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外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

【工作內容】 您將協助主廚共同管理廚房，確保每日出餐順利，並掌握食材與流程品質，主要包含： ．協助主廚備料、烹調與餐期內的出餐工作 ．管理廚房作業區與基本食材整備（洗切／前置處理） ．執行食材盤點與庫存控管，確保食材品質與安全 ．配合每日菜單需求進行前期準備 ．協助主廚指導廚助人員，確保作業流暢 ．執行主管交辦之其他廚房相關事項 【我們正在找的人】 ．具備三年以上中式／西式廚房經驗 ．熟悉廚房動線與工作分配，能獨立處理餐期任務 ．穩定度高、責任感強，能配合異地生活與排班制度 ．有渡假村／飯店廚房經驗者佳，或有意朝主廚發展者 【公司福利】 ．提供來回機票、員工宿舍與每日三餐 ．工作證申辦費用由公司全額負擔

王品集團 誠徵【研發部-鍋物研發主廚】 工作內容: 1.研發新菜色（日式火鍋／特殊風味鍋），設計創新菜單。 2.食物標準配方 BOM制定。 3.菜品標準作業流程 SOP制定。 4.承接且執行研發專案，主導協調專案團隊運作。 5.有效控管原料、替代材、設備、各項成本與費用，確保效益最大化。 6.負責教育訓練，指導並執行標準化生產作業。 7.上級主管交辦的其他相關事項

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 3.建立及維持員工之間有效率之工作關係。 4.具備廚師證

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－主廚】 ．日式廚務餐飲管理經驗5年以上 ．日式廚務餐飲經驗8年以上 ．可接受各店舖輪調者佳 工作內容－ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 餐點品質控管。 3. 菜色開發與品質優化調整。 4. 食材成本及進項管控。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 菜色開發與品質優化調整。 7. 部門排班與人事成本管控。 8. 教育訓練流程制訂 9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 工時&休假－ ＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 ＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） ＊特休依照政府勞基法規定辦理之 ＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 福利－ ＊每日供膳兩餐 ＊春節禮金 ＊績效獎金 ＊員工用餐優惠 ＊定期聚餐 ＊進修及考照補助 ＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 【內部創業輔導計畫】 ．提供內部創業管道 ．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 ．總公司協助展業期籌備規劃 ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 -1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 台中市北區健行路766巷2號 ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 台中市北屯區敦仁街123號

1.海鮮類現場加工表面處理、切割及內臟清理作業。 2.需學習使用鋸台、協助包裝 3.完成主管交辦事務。 【其他條件】 1. 不懼活體海鮮者佳(如螃蟹、龍蝦、魚) 2. 需要殺魚 3. 有經驗者優先錄取 【上班時間】 ◆早班 09:00~18:00 ◆晚班 12:30~21:30 ◆需配合六、日、國定假日及連假上班 ◆採輪班排休制(排休平日) 【工作待遇】 ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6％ ◆有供餐

🍣 廚房學徒（日式廚師） 🎉熱愛日式料理，想加入高效率又溫暖的工作環境嗎？ 💡 你的每日小任務 1. 根據餐單準備新鮮食材，烹調並以創意擺盤呈現美味佳餚 2. 確保食材的新鮮，管理庫存，讓每一份料理都充滿品質保證 3. 照料廚房設備及崗位衛生，讓工作環境始終井然有序 ⏰ 上班時間 早班 9:00～下午 14:30 晚上 17:00～21:00 加入我們吧！這裡每一個食材都會因你的用心與技巧變得與眾不同！有更多想法與熱情，立即電洽我們的面試專線 📞05-3625741

【來一間手烤，成為我們不可或缺的一員吧！】 你是否對日式料理懷抱熱情，對精緻擺盤和美味佳餚有滿滿的期待？ 現在就是你的機會，加入我們，讓你的廚藝閃耀！ 加入我們，你將負責： 1. 精心準備食材，包括洗、剝、削、切等前置工作 2. 製作冷盤、生魚片、壽司等冷食，讓每份料理都充滿真心 3. 呈現美感擺盤，讓每道菜餚成為藝術品 4. 出餐管理，完美掌控時間，讓每份餐點準時送達 5. 維護冷台區域的清潔，確保食品安全一百分 6. 管理庫存，確認食材新鮮且供應充足 7. 控制成本，避免浪費達到最大經濟效益 8. 協助主廚完成其他廚房交辦事項 我們需要對料理充滿熱情的你，能夠在忙碌中找到成就感， 一起來創造最棒的日式料理體驗！