潔 3.接待客人 4.有熱忱，勇於挑戰的企圖心 *需求 1.個性開朗、親切活潑，喜歡接觸人群。 2.對咖啡文化有高度興趣及熱忱。 3.認真、負責、學習意願高。 4.對餐飲營運有興趣，有心向管理階級發展者，有機會晉升管理職位。 5.有咖啡工作相關經驗，具備咖啡基本知識者加分 —————————————————— 儲備幹部/店長 1.環境、店內品質維持 2.掌握各班門市現場人員操作 3.門市每日業績紀錄及回報 4.門市營運環境維護或設備損毀叫修 5.協助門市現場營運事務處理 6.協助門市進銷存作業 7.門市人員教育訓練 8.門市顧客關係管理及維護 9.規劃/協調門市活動和促銷宣傳 10.執行與追蹤各項營運績效管理、達成目標 11.有熱忱，勇於挑戰的企圖心

工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 【內場】 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理 等 ▲可以接受跨區學習，為自己調薪! ▲內外場共分為 6 個工作崗位，若能熟悉並勝任所有崗位，時薪最高可達 280 元。 ▲可接受視訊面試

【內場】 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理 等 ▲內外場共分為 6 個工作崗位，若能熟悉並勝任所有崗位，時薪最高可達 280 元。 ▲可以接受跨區學習，為自己調薪! 工作時間：3-5小時 或以上都可以

nanafru ｜ 彈性排班、溫暖職場：門市兼職夥伴招募中！ 歡迎二度就業者、學生、斜槓族群 您正在尋找一份既能照顧家庭，又能擁有自我價值的穩定工作嗎？ 我們非常重視二度就業者的細心與穩定，不論您離開職場多久，這裡都有完善的 SOP 教學，讓您輕鬆上手，找回職場自信！ 【為什麼選擇 nanafru？】 ✽排班超彈性：我們理解生活的需求，無論是接送小孩或家事安排，排班時段皆可彈性協調。 ✽環境單純有質感：在明亮與時尚感的工作空間，開啟愉快的一天。 ✽獎勵透明有感：提供實質的外送津貼與營運績效獎勵，讓您的努力反映在收入上。 ✽暖心員工福利：專屬員工飲品優惠，讓您與家人一起分享健康與美味。 【您的工作內容】 1.質感飲品調製：依據SOP準備材料與製作高品質的飲品。 2.親切櫃檯服務：協助顧客點餐、推薦合適飲品，傳遞品牌溫暖。 3.外送服務支援：負責門市周邊短程外送（需具備機車駕照），將新鮮健康直送到家。 4.環境清潔維護：維持吧台與店面的整潔舒適。

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1. 負責門市晚間營運，包含顧客服務、收銀結帳及處理商品進銷存相關管理事宜。 2. 熟悉POS系統操作，並能快速進行商品結帳、票據處理及現金管理。 3. 維護商品陳列與擺放，確保標價、排面整潔，並有效參與促銷活動的執行。 4. 維持門市環境整潔，負責落實食品安全及衛生規範，符合相關法規標準。