轉職熱搜工作

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

1.清洗食材 2.組合沙拉或冷盤 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

正職人員: 1.協助處理餐廳工作上的事務 2.工作場所環境內外場清潔整理 3.送餐及收桌清理餐桌 4.內場食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.清洗食材擺盤定位

1. 協助安排廚房班表制訂與人力配置，管理人員及廚房相關工作SOP 2. 控制廚房所有餐點或宴會所需菜餚的出餐順序和時間的掌控 3. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質和菜餚的擺盤 4. 具星級飯店日式餐廳工作經驗者佳 5. 協助主廚設計各類別的菜單 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7. 維持與確保工作區域的衛生及清潔標準 8. 保持烹飪材料的適當庫存量 9. 控制出菜的份量以維持符合食品成本 10. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容 11. 保持高度清潔並執行食品安全與環境衛生檢查 12. 參加定期或不定期的在職訓練

1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 4. 執行主管交辦事項。

1. 管控餐廳食材訂貨、成本及餐點品質。 2.具備廚房內的衛生安全管理能力。 3. 人員排班、培訓、工作的調度。 4.協助店經理管控餐廳營運 5.具備廚師證照佳，可申請證照獎金。 廚師，為餐廳重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，以提供最佳的用餐體驗。如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。 2.食材貯存管理，進行和食餐點的烹調、料理 。 3.廚房執行作業督導、訓練。食物料進銷管理 。 4.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 5.協助主廚完成廳內相關事項。 6.具備日文溝通能力。

1 .餐飲行業從業經驗1年以上，有日式料理經驗者尤佳。 2.需配合工作訓練，包含炒台炸台烤台等，與其他內場同仁進行工作輪調。 3.進行自己負責範圍的菜品之備料、烹調工作 4. 隨時支援內外場其他同仁工作，並在打烊前後進行廚房的清潔整理。