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1. 熟悉拉麵製作技巧及相關工序，包含湯頭烹煮、麵條煮製與配料準備 2. 負責日常食材準備、保存與庫存管理，確保食材新鮮度與品質 3. 精通廚房基本刀工技能，能快速且精確地處理食材 4. 定期執行廚房清潔維護，嚴格遵守食品安全與衛生管理原則 5. 協助擺盤與食物裝飾，提升食品外觀吸引力，符合品牌標準 6. 支援餐廳中班營運，熟悉高壓環境中的時間管理與工作效率提升 7. 配合團隊工作，具有良好溝通能力，確保廚房作業流程順暢 歡迎您加入我們的大家庭，共同分享美味的拉麵文化！立即投遞履歷，期待您的加入！

MAMAK， 源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 _ 【品牌特色】 ★正宗皇室御廚傳人 ★熱情奔放的道地南洋風情 ★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 _ 【工作內容】 “月休8天，加班另計” 外場 1、熱情招呼客人 ：燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親和傳遞給每一位蒞臨的貴客 2、周到桌邊服務 ：耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳、聯繫內外場及店務 3、用餐環境整潔 ：送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 內場 1、廚房食材處理 ：虛心肯學，負責食材的備料處理、烹飪、出餐及店務等工作 2、維護環境整潔 ：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 《依能力、過去經歷評估薪資》 《歡迎餐飲基礎經驗人才加入，挑戰營業分紅，為自己增加收入！》 _ 【媒體評價】 自由時報－東區人氣排隊名店 https://playing.ltn.com.tw/article/27655 ETtoday－東區人氣星馬料理 https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm Nownews－東區人氣星馬餐廳 https://www.nownews.com/news/6130905 _ 【品牌資訊】 MAMAK檔星馬料理 https://www.mamak.com.tw/ MAMAK檔星馬料理 FB專頁： https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

MAMAK， 源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 _ 【品牌特色】 ★正宗皇室御廚傳人 ★熱情奔放的道地南洋風情 ★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 _ 【工作內容】 “有經驗，依經歷可談200/時薪以上” “通過考核可調薪資” “排班可議，加班另計” 外場 1、熱情招呼客人 ：燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親和傳遞給每一位蒞臨的貴客 2、周到桌邊服務 ：耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳、聯繫內外場及店務 3、用餐環境整潔 ：送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 內場 1、廚房食材處理 ：虛心肯學，負責食材的備料處理、烹飪、出餐及店務等工作 2、維護環境整潔 ：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 _ 【媒體評價】 自由時報－東區人氣排隊名店 https://playing.ltn.com.tw/article/27655 ETtoday－東區人氣星馬料理 https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm Nownews－東區人氣星馬餐廳 https://www.nownews.com/news/6130905 _ 【品牌資訊】 MAMAK檔星馬料理 https://www.mamak.com.tw/ MAMAK檔星馬料理 FB專頁： https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 原料處理與準備： 負責水產品（如魚、蝦、貝類等）的清洗、去鱗、去內臟、剝殼、分切等前處理工作。 · 生產線操作： 操作並監控基本的食品加工機具（如：包裝機、分選機、蒸煮設備），確保設備正常運行。 · 產品加工與包裝： 執行產品的醃漬、調味、蒸煮/烘烤、急速冷凍以及真空或氣調包裝作業。 · 品質與衛生管理： 嚴格遵守公司及 HACCP/ISO 22000 的衛生規範，維持個人衛生和工作區域的清潔，並執行初步的產品外觀檢驗。 · 物料搬運與管理： 協助產品、原料、包材的搬運、堆疊與入庫，並配合進行庫存盤點。 · 異常回報： 生產過程中若發現品質、設備或衛生異常，需立即向上級主管回報並配合處理。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 生產達成率： 每日/每批次作業量需達到排定生產計畫的 95％ 以上。 · 產品良率控制： 經手處理的產品，其外觀、重量或包裝等不合格率需控制在 2％ 以下。 · 衛生與安全合規： 遵守個人衛生與產線操作規範，無重大工安事故或衛生稽核缺失。 · 設備清潔維護： 定期清潔與保養所負責區域的設備，清潔檢查合格率達 100％。 · 時間效率： 準時完成生產任務，換線準備時間符合標準。 【條件要求｜Qualifications】 · 經驗/學歷： 不拘，具備水產或食品加工相關背景者優先。 · 健康證明： 需提供合格之供膳人員體檢證明（含 A 型肝炎、傷寒等），且無相關傳染病。 · 體能要求： - 能適應並長時間在低溫或冷凍環境下作業。 - 具備基本的負重能力，能搬運 10-15 公斤重物。 - 可長時間站立或從事體力勞動。 · 衛生與紀律： 嚴守食品安全衛生規範，能徹底執行換裝、消毒等流程。 · 工作配合度： 願意配合生產排程，能接受彈性加班或必要之輪班。 【其他加分項目】 · 具備食品相關證照（如：丙級食物製備、水產加工技術士等）。 · 具備基本的外籍勞工溝通能力（如：越南語、印尼語）者。 · 曾操作過大型食品包裝機、急速冷凍設備、或蒸汽殺菌釜等機具。 · 具備初步產品品質檢驗（QC）或秤重、測溫等經驗。 · 熟悉冷凍（-18°C 以下）或冷藏倉庫的進出貨與堆疊管理規範。

1. 負責冷熱飲品的調製與製作，確保飲品口感與品質穩定。 2. 協助簡易飲品製作，確保餐點符合品質標準並有效率完成。 3. 維持設備清潔與日常保養，確保作業器材功能正常。 4. 負責店內環境整潔與食品安全衛生，遵守相關規範。 5. 處理庫存管理與原料補充工作，確保營運順暢。 6. 支援顧客服務，提供親切、即時的點餐及飲品介紹。 7. 參與新品研發與調整配方，共同創造更具吸引力的產品。 歡迎您的加入! 如您對飲品製作懷有熱忱，期盼與熱情團隊一同創造價值，請立即投遞履歷！期待與您共同成長!

