轉職熱搜工作

五花馬餐飲集團提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養您成為專業經理人。成為餐飲產業的明日之星 1.店鋪現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全衛生概念的認識與執行。 3.主動顧客服務(服務技巧、客怨處理、商品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、訂貨管理、設備維護、5S的管理) 5.營運現場財務控管(現金管理、日營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、選才培育)

工作時間 假日早班：10:00-14:30 假日午班：14:30-17:00 假日晚班：17:00-21:00 1.負責客人帶位、接待與點餐，熟悉菜單介紹 2.進行簡易餐飲料理與食材處理準備工作 3.送餐和收拾碗盤，維持用餐環境整潔 4.處理結帳收銀與基本數學計算 5.協助清理餐廳設備與盤點庫存 6.打包外帶食物並提供外送服務 7.具備良好溝通能力與基本英語會話技術

羊霸天下_內場兼職人員歡迎你的加入！ 想讓自己的廚房技能大展身手嗎？🍜 相信你，會讓每一碗拉麵都充滿溫度！✨ 🍴 你的工作內容包括： 1. 處理食材，接觸到專業的工序，為每一道料理注入心意 2. 保持廚房環境的清潔與乾淨，讓烹飪流程更流暢 3. 負責內場洗碗工作，確保廚具整齊乾淨 4. 協助外帶餐點的分裝與打包 🌟想挑戰忙碌中找到成就感的你千萬別錯過！ 這裡有熱情的夥伴和友善的廚房等著你的到來！ 帶著你的幹勁，和我們一起在碗裡呈現幸福滋味吧！

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：為顧客點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

內場 廚房食材處理煮飲料湯品 外場 環境維護收桌送餐 收銀 點餐 飲料 餐點製作 各區塊工作皆會定期輪替 休假：4~6天自行安排休息（假日不休）

負責廚房團隊之日常管理與現場帶領，確保出餐期間作業順暢。 維持餐點品質、擺盤及烹調標準的一致性。 負責肉品之前置處理、烹調及擺盤，確保牛排品質符合餐廳標準。 掌握廚房現場作業流程，確保出餐效率及服務品質。 落實廚房衛生、環境清潔及 HACCP 食品安全管理標準。 負責食材庫存、份量控管、耗損及食品成本管理。 培訓及發展廚房團隊成員，確保員工符合公司及餐廳作業標準。 於主廚不在時協助帶領廚房團隊，並即時處理現場營運及相關問題。

駐外部門 | 營養師（學校營養午餐） 誠徵充滿熱忱的營養師！🌟 如果你對營養與食品安全充滿興趣，同時熱愛團隊合作和挑戰，那我們正在尋找的就是你！🎯 ✨【你的職責】 1. 全程掌控從原料來源到供餐的每個環節，確保食品衛生無死角 2. 每日巡察廚房，關注環境衛生、品質監控，並填寫及覆核相關紀錄表單 3. 規劃每日需求，負責原物料驗收與記錄，進行抽樣檢測、品質改進及報告登錄 4. 配合不同單位進行食品衛生稽查 5. 規劃並執行食品衛生安全教育訓練，強化廚房人員的品質意識及應變能力 6. 訂製菜單、進行成本計算，以及進行營養分析 7. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見並管理現場人員 8. 扮演公司與顧客、學校單位間的聯繫窗口 ✨【我們的期待】 ◆具備營養師證照，擁有HACCP基礎班60A、60B證照更棒 ◆熟悉食安規範，有責任心與積極態度 ◆擅長溝通與跨部門協作，具細心謹慎的工作習慣 🎉 加入我們，與團隊一同成長，描繪出屬於你的營養長篇章！準備好迎接挑戰了嗎？👩‍🍳👨‍🍳

生產部門 | 營養師（中央廚房） 我們在熱情招募一位對食品安全與營養有熱忱的專業營養師！你是否充滿責任感，樂於溝通，擁有積極主動的態度？快來加入我們，與公司一同邁向成功！ 🥗 工作內容，你將會： 1. 執行廠區食品安全管制，包括日巡檢、週巡檢，維護HACCP、ISO22000等食品安全管理系統。 2. 全面掌控原料到供餐的每個階段食品衛生管理。 3. 負責廚房每日巡檢、環境衛生管理及各種紀錄表的填寫與覆核，並進行食材與人員的衛生教育。 4. 驗收原物料品質，進行檢驗、抽樣檢測，提出改進建議，並精準執行食材登錄和追溯管理。 5. 配合稽核單位，更新食品安全法規，協助完成相關稽核事務。 6. 規劃和執行食品衛生安全教育訓練，提升人員品質與應變能力。 7. 擬定菜單、計算成本並執行營養分析。 8. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見調查、現場人員管理及應變措施。 9. 擔任公司與顧客、學校單位的溝通窗口。 10. 積極執行主管交辦的其他事項，細心完善每一項任務。 ✨ 我們期盼的你： ◆ 擁有主動積極的態度與高度責任感。 ◆ 擅長溝通、反應靈敏且具協調能力，能有效整合跨部門需求。 📜 必備條件： 1. 持有營養師證照，具HACCP基礎班60A、60B證照尤佳。 2. 熟悉食品安全管理規範，具備團隊合作精神與細心態度。 🌟 加入我們，讓你的專業成就更多人健康的未來！準備好用你的專業寫下飲食健康的新篇章了嗎？歡迎您的加入！

★職缺介紹： 　【中式熱時外場服務員】食品烹調、商品陳列、環境清潔、顧客服務 　【水產處理專員】商品陳列、賣場環境清潔、顧客服務、魚肉品切割及生魚處理 　【蔬果品管專員】商品陳列、賣場環境清潔、商品叫賣、顧客服務、蔬果包裝搬運 　【麵包外場服務專員】商品陳列、賣場環境清潔、顧客服務、麵包過磅包裝 【肉品處理專員】商品陳列、賣場環境清潔、顧客服務、肉品切割 ★活動日期：115年09月29日(二) ★活動時間：14:00-16:00 ★活動地點：北投就業服務站––臺北市北投區新市街30號5樓 ★面試方式：採現場面試 (當天現場報名即可參加面試！) ★正職夥伴月薪：$31,500起 ★兼職夥伴時薪：$196 元 ※ 實際職缺將依公司營運狀況及各部門當時人力需求為準；本公司保留最終解釋及媒合之權利。

工作內容： 1.依顧客餐點進行烹調及擺盤 2.食材清洗處理及備料作業 3.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