馬修歷經國內知名食品廠近20年經驗、決心自創品牌， 回歸人本飲食初衷、打造消費者、農民與企業三贏平台， 不僅提供自然健康的美味、更堅持將品味帶入現代忙碌的生活中， 讓馬修嚴選成為心靈的一方綠洲，落實食物的真締、分享樸實美好滋味! 歡迎您上馬修嚴選官網了解更多：https://www.matthewschoice.com/ 夥伴招募需求： 1.顧客服務與產品銷售-介紹及銷售門市商品、了解及探詢消費者的需求並給予專業建議、須具有服務的親和力及應變力、顧客客訴處理 2.店務相關作業-維持店櫃週遭之整潔、依SOP完成各項店務作業、商品進貨及庫存管理、適時調整商品陳列及換檔工作。 3.門市營運管理-達成公司每月目標、定期數據分析報告並提出具體改善方案、新進人員教育訓練及考核、開發客源及客戶關係管理維護、人員培育並提升專業技能、掌控門市營運狀況 *到職滿1個月，發放$1,500獎金 到職滿3個月，發放$2,000獎金 到職滿6個月且通過試用期考核，發放$3,000獎金 達成上述條件且到職滿12個月，另發放$6,000獎金 ‘‘此為一次性獎金於到職期滿後申請給予‘‘ 公司待遇: ★依勞基法及相關法令規定享有健全完善員工保障 (勞、健保、勞退、團保及各式假別) ★馬修嚴選-獨有福利 1.員工購物金 2.員工旅遊/聚餐 3.月休8-10天 4.三節禮金或禮品 5.尾牙 ★獎金 1.每月目標激勵獎金 2.年終獎金 ★制度類 1.完整的教育訓練 2.順暢的升遷管道 3.員工制服

1. 熟練於點餐系統操作，負責顧客點餐及確認餐點需求。 2. 熟悉餐飲服務流程及餐桌禮儀，為顧客提供高品質服務。 3. 負責餐廳環境清潔與維護，包括桌椅清潔及用餐區整理。 4. 協助廚務，例如簡單的食材準備與擺盤工作。 5. 熟悉食品安全知識，確保食品及餐飲過程符合衛生規範。 6. 操作並維護洗碗機，負責餐具清洗、分類及妥善歸位。 7. 分擔垃圾處理和廚餘分類，維護廚房及餐廳的清潔與環境。 歡迎加入中科店晚班團隊！期待與您一同為顧客帶來優質用餐體驗，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

加入石二鍋⭐ 解鎖不一樣的你 ️ ◆歡迎二度就業◆職涯多元發展◆彈性排班制度◆多店選擇 一鍋一會我們期待與您相會。 加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ ======================================= ▌ 誠徵：見習襄理(全職人員) ▌工作內容： ① 提供顧客服務，協助外場營運『讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗』 ② 簡易餐點製作，內場相關事務『為顧客呈現安心且高品質的用餐享受』 ▌工作時間：09:30~22:30(依營運需求排班8小時) ◪ 應徵資格： ① 高中職以上畢業，對餐飲工作有熱忱興趣者 ② 需配合早晚排班 與 門店輪調 ③ 喜歡服務與顧客互動 【福利亮點】 ① 入職即享有：集團用餐八折優惠 ② 薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) ③ 同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 ➃ 培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 負責餐廳櫃檯接待，包括顧客接待、預約管理及帶位安排。 2. 熟悉結帳系統操作，負責結帳處理和發票開立。 3. 熟悉餐飲服務流程，提供高品質的顧客服務，解決顧客需求與投訴。 4. 協助餐飲部門進行員工培訓與指導，提升服務標準及團隊效率。 5. 負責日常運營管理，包含餐廳排班、任務分配及庫存管理。 6. 執行促銷活動相關事宜，提升餐廳曝光度與營收。 7. 熟悉餐飲安全與衛生標準，確保食品安全及環境清潔。 歡迎熱愛餐飲服務並擁有相關經驗的你加入我們！立即投遞履歷，共同成就更好的顧客體驗！

1.顧客接待、帶位、桌邊服務，提供顧客安全、衛生、美味的餐點品質。 2.外場服務，點餐，製作飲品等、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 5.依產品標準製作流程嚴格控管餐點品質與衛生安全。 6.依食安法規執行食材保存及管理。 7.執行內區環境、設備、餐具清潔。 8.擁有良好的學習態度，對餐飲擁有熱情，具團隊意識，主動積極。 9.執行其他上級交辦事項。 比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 公司的氛圍是由大家共同創造的， 所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。